Menú destacado de Restaurant Adam en Ámsterdam para amantes de la gastronomía contemporánea en Países Bajos.
Ubicado en el corazón de Ámsterdam, Restaurant Adam ofrece una exquisita selección culinaria que combina técnicas modernas con ingredientes frescos y locales, ideal para los viajeros que buscan una experiencia gastronómica única en los Países Bajos.
Entrantes
Selección fresca y tentadora para abrir el apetito con sabores innovadores y texturas sorprendentes.
- Ensalada verde orgánica con vinagreta de mostaza y semillas tostadas.
- Sopa cremosa de calabaza con toque de jengibre fresco.
- Tártara de salmón con alcaparras y cebolla morada para un inicio fresco y delicado.
Platos principales
Cada plato principal está diseñado para ofrecer una experiencia culinaria completa, destacando ingredientes de temporada y técnicas culinarias de vanguardia.
- Merluza al horno con puré de coliflor y emulsión de limón.
- Risotto cremoso con setas silvestres y queso parmesano rallado.
- Carrillera de cerdo estofada al vino tinto con verduras glaseadas.
Postres
La selección de postres es una tentación irresistible para cerrar la comida con una nota dulce y memorable.
- Tarta de queso con coulis de frutos rojos y crujiente de almendra.
- Helado artesanal de vainilla con tacto cremoso y fragancia natural.
Bebidas
La carta de bebidas incluye opciones clásicas y contemporáneas para complementar cada plato y satisfacer todos los gustos.
- Selección de vinos internacionales y locales cuidadosamente elegidos.
- Cócteles artesanales elaborados por expertos mixólogos.
- Variedad de cervezas artesanales y refrescos naturales.
