Menú de Ristorante del Fagioli en Florencia, Italia.
En Ristorante del Fagioli, te invitamos a disfrutar de la auténtica cocina toscana. Nuestro menú, que refleja la rica tradición culinaria de la región, ofrece una variedad de platos cuidadosamente elaborados que capturan la esencia de los sabores locales. Desde los sabrosos entrantes hasta los postres que endulzan el paladar, cada plato cuenta una historia.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con nuestros deliciosos entrantes. Cada bote es una explosión de sabores que te transportará directamente a las calles de Florencia. Te presentamos nuestras recomendaciones:
- Ribollita: Un guiso tradicional de pan, verduras y frijoles, reconfortante y lleno de sabor.
- Pappa al Pomodoro: Sopa de pan, tomates frescos, ajo y aceite de oliva, perfecta para los días frescos.
Platos principales
Nuestros platos principales son una celebración de la tradición toscana, donde cada bocado está lleno de sabor y autenticidad. Estas son algunas de nuestras delicias:
- Bistecca alla Fiorentina: El clásico T-bone de Florencia, sazonado con sal y cocido a la perfección.
- Pici con salsa de tomate: Pasta casera que te hará sentir en casa.
- Raviolis de pera y pecorino: Un deleite de sabores únicos que te encantará.
- Ossobuco alla Fiorentina: Un estofado de jarrete de ternera, cocido a la perfección con salsa de tomate y vegetales.
- Frijoles blancos toscanos: Una guarnición perfecta para acompañar cualquier plato.
- Espinacas: Salteadas con ajo y aceite de oliva, una opción deliciosa y saludable.
- Puré de batata: Suave y cremoso, un acompañamiento irresistible.
Postres
Para culminar tu experiencia gastronómica, no te pierdas nuestros deliciosos postres, que son un verdadero homenaje a la repostería toscana.
- Tarta de manzana: Un dulce clásico, elaborado con manzanas frescas y masa quebrada.
- Torta de crema: Suave y deliciosa, perfecta para los amantes de lo dulce.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas, cuidadosamente elegidas para complementar tus platos. Desde vinos de la región hasta refrescos tradicionales, tenemos algo para cada paladar.
Especiales
No olvides preguntar por nuestros platos especiales del día, que destacan los ingredientes frescos y de temporada, asegurando que cada visita sea única y memorable.
