Descubre el sabor auténtico de la India en Saravanaa Bhavan Amsterdam
Saravanaa Bhavan, ubicado en el corazón de Ámsterdam, ofrece una experiencia culinaria única que celebra la diversidad y riqueza de la gastronomía india. Su menú cuidadosamente elaborado seduce a los amantes de la cocina vegetariana y a quienes buscan platos tradicionales preparados con ingredientes frescos y especias auténticas. Ideal para foodies y viajeros que desean sumergirse en sabores intensos y texturas sorprendentes.
Entrantes que despiertan el apetito
Comienza tu viaje gastronómico con una selección de entrantes que combinan tradición y frescura. Prueba los crujientes samosas rellenos de verduras especiadas o el idli, un clásico pastel de arroz al vapor que acompaña perfectamente con salsas picantes y chutneys caseros. Además, el vada, unas deliciosas rosquillas saladas hechas de lentejas, ofrecen una textura única que encantará a tu paladar.
Platos principales que conquistan el paladar
Entre los principales, destaca el sabroso thali, un plato completo que incluye una variedad de preparaciones como arroz, dal, verduras al curry y pan indio. Si prefieres algo más ligero pero lleno de sabor, el dosa, una crepe crujiente de arroz y lentejas, rellena con papas especiadas, es una opción imperdible. La mezcla de texturas y especias ofrece una experiencia culinaria auténtica y memorable.
Postres tradicionales para el toque final
No hay mejor manera de terminar que con los dulces clásicos de la India. El gulab jamun, bolitas de leche frita bañadas en almíbar, y el kesari, un pudín de sémola aromatizado con azafrán y cardamomo, son postres que deleitan con su dulzura y suavidad. Estos platos reflejan las tradiciones dulces que han conquistado paladares alrededor del mundo.
Bebidas refrescantes y especiales
Completa tu experiencia con una variedad de bebidas que combinan perfectamente con cada plato. El lassi, ya sea dulce o salado, es una bebida láctea tradicional que refresca y equilibra los sabores picantes del menú. Además, el chai especiado ofrece un toque aromático ideal para cualquier momento del día.
Especiales del día para sorprenderte
- Paneer Butter Masala - Queso cottage indio cocinado en una salsa cremosa y especiada que enamora desde el primer bocado.
- Masala Dosa - Crepe de arroz rellena de papas especiadas, servido con salsas tradicionales que resaltan su sabor único.
