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GUIDE MICHELIN

East

Stockholm, Sweden

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Ubicado en el vibrante Stureplan 13, East es más que un simple restaurante; es un destino donde la gastronomía asiática se encuentra con la vida nocturna de Estocolmo. Este restaurante pan-asiático no solo sirve platillos de diferentes rincones de Asia, sino que también ofrece una experiencia única que combina la cena con el ambiente animado de un club nocturno. Deléitate con una variedad de sabores que incluyen influencias de Vietnam, Tailandia, Corea y Sudamérica, todo en un ambiente que invita a disfrutar y socializar.

Historia de East en Estocolmo, Suecia.

Name: East
Address: Stureplan 13, 111 45 Stockholm, Sweden, Stockholm, 111 45, SE
Telephone: 08-611 49 59
Price range: $$

Desde su fundación, East ha sido un pionero en la introducción de la cocina de fusión asiática en Estocolmo. En 1989, este innovador restaurante abrió sus puertas, ofreciendo un menú que combina influencias de varios países asiáticos con un toque moderno. La propuesta gastronómica de East ha transformado la escena culinaria de la ciudad, convirtiéndose en un referente para los amantes de la comida.

Cronología de eventos destacados.

1989: East abrió su primera ubicación en un sótano en Kungsholmen, introduciendo la cocina de fusión asiática a Estocolmo.
1991: Se trasladó a Stureplan 13, convirtiéndose en un centro neurálgico de comida, música y vida nocturna.
2023: Celebró más de 30 años de innovación culinaria y vibrante vida nocturna.

A lo largo de los años, East ha evolucionado, adaptándose a las tendencias cambiantes de la gastronomía, pero siempre manteniendo su esencia: una experiencia culinaria única en un ambiente vibrante. Su legado en la ciudad no solo se refleja en su menú, sino también en la cultura de la vida nocturna de Estocolmo, donde ha sido un punto de encuentro para locales y visitantes.

East at a glance

Located at Stureplan 13 in Stockholm, East is a vibrant restaurant that offers a fusion of Vietnamese, Japanese, and Korean cuisines. With colorful and sleek interiors, it creates an inviting atmosphere for diners. The restaurant is known for its late-night sushi service until 2:30 am, making it a popular spot for night owls. Guests can enjoy outdoor seating, perfect for warm summer evenings.

East combines Asian flavors with a lively nightlife, making it an ideal destination for those looking to indulge in exquisite dishes while enjoying a vibrant atmosphere.

Pros

• Fusion of Asian and South American cuisines

• Late-night sushi until 2:30 am

• Vibrant nightlife with live music

• Outdoor seating available

• Wheelchair accessible

Cons

• Inconsistent service quality

• Cleanliness issues reported

• Higher price point

Ideal for

• Casual dining with friends

• Late-night outings

• Special occasions

Things to know before visiting

• Reservations are recommended, especially on weekends.

• Parking is available but may require a fee.

• Dress code is casual but smart.

Overall impression

East offers a dynamic dining experience with its unique blend of Asian cuisines and lively atmosphere. While the service can be inconsistent and the prices on the higher side, the vibrant setting and late-night offerings make it a noteworthy choice for those looking to enjoy a night out in Stockholm.

3.5