Ubicada en el vibrante barrio de Östermalm, Aubergine es una joya gastronómica que combina lo mejor de la cocina mediterránea con ingredientes locales suecos. Este restaurante no solo es conocido por su deliciosa comida, sino también por su ambiente acogedor y familiar que hace sentir a los comensales como en casa.
La carta de Aubergine es una celebración de sabores, donde destacan platos como el råbiff, el kantarelltoast, el tryffelrisotto y el hjortytterfilé. Los ingredientes frescos y de alta calidad son la base de cada creación, asegurando que cada bocado sea una experiencia memorable. Gracias a su enfoque en la gastronomía sostenible, cada plato no solo sabe increíble, sino que también promueve prácticas responsables.
Los visitantes de Aubergine elogian la atmósfera cálida, ideal para cenas familiares o una salida con amigos. La atención al cliente es excepcional, con un personal amable y atento que se esfuerza por ofrecer una experiencia única. Además, la opción de comer al aire libre permite disfrutar de la hermosa vista de la ciudad durante los meses más cálidos.
- ¿Cuáles son las más populares rätterna på Aubergine? Råbiff, kantarelltoast, tryffelrisotto och hjortytterfilé är ofta rekommenderade av gäster.
- ¿Es restaurangen barnvänlig? Ja, Aubergine är känd för sin familjära atmosfär och välkomnar barn.
- ¿Erbjuder Aubergine vegetariska alternativ? Ja, restaurangen erbjuder vegetariska alternativ på menyn.
- ¿Har Aubergine en uteservering? Ja, det finns en uteservering för gäster som vill äta utomhus.
- ¿Är det möjligt att boka bord för större sällskap? Ja, Aubergine tar emot bokningar för större sällskap och evenemang.
Aubergine, situado en el corazón de Östermalm, abrió sus puertas en 1994 y ha sido un referente gastronómico en Estocolmo desde entonces. Con una propuesta de menú inspirada en la cocina mediterránea, este restaurante se distingue por su ambiente acogedor y su atención al detalle, convirtiéndose en el lugar preferido de muchos residentes y visitantes.
- 1994:
- 2010: Resturante recibe una calificación de 3 de 5 en Aftonbladet, descrito como 'Kvarterskrog med lyxkänsla'.
- 2024: Aubergine logra una calificación de 4.3 sobre 5 en Google Reviews, basada en 752 reseñas.
A lo largo de los años, Aubergine ha evolucionado, adaptando su menú y su oferta para satisfacer las demandas de sus comensales, sin perder nunca la esencia que lo hizo popular: una cocina con un toque mediterráneo y un servicio excepcional. Con un ambiente cálido y amigable, es el lugar ideal para disfrutar de una cena íntima o una celebración con amigos. Aubergine no solo es un restaurante, sino también una parte integral de la comunidad de Östermalm, reflejando la rica historia y la sofisticación de Estocolmo.
Ubicado en el corazón de Estocolmo, Aubergine es un restaurante que combina una atmósfera acogedora con una cocina de alta calidad. Con un enfoque en ingredientes suecos, este establecimiento se ha ganado la reputación de ofrecer platillos exquisitos como el popular råbiff y la deliciosa risotto de trufa. Además, su personal es conocido por ser amistoso y atento, lo que agrega un toque especial a la experiencia del comensal. Sin duda, Aubergine es un lugar perfecto para disfrutar de una comida con amigos o realizar eventos especiales.
- Mysig och inbjudande atmosfär.
- Vänlig och uppmärksam personal.
- Högkvalitativ mat baserad på svenska råvaror.
- Möjlighet till uteservering.
- Tillgänglig för större sällskap och evenemang.
La combinación de una atmósfera acogedora, un servicio atento y una cocina excepcional hace de Aubergine un lugar atractivo para cualquier amante de la gastronomía. Sin embargo, como en cualquier establecimiento, también hay algunos aspectos a considerar.
- Hög ljudnivå under vissa tider.
- Begränsade vegetariska alternativ.
- Vissa rätter kan vara lite salta.
Aubergine destaca por su encanto y calidad, pero es importante tener en cuenta que la experiencia puede verse afectada por una alta sonoridad en ciertos momentos, así como la limitación de opciones vegetarianas. A pesar de estos inconvenientes, la mayoría de los visitantes se van satisfechos y con ganas de regresar.
