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Florence

BABAE in Florence offers a unique dining experience with its historic wine window and fusion menu. While many patrons praise the ambiance and innovative dishes, some have noted inconsistencies in service and food quality.

Ubicado en el corazón de Florencia, BABAE es un bistró que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía. Este establecimiento combina lo mejor de la cocina italiana y coreana, ofreciendo platos que son tanto innovadores como deliciosos. Una de sus características más singulares es la famosa "ventana del vino", donde los comensales pueden pedir vino directamente desde la calle. Esta experiencia no solo es única, sino que también es un homenaje a la rica tradición vinícola de la región.

Un ambiente vibrante y fusión de sabores.

El ambiente en BABAE es una mezcla de modernidad y tradición, ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica memorable. Los platos, como las pastas fusionadas con sabores coreanos, son una delicia. Además, el restaurante ofrece opciones veganas, lo que lo hace accesible para todos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunos visitantes han mencionado preocupaciones sobre la calidad del servicio y los tiempos de espera.

 La ventana del vino, o 'buchetta del vino', es una característica histórica donde los clientes pueden pedir vino a través de una pequeña ventana en la calle, ofreciendo una experiencia única y tradicional.

 Sí, BABAE ofrece platos amigables para veganos, incluyendo ensaladas y ciertas opciones de pasta.

¿Hay asientos al aire libre disponibles?

 Sí, BABAE ofrece asientos al aire libre, permitiendo a los huéspedes disfrutar de sus comidas al aire libre.

En resumen, BABAE se presenta como un lugar vibrante y acogedor en Florencia, ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única. Ya sea que te atraiga la idea de probar platos innovadores o disfrutar de un buen vino a través de la ventana del vino, este bistró promete ser un destino memorable.

Europe

Italy

Situado en el corazón de Florencia, BABAE es un restaurante que combina la esencia de la gastronomía italiana con un ambiente moderno y acogedor. Este establecimiento se ha convertido en un destino imprescindible para quienes desean disfrutar de una experiencia culinaria auténtica en un entorno elegante y relajado.

En BABAE, la gastronomía italiana se presenta con un toque contemporáneo, ofreciendo platos que deleitan los sentidos. Destacan dos platos estrella: la pasta fresca artesanal, cocida a la perfección y servida con salsas que combinan ingredientes locales y técnicas tradicionales, y la pizza al estilo napolitano, con una masa crujiente y toppings frescos que reflejan la pasión por la calidad y la autenticidad.

Fundado en un edificio que refleja la historia de Florencia, BABAE combina tradición y modernidad. Un dato curioso es que el chef principal, apasionado por la historia culinaria italiana, diseñó el menú inspirado en recetas familiares transmitidas por generaciones, asegurando una experiencia auténtica y enriquecedora para cada comensal.

¿Qué hace especial a BABAE? La combinación de recetas tradicionales italianas con un toque contemporáneo y un ambiente acogedor.

¿Por qué visitar BABAE? Para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica en un entorno que refleja la historia y la cultura de Florencia.

BABAE invita a todos los amantes de la buena comida a sumergirse en un viaje sensorial que combina sabores auténticos, un ambiente elegante y un servicio atento. Ya sea para una cena romántica, una reunión con amigos o una escapada gastronómica, este restaurante en Florencia promete dejar una impresión duradera.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbjZTNkxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaVnxcC5XKhMR1rIioepurcc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbjZTNkxREAE

Nice restaurant. Pasta was amazing. Black bun with raw tuna was perfect. Tuna melted in mouth. Bartender Francis deserves a special thanks. A fun guy with classy mustache was a star for our toddler. He even gave plastic glass for baby to look cooler when drinking water😂
Also this restaurant has a wine window, though we had lunch inside🙂

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucjZ2S053EAE&d=17924085&t=1

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Lovely atmosphere. I loved drinking the sparkling red wine. We also ordered some delicious small plates to snack on, whilst waiting for our dinner reservation elsewhere. The staff were very friendly and helpful. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeWZDa01REAE&d=17924085&t=1

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Great service. The staff are so chill, friendly and accommodating! I love it here. It’s got a younger vibe. We had brunch and we usually don’t repeat restaurants so we can try more places but we’re coming back for dinner service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcU9IbDFBRRAB&d=17924085&t=1

