Situado en el vibrante centro de Roma, Marco Martini Roma es un restaurante-bar que combina la tradición culinaria romana con un enfoque contemporáneo. Su ambiente acogedor y elegante es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única, donde cada plato cuenta una historia.
El menú de degustación denominado Empathy Tasting Menu es una verdadera oda a la cocina romana moderna, que ofrece diez platos cuidadosamente elaborados que reinterpretan los clásicos de la región. Con un precio de €200, es una experiencia que promete sorprender y deleitar a los comensales.
La atmósfera de Marco Martini Roma es cálida y acogedora, ideal para una cena romántica o una celebración especial. El restaurante está diseñado para ser accesible, asegurando que todos los visitantes puedan disfrutar de su experiencia culinaria sin inconvenientes.
- ¿Qué es el Empathy Tasting Menu? A 10-course tasting menu offering modern interpretations of classic Roman dishes, priced at €200.
- ¿Aceptan reservas? Sí, se recomiendan reservas y se pueden hacer a través de nuestro sitio web o por teléfono.
- ¿Hay un código de vestimenta? Se recomienda vestimenta smart casual.
- ¿Hay opciones vegetarianas disponibles? Sí, ofrecemos platos vegetarianos a solicitud.
- ¿Es el restaurante accesible para sillas de ruedas? Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.
En general, la comunidad tiene un sentimiento mixto respecto a Marco Martini Roma. Muchos elogian la innovación de la cocina y la atmósfera acogedora, pero también hay quienes expresan preocupación por las porciones y los precios.
El restaurante Marco Martini Roma en la vibrante ciudad de Roma es un ejemplo excepcional de cómo la tradición puede fusionarse con la modernidad. Desde su apertura, ha capturado la atención tanto de los lugareños como de los visitantes que buscan una experiencia gastronómica única.
- 2018 : El restaurante abrió sus puertas en Roma, enfocándose en interpretaciones modernas de los platos romanos.
- 2020 : Galardonado con una estrella Michelin por su excelencia culinaria.
Con una trayectoria que comenzó en 2018, el chef Marco Martini ha revolucionado la cocina romana, elevando los sabores tradicionales a nuevas alturas. Su dedicación a la innovación y la calidad le ha valido un prestigioso reconocimiento, solidificando su lugar en el corazón de la gastronomía romana.
Located at Viale Aventino, 121 in Rome, Marco Martini Roma is a Michelin-starred restaurant that offers an innovative take on contemporary Italian cuisine. With a reputation for artistic presentations and a carefully curated tasting menu, this establishment is a haven for food enthusiasts seeking a unique dining experience.
- Innovative and contemporary Italian cuisine
- Elegant and warm ambiance
- Extensive wine cellar with natural wines
- Attentive and professional staff
- Michelin-starred recognition
- Limited availability for reservations
- Higher price point compared to average restaurants
- Closed on Sundays and Mondays
Marco Martini Roma is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts looking to explore high-quality Italian cuisine.
Reservations are highly recommended due to limited seating. Be prepared for a higher price point, with tasting menus starting around €200 per person. The restaurant is closed on Sundays and Mondays.
Marco Martini Roma stands out for its innovative approach to Italian cuisine and elegant ambiance. While it may come with a higher price tag, the experience is often deemed worth it by those who appreciate fine dining. The attentive service and artistic presentations make it a memorable dining destination in the heart of Rome.
