Explora el exquisito menú de Osteria Bacco en Roma, Italia
En el corazón de Roma, Osteria Bacco ofrece una experiencia gastronómica italiana auténtica con un menú cuidadosamente seleccionado que celebra los sabores tradicionales de la región. Descubre una variedad de opciones que cautivan tanto a amantes de la pasta como a paladares aventureros.
Entrantes
Comienza tu comida con opciones tentadoras que despiertan el apetito y preparan el paladar para el festín que está por venir.
- Antipasto di Bacco: Una selección de embutidos artesanales, quesos locales y verduras marinadas.
- Bruschetta Tradizionale: Pan tostado con tomate fresco, ajo, albahaca y aceite de oliva virgen extra.
Platos principales
Disfruta de platos principales que resaltan ingredientes frescos y recetas italianas clásicas con un toque contemporáneo.
- Pasta alla Carbonara: Pasta fresca al dente con una cremosa salsa de huevo, queso Pecorino y panceta crocante.
- Saltimbocca alla Romana: Finas lonchas de ternera con jamón y salvia, cocinadas en vino blanco y mantequilla.
Postres
Finaliza tu experiencia culinaria con dulces tradicionales que combinan texturas y sabores irresistibles.
- Tiramisú Clásico: Capas de bizcocho empapadas en café con crema de mascarpone y cacao espolvoreado.
- Panna Cotta con Frutos Rojos: Suave y cremosa, acompañada de una compota de frutos del bosque frescos.
Bebidas
Acompaña tu comida con una cuidada selección de vinos italianos, cócteles clásicos y bebidas refrescantes.
- Vinos tintos y blancos de la región de Lazio y otras denominaciones italianas.
- Cócteles tradicionales italianos preparados con ingredientes frescos y de alta calidad.
Especialidades de la casa
Déjate seducir por las especialidades de Osteria Bacco que reflejan el auténtico sabor romano con ingredientes frescos y técnicas tradicionales.
- Coda alla Vaccinara: Rabo de buey guisado lentamente con verduras y vino tinto, una receta clásica romana.
- Supplì al Telefono: Croquetas de arroz rellenas de mozzarella fundente, un bocado irresistible.
