La cosmopolita malagueña menu en málaga. Una selección de platos tradicionales andaluces con un toque moderno, que destacan por sus ingredientes frescos y locales.
La Cosmopolita Malagueña, ubicada en el corazón de Málaga, ofrece un viaje culinario a través de los sabores auténticos de Andalucía. Su menú está lleno de deliciosas opciones que combinan tradición y creatividad, perfectas para los amantes de la gastronomía.
Entrantes
Los entrantes son una manera perfecta de comenzar la experiencia gastronómica. Elija entre:
- Ensaladilla Rusa: Una mezcla tradicional de patatas, mayonesa, atún, guisantes y zanahorias.
- Bacalao en Tempura con Mayonesa de Teriyaki: Bacalao crujiente, acompañado de una suave mayonesa de teriyaki.
- Huevos Rotos con Gambas: Una deliciosa combinación de huevos, gambas, patatas y ajo.
- Sardinas con Ali-Oli: Sardinas frescas acompañadas de una suave salsa de ali-oli.
- Albóndigas de Cola de Toro en Salsa: Jugosas albóndigas de cola de toro servidas con una rica salsa de tomate.
Platos principales
Los platos principales son verdaderas joyas que reflejan la esencia de la cocina andaluza:
- Presa Ibérica con Salsa de Mostaza: Iberian pork cooked to perfection, paired with a rich mustard sauce and tender potatoes.
- Piquillos Rellenos de Marisco: Delicious piquillo peppers stuffed with seafood, served with rice and a rich tomato sauce.
- Arroz Caldoso con Bogavante: A rich, flavorful rice dish with lobster, garlic, and a hint of saffron.
Postres
Finalice su comida con un dulce toque:
- Tarta de Queso Payoyo: Una delicada tarta de queso elaborada con el famoso queso Payoyo.
- Pastel de Limón: Un fresco pastel de limón, perfecto para los amantes de los sabores cítricos.
Bebidas
Para acompañar su comida, disfrute de una variedad de bebidas locales y refrescantes que complementan a la perfección su elección gastronómica.
