Descubre el menú de Restaurant Zest - Craft Beer & Food en Ámsterdam.
En el corazón de Ámsterdam, Restaurant Zest - Craft Beer & Food ofrece una experiencia culinaria única que combina sabores frescos y una selección excepcional de cervezas artesanales. Su menú cuidadosamente elaborado invita a los comensales a disfrutar de platos que destacan por su calidad y creatividad.
Entrantes
Para abrir el apetito, la carta ofrece opciones que despiertan el paladar, como el delicado tartar de salmón con toques cítricos y el hummus casero acompañado de pan artesanal recién horneado. Estas propuestas son el preludio perfecto para la experiencia que sigue.
Platos principales
La estrella de la casa es el filete de ternera acompañado con verduras salteadas y una reducción de vino tinto que realza cada bocado. Además, los amantes de la comida reconfortante pueden deleitarse con la lasaña de verduras frescas y quesos artesanales, un plato que equilibra textura y sabor a la perfección.
Postres
Para culminar la velada, los postres son una deliciosa tentación. Se pueden encontrar opciones como la tarta de limón con merengue suave y la mousse de chocolate intenso con un toque de frutos rojos, ideales para los paladares más dulces.
Bebidas
La oferta de bebidas privilegia las cervezas artesanales cuidadosamente seleccionadas, perfectas para maridar con cada plato. Desde cervezas ligeras y refrescantes hasta opciones más robustas y complejas, cada copa acompaña la experiencia gastronómica con autenticidad y sabor.
Especialidades y recomendaciones
- Especial Zest - plato del día que fusiona ingredientes locales con técnicas innovadoras para sorprender a los comensales.
- Maridaje de cervezas - selección personalizada de cervezas artesanales para cada plato, realzando sabores y texturas.
