Descripción del Menú
La Trattoria VASARI, ubicada en el corazón de Florencia, es un santuario de la cocina italiana tradicional. Su filosofía culinaria se centra en la frescura de los ingredientes y la autenticidad de las recetas, ofreciendo un viaje sensorial a través de sabores vibrantes y texturas encantadoras. La esencia de la trattoria se refleja en su ambiente acogedor y en cada plato, donde la pasión por la gastronomía se combina con un profundo respeto por la herencia culinaria italiana.
Platos Destacados
- Tartare: un plato fresco y vibrante, ideal para los amantes del pescado.
- Taglio di Manzo: un corte jugoso de carne, acompañado de champiñones, que resalta la calidad de los ingredientes.
Bebidas y Maridajes
En la Trattoria VASARI, cada comida se complementa con una selección cuidada de vinos y cervezas. Los vinos locales, especialmente los tintos de Toscana, son perfectos para realzar los sabores de los platos. El personal capacitado está siempre a disposición para recomendar la mejor combinación para cada comida.
Opciones Dietéticas
- Vegetariano: opciones variadas que celebran los sabores de la tierra.
- Sin Gluten: platos diseñados para satisfacer a quienes tienen restricciones dietéticas.
Recomendaciones del Chef
El chef recomienda probar el Tagliolini Pomodoro, un plato de pasta casera que destaca por su sencillez y frescura. Cada bocado es una celebración de los productos locales y se sirve con una salsa que resalta los sabores naturales de los ingredientes.
Experimenta el Menú
Te invitamos a descubrir la diversidad de sabores que ofrece la Trattoria VASARI. Cada visita promete ser una experiencia única, donde la comida, el servicio y el ambiente se combinan para crear recuerdos inolvidables en la hermosa ciudad de Florencia.