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It used to be a great place to eat, but with the whole American obsession over the wine window they kinda transformed into a restaurant where locals wouldn't come to eat. We are locals.we ordered 3 plates. Let's start with the cheese plate, which was to share, costed 16 euros and had 6 small pieces of cheese, 2 figs and two sticks of tiny mozzarellas with tomatoes. Check the photo, it was a very small plate compared to pretty much any restaurant  in Florence. Cheese was good. The size was tiny, value for money is bad - I give it 3 stars. Then the pork ribs plate, cost 20 euros -  the price is what you normally pay for lamb or beef in Florence, but the ribs were good, so I give it 4 starts. And then we had a very sad experience with the tuna plate y 22€.  It wasn't fresh, it left a really bad taste in the mouth, both of us tried it and it was really bad. We told the waitress about it, she took away the plate to the kitchen and returned without the plate to tell us that the tuna was fresh instead. Like wtf? It wasn't. But whatever, there was hummus, veggies, potatoes and bread on the plate that she took away and it never returned to the table leaving my friend hungry. We then got out to smoke a cigarette, told the waitress we'll be outside, within a minute they took our glasses and water away, and let others sit at our table. We returned and had to tell them that out table was taken and drinks were gone. Then we went to the counter and paid in full for a Saturday night dinner 30€ per person, where one of us literally had 3 pieces of cheese and a slice of really bad tuna. Terrible experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYM2JySDNnRRAB&d=17924085&t=1

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Found the place just by walking by. Looked in and both the staff and the atmosphere looked chill. And it certainly was in the best possible way. Been there twice allready on our 10 day Florence stay, and will definitely be back. They have a buzy and great wine-window, but you should really go inside and try their great wine and food selection. The food has the perfect mix between authentic homemade feel and artisinal experimental perfection. And the staff really know how to pair wine and food. Had two amazing meals there allready, can't wait for the third.

Disfruta de la experiencia gastronómica en BABAE, restaurante en Florencia, Italia

BABAE is a trendy bistro located in the heart of Santo Spirito, Florence, known for its historic wine window and fusion menu.

Historia de Babae en Florencia como un punto de interés gastronómico moderno.

Situado en la icónica ciudad de Florencia, Babae es un bistró moderno que ha revolucionado la escena gastronómica local al fusionar los sabores tradicionales italianos con influencias coreanas. Desde su apertura, ha atraído tanto a locales como a turistas, gracias a su innovadora propuesta culinaria y ambiente acogedor.

Línea de tiempo de eventos destacados en Babae.

 Babae abre sus puertas en Florencia, presentando una fusión de las cocinas italiana y coreana.

 El restaurante gana atención por su 'buchetta del vino', una histórica ventana de vino donde los comensales pueden pedir vino a través de una pequeña ventana en la calle.

 Babae es destacado en la serie 'Searching for Italy' de Stanley Tucci, lo que resalta sus ofertas únicas.

Desde su inauguración, Babae no solo ha brindado una experiencia culinaria excepcional, sino que también ha reavivado la tradición de la 'buchetta del vino', ofreciendo a sus visitantes una forma única de disfrutar de un buen vino. Este enfoque fresco y moderno ha posicionado a Babae como un punto de referencia en la gastronomía de Florencia, atrayendo a aquellos que buscan una experiencia auténtica y contemporánea.

Dine In

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Wine

Good for Groups

In the heart of Florence, BABAE is a charming restaurant on Via Santo Spirito, inviting diners to indulge in a sensory journey through the flavors of Tuscany. With rustic decor and a warm atmosphere, it offers a menu crafted from locally-sourced ingredients, featuring traditional recipes with a modern twist. A visit promises not only a feast for the palate but an experience that lingers long after the last bite.

BABAE

In the heart of Florence, BABAE is a charming restaurant on Via Santo Spirito, inviting diners to indulge in a sensory journey through the flavors of Tuscany. With rustic decor and a warm atmosphere, it offers a menu crafted from locally-sourced ingredients, featuring traditional recipes with a modern twist.

In the heart of Florence, BABAE is a charming restaurant on Via Santo Spirito, inviting diners to indulge in a sensory journey through the flavors of Tuscany. With rustic decor and a warm atmosphere, it offers a delightful menu crafted from locally-sourced ingredients, perfect for experiencing the culinary heritage of Florence.

Restroom

Serves Beer

In the heart of Florence, BABAE is a charming restaurant on Via Santo Spirito, inviting diners to indulge in a sensory journey through the flavors of Tuscany. With rustic decor and a warm atmosphere, it offers a delightful menu crafted from locally-sourced ingredients, perfect for experiencing the rich culinary heritage of Florence.

A fusion of traditional Italian flavors with modern twists, offering a variety of starters, mains, and desserts.

