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Florence

Ristorante del Fagioli is a historic Florentine trattoria known for its authentic Tuscan cuisine and friendly service. The open-view kitchen adds to the welcoming ambiance, making it a popular choice among both locals and tourists. Signature dishes include the renowned Florentine steak, ribollita, and homemade pasta like pici and pappardelle. The restaurant operates on a cash-only basis and recommends making reservations in advance due to its popularity.

Descubre Ristorante del Fagioli en Florencia, Italia.

El mejor lugar para disfrutar de la auténtica cocina toscana

Ubicado en el encantador Corso dei Tintori, Ristorante del Fagioli es el destino ideal para aquellos que buscan una **experiencia culinaria auténtica** en Florencia. Este restaurante, conocido por su deliciosa ribollita y su famosa bistecca alla fiorentina, ofrece un ambiente acogedor y relajado, perfecto para disfrutar de las delicias de la cocina toscana. La calidez de su personal hace que cada visita sea memorable, y los comensales a menudo mencionan la hospitalidad como uno de los aspectos más destacados de su experiencia.

Al ingresar a Ristorante del Fagioli, te verás rodeado de un ambiente que recuerda las tradiciones familiares. Aquí, cada plato es elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad, asegurando que cada bocado sea un deleite. Desde la ribollita, una sopa tradicional de verduras, hasta el pici con salsa de tomate, cada opción en el menú refleja la esencia de la cocina toscana. Sin embargo, es la bistecca alla fiorentina la que realmente roba el espectáculo; su jugosidad y sabor son incomparables, convirtiéndola en una de las mejores de la ciudad.

Es aconsejable hacer una reserva con antelación, ya que Ristorante del Fagioli es muy popular entre los locales y turistas. Recuerda que el restaurante solo acepta **efectivo**, así que asegúrate de llevar suficiente. Además, sus horarios de atención son de lunes a viernes de 12:30 PM a 2:30 PM y de 7:30 PM a 10:30 PM, cerrando los fines de semana.

¿Acepta Ristorante del Fagioli tarjetas de crédito?

No, el restaurante opera solo con efectivo.

¿Cuáles son los horarios de atención de Ristorante del Fagioli?

El restaurante está abierto de lunes a viernes de 12:30 PM a 2:30 PM y de 7:30 PM a 10:30 PM. Está cerrado los fines de semana.

¿Es necesario hacer una reserva en Ristorante del Fagioli?

Sí, debido a su popularidad, se recomienda hacer una reserva con anticipación.

La comunidad tiene una percepción **positiva** hacia Ristorante del Fagioli, destacando su cocina auténtica, el ambiente acogedor y el excelente servicio al cliente. A pesar de algunos inconvenientes con el pago solo en efectivo, los visitantes aprecian la calidad de la comida y la atención brindada por el personal.

Europe

Italy

En el corazón de Florencia, el Ristorante del Fagioli es un verdadero tesoro culinario que invita a los comensales a disfrutar de la rica tradición gastronómica italiana. Este encantador restaurante, conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, ofrece una experiencia que va más allá de la simple comida. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que proviene de la cocina, donde los chefs preparan platos con ingredientes frescos y de alta calidad, muchos de los cuales provienen de mercados locales.  

El menú del Ristorante del Fagioli es un homenaje a la cocina toscana, con platos que destacan por su autenticidad y sabor. Entre las especialidades, no puedes perderte el "Pici Cacio e Pepe", una pasta hecha a mano que se sirve con una salsa cremosa de queso pecorino y pimienta negra, que es un verdadero deleite para el paladar. Otro plato destacado es la "Bistecca alla Fiorentina", un suculento corte de carne de res que se cocina a la perfección, ofreciendo una explosión de sabores en cada bocado. Para acompañar, la carta de vinos incluye una selección de etiquetas locales que complementan perfectamente cada plato.

Situado en una zona vibrante de Florencia, el Ristorante del Fagioli es el punto de partida ideal para explorar la ciudad. A pocos pasos, puedes visitar la famosa Galería Uffizi, donde se albergan algunas de las obras maestras del Renacimiento, o disfrutar de un paseo por el Ponte Vecchio, un símbolo icónico de la ciudad. La ubicación estratégica del restaurante lo convierte en un lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa comida después de un día de exploración.

¿Qué hace especial al Ristorante del Fagioli?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en la cocina toscana auténtica, utilizando ingredientes frescos y recetas tradicionales.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante la temporada alta, para asegurar tu mesa.

 No te pierdas el Pici Cacio e Pepe y la Bistecca alla Fiorentina, que son verdaderas delicias.

 El restaurante abre todos los días de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 23:00.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en el Ristorante del Fagioli. Ya sea que estés de visita en Florencia o seas un local, este restaurante es el lugar ideal para saborear la auténtica cocina toscana. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

Traditional, rustic Tuscan provisions offered in a warm, unpretentious environment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdUpTbzJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYeRTYwdUKhMRt_pyei963YQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdUpTbzJBRRAB

First of all these people are amazing. I have read all the bad comments about service, non-welcome behavior from server and owners, only cash payments and all. I have to say non of them happened while we were there.

