Descripción general del menú
Cod da Saretta, ubicado en la pintoresca isla de Ortigia en Siracusa, Italia, ofrece una experiencia culinaria que celebra la rica tradición de la cocina siciliana. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, el restaurante se especializa en mariscos y platos típicos, combinando sabores auténticos con técnicas modernas. Su ambiente acogedor y su atención al detalle hacen que cada visita sea memorable, convirtiéndolo en un lugar ideal para disfrutar de una comida en familia o con amigos.
El menú incluye una variedad de platos que destacan la frescura del mar, así como opciones vegetarianas y sin gluten, asegurando que todos los comensales encuentren algo que disfrutar.
Platos destacados
- Caponata: Un clásico siciliano hecho con berenjenas, tomates y alcaparras, ideal como entrada.
- Insalata di Polpo: Ensalada de pulpo fresco, aderezada con aceite de oliva y limón.
- Spaghetti Gambero e Guanciale: Pasta con camarones y guanciale, un plato lleno de sabor.
- Fritto Misto: Una deliciosa mezcla de mariscos fritos, perfecta para compartir.
Bebidas y maridajes
Cod da Saretta ofrece una selección de vinos locales y cervezas artesanales que complementan perfectamente los sabores de los platos. Los cócteles son elaborados con ingredientes frescos, ideales para disfrutar en su terraza al aire libre.
Opciones dietéticas
El restaurante ofrece opciones vegetarianas y platos sin gluten, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia culinaria satisfactoria. Además, se toman en cuenta las alergias alimentarias, permitiendo personalizar los platos según las necesidades de los clientes.
Recomendaciones del chef
El chef Adriano sugiere probar el Fritto Misto, un plato que combina lo mejor del mar, y la Pasta alla Norma, que resalta la tradición siciliana con su sabor auténtico. Estos platos son ideales para experimentar la esencia de la cocina local.
Experimenta el menú en Cod da Saretta
Visita Cod da Saretta en Siracusa y sumérgete en una experiencia gastronómica única que celebra la rica herencia culinaria de Sicilia. ¡No te lo pierdas!
