Ubicada en el corazón de Estocolmo, Fosch Artisan Pâtisserie es un verdadero tesoro para los amantes de la repostería. Este acogedor café es conocido por su auténtica pastelería francesa, donde cada bocado te transporta a las encantadoras calles de París. Desde sus irresistibles croissants hasta sus éclairs perfectamente elaborados, cada creación es una obra maestra que deleita los sentidos.
El ambiente cálido y acogedor de Fosch Artisan Pâtisserie es perfecto para disfrutar de una "fika" o una comida tranquila. La atención al cliente es excepcional, con un personal amable que se esfuerza por hacer que cada visita sea memorable. Aunque el espacio puede ser algo reducido, especialmente durante las horas pico, la calidad de la comida hace que la espera valga la pena. Además, el café ofrece opciones veganas, lo que lo convierte en un lugar inclusivo para todos.
Fosch Artisan Pâtisserie tiene dos ubicaciones en Estocolmo, cada una con horarios que varían ligeramente. En Löjtnantsgatan 8, está abierto de lunes a viernes de 7:30 AM a 6:00 PM, y los fines de semana de 8:00 AM a 5:00 PM. En Birger Jarlsgatan 63, puedes visitarlo de martes a viernes de 7:30 AM a 6:00 PM, y los fines de semana de 8:00 AM a 5:00 PM. Ambos locales cuentan con asientos al aire libre, ideales para disfrutar del buen clima.
- ¿Cuáles son los horarios de apertura de Fosch Artisan Pâtisserie?
- Los horarios de apertura varían por ubicación. La sucursal de Löjtnantsgatan 8 está abierta de lunes a viernes de 7:30 AM a 6:00 PM, sábado de 8:00 AM a 5:00 PM, y domingo de 9:00 AM a 5:00 PM. La sucursal de Birger Jarlsgatan 63 está abierta de martes a viernes de 7:30 AM a 6:00 PM, sábado de 8:00 AM a 5:00 PM, y domingo de 9:00 AM a 5:00 PM.
- ¿Fosch Artisan Pâtisserie ofrece opciones veganas?
- Sí, Fosch Artisan Pâtisserie ofrece opciones veganas, incluyendo pasteles y panes elaborados sin productos de origen animal.
- ¿Hay asientos al aire libre disponibles?
- Sí, ambos locales ofrecen asientos al aire libre, permitiendo a los huéspedes disfrutar de sus comidas en un ambiente agradable al aire libre.
- ¿Puedo llevar a mi mascota a Fosch Artisan Pâtisserie?
- Sí, el café es pet-friendly, por lo que puedes llevar a tus amigos peludos contigo.
- ¿Fosch Artisan Pâtisserie acepta tarjetas de crédito?
- Sí, Fosch Artisan Pâtisserie acepta diversos métodos de pago, incluyendo tarjetas de crédito y débito, así como pagos móviles.
Fosch Artisan Pâtisserie, fundado en 2016, ha emergido rápidamente como una de las mejores pastelerías en Estocolmo. Es reconocida por sus auténticos pasteles franceses y su compromiso con el uso de ingredientes frescos y ecológicos. Su fundador, Damien Foschiatti, un chef de pastelería entrenado clásicamente en los Alpes franceses, junto a Malin Eklund, han creado un espacio que no solo se destaca por sus sabores, sino también por su ambiente acogedor y elegante.
- 2016: Fosch Artisan Pâtisserie fue establecido en Estocolmo.
- 2017: Ganó el premio de gastronomía sueca 'La Pastelería de Pastelerías'.
- 2018: Premiado como 'Café del Año' en el Guldraken de Dagens Nyheter.
- 2019: Recibió el premio 'Mejor Café del Año 2019/20' en WHITE GUIDE.
- 2020: Nominado nuevamente como 'Café del Año' en el Guldraken de Dagens Nyheter.
A lo largo de los años, Fosch Artisan Pâtisserie ha sido galardonada con numerosos premios que resaltan su calidad y dedicación al arte de la pastelería. Estos reconocimientos reflejan no solo la habilidad culinaria de su equipo, sino también la apreciación de los clientes que han sido inspirados por la belleza y el sabor de sus creaciones.
at a glance
Located at Löjtnantsgatan 8 in the charming Östermalm district of Stockholm, Fosch Artisan Pâtisserie is a delightful bakery and café that specializes in authentic French pastries made with Swedish organic ingredients. This establishment offers a cozy atmosphere, making it an ideal spot for both locals and visitors to enjoy a sweet treat or a light meal. With a reputation for excellence, Fosch has garnered multiple awards and continues to impress with its quality offerings.
- Authentic French pastries made with Swedish organic ingredients.
- Friendly and attentive staff.
- Cozy and welcoming atmosphere.
- Pet-friendly and offers outdoor seating.
- Offers gluten-free options.
- Recognized with multiple awards for excellence.
- Limited seating space.
- Can be busy during peak hours.
- Prices may be higher compared to other local cafés.
Fosch Artisan Pâtisserie is perfect for casual brunches, afternoon coffee breaks, or a sweet escape for dessert lovers. Its inviting ambiance makes it a great spot for solo visits or intimate gatherings with friends and family.
Fosch Artisan Pâtisserie offers both dine-in and takeout options, making it convenient for those on the go. The café accepts various payment methods, including credit and debit cards. Street parking is available nearby, but it can be limited during busy hours. If you plan to visit during peak times, consider arriving early to secure a spot.
Fosch Artisan Pâtisserie stands out as a delightful destination for pastry enthusiasts in Stockholm. With its combination of authentic flavors, friendly service, and a cozy atmosphere, it offers a memorable experience for anyone looking to indulge in high-quality desserts. While there are a few drawbacks, such as limited seating and higher prices, the overall experience is well worth it.