They welcomed us since we entered the restaurant. They have informed us about food and took our order. Even the owner said we ordered too much food and he suggested us to cancel couple of them and we listened and guess what he was right.

The best ribollita i have ever had and believe me i had it every single restaurant that serves ribollita.

Pappa al pomodoro warm, made with fresh tomatoes simple yet perfect

Picci and pappardelle hand made perfectly cooked not heavy and fresh.

And Bistecca alla Fiorentina. Hands down the best Florentin steak. The best. They don’t insist about temperature of the steak. Not rare actually it’s between medium to medium rare not bloody and really quality cut.

We never take a picture in any restaurant we went but this one was exception.

I could give here 10 our of 5 if i can.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcVlPb0h3EAE&d=17924085&t=1

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Come dine at Ristorante del Fagioli if you want a hearty homestyle Tuscan meal! Their menu is large and has something for everyone from vegetarian to meat eaters. They are well known for their Florentine steak and some of my favorites are ribollita, pici with tomato sauce, and ossobuco. They're also a great place for a simple salad if you're feeling greens! Make sure to bring cash and make a reservation well in advance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUeFBfZExnEAE&d=17924085&t=1

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We walked in without a booking, we were lucky to grab the last available table. Highly recommend booking in advance!
The staff was friendly, described the menu in English and shared their recommendations.
There was probably an error on their end, since we waited 45 minuted for the antipasti.
The food was good, the pesto gnocchi was excellent, a favourite. Other dishes were hearty and homey, but nothing stood out as extraordinary. The atmosphere felt very authentic, big family eating together type of place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycjlyZVl3EAE&d=17924085&t=1

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After having a day of sightseeing in Florence it was amazing to have the delicious experience of Bistecca Florentina (Steak Florentina). It was cooked on a wood fire and rare. One of the juiciest meats I have tried. It was served with bone but sliced.

You don't get to choose the amount. We were three people and we wanted to have less than a kilogram but their smallest slice was 1.3kg, which was a little hard to finish.

It's quite pricey, but worth trying it out. For us just the meat was almost €80. And with the sides and the wine it exceeded €130

The service was very friendly and nice. I would recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzelBuWVVBEAE&d=17924085&t=1

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Great Tuscan food in a cosy atmosphere. The Pici was sensational.  The host provided great service and was happy to accomodate us as walk-ins. The place is cash only

Disfruta auténtica comida toscana en Ristorante del Fagioli, Florencia

Established in the early 20th century, Ristorante del Fagioli has been serving traditional Tuscan cuisine for over a century, becoming a beloved institution in Florence.

El Ristorante del Fagioli es una trattoria histórica ubicada en el corazón de Florencia, conocida por su auténtica cocina toscana y, en particular, por su famoso bistec florentino. Este establecimiento ha sido un punto de referencia en la gastronomía local, ofreciendo a sus visitantes no solo una comida deliciosa, sino también un ambiente acogedor y tradicional.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

Step into Ristorante del Fagioli, a charming culinary jewel nestled along Corso dei Tintori in the heart of Florence. With its wooden beams and rustic décor, this inviting eatery exudes an authentic Tuscan ambiance, inviting guests to savor the best of Italian cuisine while surrounded by an atmosphere steeped in history. Here, each dish tells a story, meticulously prepared using seasonal, local ingredients that pay homage to the time-honored traditions of the region. Whether you're savoring a leisurely lunch or enjoying a romantic dinner, the soulful flavors and genuine hospitality at Ristorante del Fagioli create unforgettable moments steeped in the culinary heritage of Florence.

Ristorante del Fagioli

Experience authentic Tuscan flavors with our selection of starters, main courses, and desserts, all crafted with fresh, local ingredients.

Fettunta

Ribollita

Polpettine Fritte

Bistecca alla Fiorentina

Pici Pasta

Pappardelle

Pear & Pecorino Ravioli

Coniglio alla Cacciatora

Torta della Nonna

Apple Cake

Traditional Tuscan Cuisine

Menú de Ristorante del Fagioli en Florencia, Italia.

En Ristorante del Fagioli, te invitamos a disfrutar de la auténtica cocina toscana. Nuestro menú, que refleja la rica tradición culinaria de la región, ofrece una variedad de platos cuidadosamente elaborados que capturan la esencia de los sabores locales. Desde los sabrosos entrantes hasta los postres que endulzan el paladar, cada plato cuenta una historia.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestros deliciosos entrantes. Cada bote es una explosión de sabores que te transportará directamente a las calles de Florencia. Te presentamos nuestras recomendaciones:

Ribollita: Un guiso tradicional de pan, verduras y frijoles, reconfortante y lleno de sabor.

Pappa al Pomodoro: Sopa de pan, tomates frescos, ajo y aceite de oliva, perfecta para los días frescos.

