Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Stockholm

Restaurang Ruben har fått positiva omdömen för sin kreativa blandning av smaker från världens alla hörn, avslappnade atmosfär och vänliga personal. Gäster uppskattar särskilt sharingrätterna och den globala fusionen på menyn.

Descubre restaurang ruben en el corazón de estocolmo.

Ubicada en Malmskillnadsgatan 29, Restaurang Ruben es una joya escondida en Estocolmo que ofrece una experiencia culinaria única. Con un ambiente acogedor y vibrante, este lugar es perfecto para los amantes de la comida que buscan combinar sabores locales y europeos en un solo bocado. La creatividad del chef se refleja en cada plato, lo que convierte cada visita en un viaje gastronómico inolvidable.

Un menú excepcional para todos los gustos.

El menú de Restaurang Ruben destaca por su fusión entre la cocina internacional y europea, ofreciendo una variedad de platos que van desde tapas pequeñas hasta grandes especialidades. Ideal para compartir, puedes optar por un menú de tres platos que resalta la frescura de los ingredientes locales. No te pierdas la oportunidad de probar su famosa granita y cualquier opción que contenga queso, ¡son imprescindibles!

La atmósfera de Restaurang Ruben es cálida y acogedora, con un personal siempre amable y dispuesto a hacerte sentir como en casa. Muchos visitantes han elogiado la atención al detalle en el servicio, haciendo que cada comida sea memorable. Además, es un lugar amigable para las mascotas, permitiendo que incluso tus amigos de cuatro patas disfruten de la velada.

¿Qué tipo de comida se sirve en Restaurang Ruben?

 Restaurang Ruben serverar en fusion av internationella och europeiska rätter, med fokus på små och stora rätter som kan kombineras till en trerätters eller en sharingmiddag.

¿Es Restaurang Ruben amigable con los perros?

¿Cuáles son los horarios de atención de Restaurang Ruben?

 Restaurang Ruben es öppen måndag till fredag från 11:00 till 21:00. De är stängda på lördagar och söndagar.

Con una reputación positiva en la comunidad, Restaurang Ruben es más que un simple lugar para comer; es un sitio donde se celebran experiencias, sabores y buena compañía. Sin duda, un destino culinario que deberías incluir en tu itinerario al explorar Estocolmo.

Europe

Sweden

Ubicada en Malmskillnadsgatan 29, Restaurang Ruben es un lugar que combina la elegancia con la calidez de un ambiente acogedor. Desde su apertura, ha sido un referente en la escena gastronómica de Estocolmo, ofreciendo una experiencia culinaria que resalta la riqueza de la cocina sueca con un toque contemporáneo. Con un diseño interior que mezcla lo moderno con lo clásico, cada rincón de Ruben invita a disfrutar de una velada especial.

La propuesta gastronómica de Restaurang Ruben se centra en ingredientes frescos y de alta calidad, presentando una variedad de platos que reflejan la tradición sueca. Los comensales pueden disfrutar de una amplia selección que incluye opciones vegetarianas y platos típicos de la región. Entre las recomendaciones destacan:

Tarta de queso con mermelada de arándano

Ruben no solo se destaca por su comida, sino también por su servicio excepcional y un ambiente que invita a la conversación y la relajación. El restaurante ofrece opciones de reserva y cuenta con un equipo amable y atento que se asegura de que cada visita sea memorable. Además, es un lugar ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

Situado en el vibrante centro de Estocolmo, Restaurang Ruben se encuentra cerca de varias atracciones culturales, como el Museo de Historia y el Palacio Real. La zona está llena de vida, con tiendas, cafés y galerías que complementan la experiencia gastronómica. Un paseo por las calles cercanas ofrece una visión del encanto sueco, haciendo de cada visita a Ruben una oportunidad para explorar más de la ciudad.

Sí, se recomienda hacer reservas, especialmente durante los fines de semana.

Sí, hay varias opciones vegetarianas en el menú.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Restaurang Ruben. Ya sea para una cena especial o simplemente para deleitarte con la cocina sueca, este restaurante en Estocolmo te espera con los brazos abiertos.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydGRiZy1RRRAB&d=17924085&t=1

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We had a fantastic dining experience at Ruben! The food was amazing, the way the flavors came together was incredible, and we enjoyed every moment from appetizers to dessert. Definitely one of the highlights of our first time in Sweden!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMemEyVnhnRRAB&d=17924085&t=1

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I highly recommend this restaurant! My partner, my dog and I had a great evening. Amazing service, and the food was super delicious, totally perfect, balanced and nourishing. I really enjoyed the mix of local Swedish delicacies and more European delights! You have to try the granita if they have it and anything with cheese.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cVpXanNnRRAB&d=17924085&t=1

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A good restaurant with good food and service, but one that sets their price point so high that we need to judge them to a very high standard, and at that standard, they are about average.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMzZIM3NnRRAB&d=17924085&t=1

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Really recommend this restaurant!
It's cosy, the staff are very friendly and the food is absolutely delicious and so nicely presented!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMM2FuTlFnEAE&d=17924085&t=1

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När man inte tror att det finns utrymme för ytterligare en restaurang i kvarteret vacklar man efter ett besök. Ruben är probert och ligger i en byggnad med anställda som säkert applåderar nykomlingen. En lunch i all sin enkelhet, denna dag friterad kolja, dock har man ansträngt sig med att få till en fräsch twist. Servicen överensstämmer med restaurangen i stort. Ser fram emot att prova det till middag.

