De Patchka: Un viaje culinario en Amsterdam con sabores excepcionales de la cocina marroquí y mediterránea.
Ubicado en el corazón de Amsterdam, De Patchka ofrece una experiencia gastronómica que destaca por su auténtica mezcla de platos marroquíes y mediterráneos. Con una selección cuidadosamente elaborada, cada bocado promete transportar a los comensales a un viaje lleno de aromas y sabores vibrantes.
Entrantes
Para abrir el apetito, De Patchka presenta opciones exquisitas como la Harira, una sopa tradicional marroquí que combina lentejas, garbanzos y especias únicas, y los Dolmas, rellenos delicados de arroz y hierbas frescas que deleitan con su frescura y textura.
Platos principales
Entre los platos fuertes, destacan el Cordero con ciruelas y almendras, un clásico marroquí que combina la suavidad del cordero con la dulzura de las frutas secas, y el Tajine de verduras, que ofrece un festín colorido y aromático para los amantes de la cocina vegetariana.
Postres
Para cerrar con broche de oro, De Patchka ofrece el Baklava, un dulce tradicional elaborado con capas crujientes de masa filo, nueces y miel, y la Mousse de chocolate, cuya textura suave y sabor intenso encanta a todos los paladares.
Bebidas
La carta de bebidas incluye una selección de tés marroquíes tradicionales, como el té de menta dulce, y refrescantes jugos naturales que complementan perfectamente cada plato, haciendo de cada comida una experiencia completa y armoniosa.
Especiales del chef
- Cordero con ciruelas y almendras Un plato emblemático que combina texturas y sabores clásicos para una experiencia inolvidable.
- Harira Sopa tradicional con un toque aromático que abre el paladar con elegancia.
