Ubicado en el elegante distrito de Östermalm en Estocolmo, Persona es el destino perfecto para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria única. Este restaurante de alta cocina ofrece un menú de degustación que fusiona influencias francesas y japonesas, destacando la frescura de los ingredientes de temporada. Cada plato es una obra de arte, diseñada para deleitar no solo el paladar, sino también la vista.
Los comensales elogian el ambiente de Persona, que combina una decoración moderna con una atmósfera acogedora, ideal para celebraciones o cenas románticas. El servicio es igualmente destacado, con un equipo atento que se asegura de que cada detalle de la experiencia sea perfecto. El menú de degustación, que tiene un precio de 2,100 SEK, presenta una variedad de platos que cambian según la temporada, cada uno preparado con precisión y creatividad.
Para aquellos que desean complementar su experiencia gastronómica, Persona también ofrece una opción de maridaje de vinos por 1,600 SEK. Esta opción incluye una selección de vinos cuidadosamente elegidos que realzan los sabores de cada plato. Además, si buscas algo verdaderamente especial, hay un maridaje exclusivo denominado 'Dreams' por 7,500 SEK.
- ¿Cuál es el precio del menú de degustación en Persona? El menú de degustación tiene un precio de 2,100 SEK.
- ¿Hay una opción de maridaje de vinos disponible? Sí, Persona ofrece un maridaje de vinos por 1,600 SEK, así como un maridaje exclusivo 'Dreams' por 7,500 SEK.
- ¿Aceptan reservas? Sí, se requieren reservas en Persona.
- ¿Es accesible para sillas de ruedas? Sí, Persona es accesible para sillas de ruedas.
- ¿Cuáles son los horarios de apertura de Persona? Persona está abierto de miércoles a sábado de 18:00 a 00:00 y cerrado los domingos y lunes.
Situado en la Torstenssonsgatan 11, en el distrito de Östermalm en Estocolmo, Persona es un restaurante de alta cocina que rinde homenaje a la obra del célebre cineasta Ingmar Bergman, específicamente a su película de 1966. Este establecimiento se ha posicionado rápidamente como un destino exclusivo para los amantes de la gastronomía, ofreciendo un menú de degustación estacional que fusiona influencias francesas y japonesas.
- 2023: Persona abrió sus puertas, ofreciendo una experiencia culinaria única en Estocolmo.
- 2024: Persona recibió críticas positivas por su cocina innovadora y ambiente.
En Persona, los comensales son invitados a seleccionar su vino de la bodega antes de la cena, lo que complementa la experiencia culinaria y permite disfrutar de la plenitud de sabores que el menú tiene para ofrecer. Este enfoque en ingredientes de calidad y sabores audaces hace de Persona un lugar destacado en la escena gastronómica de Estocolmo, que promete deleitar a los paladares más exigentes.
Nestled in the heart of Östermalm, Stockholm, Persona is a culinary gem that transcends the ordinary dining experience. Known for its exceptional fusion of French and Japanese techniques, this restaurant offers a unique ambiance that effortlessly combines elegance and warmth. Guests are greeted with a personal touch — from the moment you step inside, the attentive staff make you feel like part of the family. Whether you're celebrating a special occasion or indulging in a quiet evening, Persona is a destination that promises to delight the senses.
- Exceptional culinary offerings
- Personalized service
- Unique ambiance
- Innovative tasting menu
- Fusion of French and Japanese techniques
- High price point
- Limited operating hours
- No online reservations available
Persona is perfect for food enthusiasts looking for an unforgettable dining experience. Ideal for special occasions, romantic dates, or a luxurious evening out, this establishment caters to those who appreciate fine dining and innovative cuisine in a stylish setting.
Before your visit, be sure to check the restaurant's operating hours and consider making arrangements to secure a spot on the waitlist. While online reservations are not available, the experience at Persona is well worth the effort. Guests can expect a lengthy meal, as the tasting menu is a journey through culinary artistry that allows for detailed presentations of each dish.
In summary, Persona is a notable restaurant that stands out not just for its innovative cuisine but also for its exceptional service and inviting environment. While the price point may be high and reservations can be challenging to secure, the dining experience is a memorable one that leaves guests eager to return. Whether you’re a local or a visitor to Stockholm, a meal at Persona is sure to be a highlight of your culinary adventures.
- No, it's not very suitable for children. No, it's not very suitable for children. No, it's not very suitable for children.
