Ubicado en el corazón de Roma, Kohaku es un restaurante que te invita a sumergirte en la exquisita tradición de la cocina japonesa Kaiseki. Con un ambiente sereno y sofisticado, Kohaku no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino un verdadero viaje sensorial que te transporta directamente a Japón. La atención al detalle y el uso de ingredientes de la más alta calidad son las claves que hacen de cada visita un momento memorable.
Kohaku, un destacado restaurante japonés ubicado en Via Marche 66 en Roma, ha capturado rápidamente la atención de los amantes de la cocina japonesa auténtica. Desde su apertura a finales de 2022, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para quienes buscan una experiencia culinaria única en la capital italiana.
El restaurante se especializa en la cocina Kaiseki, una experiencia gastronómica tradicional japonesa que se caracteriza por su presentación estética y su meticulosa atención al detalle. Esta técnica culinaria no solo es un festín para el paladar, sino también para los ojos.
- 2022: Kohaku abrió a finales de 2022, especializándose en cocina Kaiseki.
Located at Via Marche, 66 in the heart of Rome, Kohaku is a distinguished Japanese restaurant that specializes in Kaiseki cuisine. As Rome's first Kaiseki establishment, it offers an immersive dining experience characterized by high-quality ingredients and meticulous presentation. With an elegant ambiance and attentive service, Kohaku stands out as a culinary destination for both locals and travelers seeking authentic Japanese flavors.
- Authentic Japanese Kaiseki cuisine
- Attentive and professional service
- Serene and elegant ambiance
- High-quality ingredients
- Immersive dining experience
- Higher price point
- Limited seating capacity
- Requires advance reservations
Kohaku is perfect for food enthusiasts seeking an authentic Japanese dining experience, special occasions, or intimate dinners.
- Reservations are highly recommended due to limited seating.
- Credit cards are accepted, making payment convenient.
- The restaurant serves lunch and dinner, with a focus on fresh ingredients.
Kohaku offers a unique culinary experience that seamlessly blends tradition with modern elegance. While it may come with a higher price tag, the quality of the food and the ambiance justify the cost. For those looking to indulge in authentic Japanese cuisine in Rome, Kohaku is a destination worth visiting.