When you don't think there is room for another restaurant in the neighborhood, you waver after one visit. Ruben is tested and is in a building with employees who are sure to applaud the newcomer. A lunch in all its simplicity, this day fried haddock, however, they have made an effort to get a fresh twist. The service is consistent with the restaurant in general. Looking forward to trying it for dinner.

Restaurang Ruben: Delicias Suecas en Estocolmo

Restaurang Ruben öppnade sina dörrar den 29 maj 2024 och har snabbt blivit en populär mötesplats i Stockholm city. Restaurangen drivs av krögarna Ruben Blomdahl och Douglas Fagerman, som tidigare har haft framgångar med andra restauranger i staden.

La historia de Restaurang Ruben en Estocolmo.

Situada en el corazón de Estocolmo, Restaurang Ruben ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía desde su apertura en mayo de 2024. Este encantador establecimiento, ubicado en Malmskillnadsgatan 29, se destaca por su enfoque en la fusión global y el uso de ingredientes de temporada.

Un nuevo punto de encuentro en la ciudad.

Desde su inauguración, Restaurang Ruben se ha establecido como una **kvarterskrog**, un lugar donde los residentes locales pueden disfrutar de una experiencia culinaria única, que combina sabores de diferentes culturas. Su menú, que evoluciona según las estaciones, ofrece platos creativos y frescos que reflejan la diversidad gastronómica del mundo.

 Restaurang Ruben abrió sus puertas en mayo de 2024.

Uncover the culinary jewel that is Restaurang Ruben, where Scandinavian culinary traditions merge with a contemporary flair, nestled on Malmskillnadsgatan in the heart of Stockholm. The vibrant atmosphere pulsates with energy, as locals and travelers alike indulge in the delightful offerings that span a versatile menu bursting with fresh, locally-sourced ingredients. Here, the spirit of Swedish gastronomy is celebrated, allowing patrons to savor everything from traditional herring dishes to modern interpretations of classic meatballs, all beautifully presented with a touch of artistry.

Restaurang Ruben

Vår menyn styrs i första hand av säsongen, därefter humöret och vädret.

Grillad halloumi

Toast Skagen

Vitlöksbröd

Mykonos

Samos

Laxplanka

Röding

Plankstek Fläskfilé

Plankstek Oxfilé

Filé Mignon

Oxfilé Medaljonger

Entrecôte

Oxfilé Toast

Kycklingfilé

Black & White

Fläskfilé Oscar

Kebab med Bröd

Kebabrulle

Meny

Restaurang Ruben ofrece una creativa mezcla de sabores de todo el mundo, destacando la frescura y calidad de los ingredientes de temporada. Su menú es una celebración de la gastronomía, con platos que sorprenden y deleitan a cada paso.

Friterad kronärtskocka con mayonesa de estragón

Crudogravad makrill con trigo sarraceno y emulsión de hinojo

Tarte Flambé con smetana y coppa ahumada

Gravad regnbåge con ensalada de raíces y emulsión de aji amarillo

Havskatt frito con verduras de temporada, beurre blanc, espárragos fermentados, patatas cocidas, guisantes y pepino laminado

Fresas con sorbete de flor de saúco, trigo sarraceno y mascarpone

En Restaurang Ruben, puedes disfrutar de una cuidada selección de vinos y cócteles que complementan perfectamente cada plato. Desde vinos locales hasta mezclas innovadoras, cada sorbo es una experiencia que resalta los sabores de la cocina.

Disfruta de la exquisita cocina nórdica en Restaurang Ruben, ubicado en el corazón de Estocolmo. ¡Reserva tu mesa ahora y vive una experiencia culinaria única!

Restaurang Ruben en el corazón de Estocolmo

Stockholm Municipality

Beställ din favorit direkt hos oss för avhämtning hela dagen.

Take away - upphämtning

Privat matsal för 10-26 personer, bokningsbar både dagtid och kvällstid.

Chambre séparée

Located at Malmskillnadsgatan 29 in Stockholm, Restaurang Ruben offers a delightful culinary experience that blends local Swedish flavors with international influences. This restaurant has quickly become a favorite among locals and visitors alike, showcasing a commitment to quality and creativity in every dish.

Creative blend of flavors from around the world

Restaurang Ruben is perfect for casual dining, romantic dinners, or gatherings with friends. Its inviting atmosphere makes it a great choice for both locals and tourists looking to enjoy a taste of Sweden.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, and parking is available on the street. Be sure to check their menu online for seasonal specials.

Restaurang Ruben stands out for its innovative approach to dining, combining a warm atmosphere with exceptional service. While it may have a few minor drawbacks, the overall experience is one that leaves a lasting impression. Whether you're a local or a traveler, a visit to Ruben promises delightful culinary moments.

Stockholm County

Descubre Restaurang Ruben en el corazón de Estocolmo. Disfruta de una fusión creativa de sabores internacionales, perfectos para gourmets y amantes de la buena comida.

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