Avocado Toast

Bruschette Trio

Spaghettini Babae

Vitello Tonnato Scomposto

Two Fried Eggs

Black Venus Rice Salad

Pulled Pork Sandwich

Pork Ribs

Classic Cheesecake

BABAE Menu

En el corazón de Florencia, BABAE fusiona sabores italianos tradicionales con un ambiente vibrante, ofreciendo una experiencia gastronómica excepcional. A continuación, te presentamos un recorrido por su delicioso menú.

Spaghettini Babae con pistachos y camarones

En BABAE, no solo disfrutarás de una experiencia culinaria inigualable, sino que también puedes acompañar tus platos con una selección de bebidas refrescantes y exquisitas que complementan perfectamente cada bocado.

Cada semana, BABAE presenta especialidades que reflejan la frescura de los ingredientes y la creatividad del chef. ¡No te pierdas la oportunidad de probar nuestros platos únicos!

Visita nuestro sitio web para ver el menú completo y las especialidades de la semana.

¡Esperamos verte pronto en BABAE, donde la experiencia gastronómica va más allá de lo esperado!

Descubre BABAE en Florencia: un restaurante encantador en Via Santo Spirito. ¡Disfruta de sabores auténticos y vive momentos inolvidables! Reserva ahora.

BABAE: Restaurante Único en Florencia

Metropolitan City of Florence

Experience the historic 'wine window' by ordering a glass of wine served through a small opening in the wall.

Wine Window

Situado en el corazón de Florencia, en la encantadora Via Santo Spirito, BABAE es un destino imperdible para los amantes de la comida y el vino. Con su ambiente acogedor y un enfoque en la gastronomía local, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única en un entorno vibrante.

Una de las características más destacadas de BABAE es su famoso 'Wine Window'. Por solo 8 euros, puedes experimentar la histórica 'buchetta del vino', un pequeño ventanuco donde puedes pedir vino para llevar. Es una experiencia que no solo es deliciosa, sino que también te conecta con la tradición vinícola de la región.

BABAE no se trata solo de vino. El brunch es otro de sus grandes atractivos, con una variedad de opciones deliciosas como tostadas de aguacate y bagels, todo por 15 euros. Ya sea que busques un lugar para relajarte por la mañana o un lugar animado para almorzar, este restaurante tiene algo para todos.

Con un enfoque en la calidad y la experiencia del cliente, BABAE se ha convertido en un lugar de referencia en Florencia. Ya sea que estés buscando un lugar para disfrutar de una comida deliciosa o simplemente para disfrutar de un buen vino, este restaurante es una adición esencial a tu itinerario en la ciudad.

Si estás en Florencia, no te pierdas la oportunidad de visitar BABAE para una experiencia culinaria que combina tradición y modernidad. ¡Te espera un viaje gastronómico inolvidable!

Located on Via Santo Spirito in Florence, BABAE is an inviting restaurant that blends traditional Italian flavors with a modern twist. This vibrant spot is known for its historic wine window, a charming feature that adds to its allure. With a menu that caters to various dietary preferences, including vegan and vegetarian options, BABAE has something for everyone. The casual dining atmosphere makes it a perfect place for both locals and tourists alike.

BABAE is perfect for casual dining with friends, family gatherings, or a relaxed date night. Its diverse menu and inviting atmosphere make it a great choice for both locals and visitors looking to enjoy a meal in Florence.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers takeout and delivery options for those who prefer to enjoy their meals at home. Additionally, BABAE is dog-friendly, making it a great spot for pet owners.

Overall, BABAE offers a unique dining experience in Florence with its fusion menu and charming ambiance. While there are some inconsistencies in service and food quality, the positive reviews highlight the restaurant's potential. Whether you're enjoying a meal inside or at the wine window, BABAE is a delightful spot to explore the culinary offerings of Florence.

Tuscany Region

Descubre BABAE en Florencia, un bistró de moda que fusiona sabores italianos y coreanos, con experiencia de vino histórica y ambiente vibrante. ¡Reserva ahora!

BABAE en Florencia: experiencia gastronómica única | Restaurante y vino

Explora BABAE, restaurante en el corazón de Florencia, conocido por su menú innovador, experiencia de vino en vivo, y ambiente amigable para mascotas. ¡Visítanos!

Guía de BABAE en Florencia: gastronomía y cultura en el centro

BABAE en Florencia combina tradición y modernidad desde 2019, con una historia destacada y reconocimiento en medios como Stanley Tucci. Descubre su historia y servicios.

Disfruta de la experiencia gastronómica en BABAE, restaurante en Florencia, Italia

Delicias culinarias en BABAE

Historia y detalles interesantes

Preguntas frecuentes

Disfruta de la experiencia

Parione

I' Girone De' Ghiotti

Trattoria Cammillo