Ubicado en el corazón de Valtournenche, Wood Restaurant es un destino culinario imperdible para todos los amantes de la buena comida. Este excepcional restaurante ofrece una fusión única de las cocinas sueca e italiana, presentando platos innovadores que combinan sabores tradicionales con técnicas contemporáneas. Con un ambiente elegante y acogedor, decorado con un estilo rústico moderno, Wood es el lugar ideal para disfrutar de una velada inolvidable.
La comunidad en torno a Wood Restaurant tiene una percepción muy positiva. Los visitantes elogian la calidad de los platos, el servicio atento y la experiencia gastronómica única que ofrece. Aunque algunos pueden considerar que los precios son un poco elevados, muchos coinciden en que la calidad de la comida y el servicio justifican la inversión.
- ¿Qué tipo de cocina ofrece Wood Restaurant? Wood Restaurant ofrece una fusión de las cocinas sueca e italiana, presentando platos innovadores que combinan sabores tradicionales con técnicas contemporáneas.
- ¿Hay un menú de degustación disponible? Sí, Wood Restaurant ofrece un menú de degustación creativo y ligero, con un precio de €75, que presenta una variedad de platos.
- ¿Existen opciones vegetarianas en el menú? Sí, el restaurante ofrece opciones amigables con los vegetarianos, incluyendo un menú de degustación vegetariano.
- ¿Es accesible el restaurante para sillas de ruedas? Sí, Wood Restaurant es accesible para sillas de ruedas, asegurando una experiencia de comedor cómoda para todos los invitados.
- ¿Qué métodos de pago se aceptan en Wood Restaurant? El restaurante acepta varios métodos de pago, incluyendo efectivo, tarjetas de crédito (American Express, Mastercard, Visa) y tarjetas de débito.
Situado en la pintoresca localidad de Breuil-Cervinia, en Italia, Wood Restaurant ha cautivado a los amantes de la gastronomía desde su apertura. Este establecimiento se destaca por su cocina innovadora que fusiona las tradiciones culinarias suecas e italianas, ofreciendo una experiencia gastronómica única en los Alpes.
En 2015, Wood Restaurant abrió sus puertas, marcando el inicio de un viaje culinario que rápidamente capturó la atención de los críticos y comensales por igual. Bajo la dirección de la chef Amanda Eriksson, originaria del norte de Suecia, el restaurante comenzó a ganar popularidad por sus platos creativos y la fusión de sabores.
En 2016, Wood Restaurant fue galardonado con una estrella Michelin, un reconocimiento que destaca su compromiso con la alta cocina y la calidad de los ingredientes utilizados.
En 2017, el restaurante fue incluido nuevamente en la Guía Michelin, lo que consolidó su reputación como un pionero de la cocina contemporánea en la región. Estos logros no solo reflejan la visión de la chef Eriksson, sino también el entusiasmo de todo su equipo por llevar la gastronomía a nuevas alturas.
Wood Restaurant, con su innovadora propuesta, continúa atrayendo a visitantes de todo el mundo, quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional en el corazón de los Alpes italianos.
Located in the picturesque Breuil-Cervinia, Italy, Wood is a Michelin-starred restaurant that beautifully marries Swedish and Italian culinary traditions. With its elegant ambiance and innovative dishes, it offers a unique dining experience that captures the essence of fine dining in the mountains.
- Innovative fusion cuisine blending Swedish and Italian influences.
- Creative and beautifully presented dishes.
- Attentive and knowledgeable service.
- Elegant and welcoming ambiance.
- Vegetarian, vegan, and gluten-free options available.
- Higher price point compared to other local dining options.
- Some diners may find portion sizes smaller due to tasting menu format.
- Limited availability of à la carte options during peak times.
Wood is perfect for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts eager to explore innovative cuisine.
Reservations are recommended, especially during peak seasons. The restaurant is not particularly child-friendly, so plan accordingly.
Wood offers a delightful dining experience that balances innovative cuisine with attentive service. While it may come with a higher price tag, the unique flavors and elegant setting make it a worthwhile visit for those looking to indulge in a memorable meal.