Nuestros platos principales son una celebración de la tradición toscana, donde cada bocado está lleno de sabor y autenticidad. Estas son algunas de nuestras delicias:

Bistecca alla Fiorentina: El clásico T-bone de Florencia, sazonado con sal y cocido a la perfección.

Pici con salsa de tomate: Pasta casera que te hará sentir en casa.

Raviolis de pera y pecorino: Un deleite de sabores únicos que te encantará.

Ossobuco alla Fiorentina: Un estofado de jarrete de ternera, cocido a la perfección con salsa de tomate y vegetales.

Frijoles blancos toscanos: Una guarnición perfecta para acompañar cualquier plato.

Espinacas: Salteadas con ajo y aceite de oliva, una opción deliciosa y saludable.

Puré de batata: Suave y cremoso, un acompañamiento irresistible.

Para culminar tu experiencia gastronómica, no te pierdas nuestros deliciosos postres, que son un verdadero homenaje a la repostería toscana.

Tarta de manzana: Un dulce clásico, elaborado con manzanas frescas y masa quebrada.

Torta de crema: Suave y deliciosa, perfecta para los amantes de lo dulce.

Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas, cuidadosamente elegidas para complementar tus platos. Desde vinos de la región hasta refrescos tradicionales, tenemos algo para cada paladar.

No olvides preguntar por nuestros platos especiales del día, que destacan los ingredientes frescos y de temporada, asegurando que cada visita sea única y memorable.

Descubre Ristorante del Fagioli en Florencia: cocina toscana auténtica que deleitará tus sentidos. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia inolvidable!

Authentic Florentine Dining at Ristorante del Fagioli

Metropolitan City of Florence

A traditional T-bone steak, seasoned with salt and pepper, grilled to perfection.

Florentine Steak

Thick, hand-rolled pasta served with a variety of sauces.

Homemade Pici Pasta

A hearty Tuscan soup made with bread, cabbage, beans, and tomatoes.

Delicate ravioli filled with sweet pear and savory pecorino cheese.

A traditional Italian custard tart topped with pine nuts.

Ristorante del Fagioli en Florencia: Un Tesoro de la Cocina Toscana.

Ristorante del Fagioli en Florencia es un lugar que celebra la rica tradición culinaria de la Toscana. Este encantador restaurante es conocido por su ambiente acogedor y su auténtica gastronomía toscana, donde cada plato es una obra maestra.

Ubicado en el corazón de Florencia, Ristorante del Fagioli ofrece una experiencia culinaria única que destaca los sabores auténticos de la región. Desde su famoso Bistecca alla Fiorentina hasta platos más reconfortantes como la Ribollita, este restaurante es un destino obligado para los amantes de la buena comida.

En Ristorante del Fagioli, cada plato está cuidadosamente elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad. Aquí hay algunos de los platos que no te puedes perder:

Cada uno de estos platos refleja la esencia de la cocina tuscana, destacando ingredientes frescos y sabores vibrantes. La Ribollita, por ejemplo, es perfecta para los días fríos, ofreciendo un cálido abrazo de sabores. Por otro lado, el Bistecca alla Fiorentina es una experiencia imperdible para los amantes de la carne.

No puedes irte de Ristorante del Fagioli sin probar el delicioso Pastel de Manzana, que se convierte en el cierre perfecto para una comida excepcional. Este postre es un homenaje a la sencillez y la frescura de los ingredientes locales.

Located at Corso dei Tintori, 47-red, in the heart of Florence, Ristorante del Fagioli is a beloved establishment known for its authentic Tuscan cuisine. The restaurant offers a cozy and welcoming atmosphere, perfect for both locals and tourists seeking a true taste of Tuscany. With a focus on traditional dishes, it has garnered a reputation for serving some of the best ribollita and Bistecca alla Fiorentina in the city.

The restaurant's editorial summary describes it as offering traditional, rustic Tuscan provisions in a warm, unpretentious environment, making it a perfect spot for those looking to indulge in hearty, homestyle meals.

• Authentic Tuscan cuisine
• Friendly and helpful staff
• Cozy and welcoming atmosphere
• Highly recommended by locals and tourists alike
• Offers traditional dishes like Florentine steak and ribollita

• Cash-only payment policy
• Limited operating hours (closed on weekends)
• No reservations available through the restaurant's website

Ristorante del Fagioli is perfect for families, couples, and groups looking to enjoy a hearty meal together. It's also an excellent choice for those wanting to experience authentic Tuscan cuisine in a friendly setting.

Make sure to bring cash, as the restaurant operates on a cash-only basis. Reservations are highly recommended, especially during peak dining hours. The restaurant is closed on weekends, so plan your visit accordingly.

Ristorante del Fagioli stands out as a beloved dining destination in Florence, offering a genuine taste of Tuscan heritage. With its warm ambiance and traditional dishes, it has earned a loyal following among both locals and visitors. Despite its cash-only policy and limited hours, the quality of food and service makes it a worthwhile experience.

Tuscany Region

Disfruta de la auténtica cocina toscana en Florencia en el Restaurante del Fagioli, famoso por su bistec a la florentina y pasta casera en un ambiente acogedor.

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