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Stockholm

Washoku TOMO is highly praised for its authentic Japanese omakase experience, featuring a variety of seasonal dishes prepared with fresh, high-quality ingredients. The intimate setting allows guests to observe the meticulous preparation of each dish, enhancing the overall dining experience. The sake pairing is also recommended to complement the meal.

Ubicado en el corazón de Estocolmo, **Washoku TOMO** es un tesoro culinario que ofrece una experiencia omakase auténtica. Dirigido por la talentosa chef Tomoko Hayashi, este restaurante fusiona la tradición japonesa con ingredientes nórdicos, creando platos que no solo son deliciosos sino también visualmente impactantes. Desde sashimi fresco hasta especialidades únicas como el pudín de huevo al vapor con koji y trufa, cada bocado es una aventura.

En Washoku TOMO, los comensales se embarcan en un viaje gastronómico a través de un menú omakase meticulosamente diseñado, que se adapta a la disponibilidad de ingredientes frescos. Los visitantes a menudo destacan el **servicio excepcional** y la **pasión de la chef** por ofrecer sabores auténticos. La opción de maridar sake añade un toque especial, permitiendo a los amantes del sake disfrutar de una experiencia de sabor sin igual.

La comunidad ha respondido positivamente a la propuesta de Washoku TOMO. Los clientes elogian la diversidad de opciones de pescado para sushi, destacando especialmente el plato de vieira con mantequilla gourmet francesa. La atmósfera íntima y la atención al detalle hacen que cada visita sea memorable.

¿Cómo hago una reserva en Washoku TOMO?

Las reservas se pueden hacer contactando directamente al restaurante por correo electrónico en washokutomo@example.com. Las reservas abren el día 20 de cada mes para el mes siguiente.

¿Cuál es el rango de precios para el menú omakase?

El menú omakase tiene un precio de aproximadamente 120 SEK por persona, con maridaje de sake disponible por un adicional de 500 SEK.

¿Washoku TOMO es adecuado para vegetarianos?

Si bien el restaurante ofrece un menú apto para veganos, se centra principalmente en platos de mariscos y pescado, lo que puede limitar las opciones para vegetarianos estrictos.

Europe

Sweden

En el corazón de Estocolmo, Washoku TOMO es un refugio culinario que invita a los amantes de la gastronomía a explorar la rica tradición de la cocina japonesa. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también es un viaje sensorial a través de sabores auténticos y presentaciones artísticas. Desde el momento en que entras, el ambiente acogedor y la decoración minimalista te transportan a Japón, haciendo que cada visita sea memorable.

La carta de Washoku TOMO es un testimonio de la dedicación a la calidad y la autenticidad. Entre los platos destacados, el **sushi omakase** es una experiencia imperdible, donde cada pieza es elaborada a mano con ingredientes frescos y de temporada. La combinación de sabores y texturas te dejará sin aliento. Otro plato que brilla es el **ramen tonkotsu**, con su caldo rico y cremoso, acompañado de fideos perfectamente cocidos y toppings que elevan cada bocado a nuevas alturas.

Una de las características más notables de Washoku TOMO es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes locales siempre que es posible, y su enfoque en la cocina estacional garantiza que cada visita ofrezca algo nuevo y emocionante. Además, el personal está altamente capacitado y comparte su pasión por la cocina japonesa, lo que enriquece aún más la experiencia del comensal.

Situado en una zona vibrante de Estocolmo, Washoku TOMO se encuentra cerca de varias atracciones turísticas, como el Palacio Real y el Museo Vasa. Después de disfrutar de una comida exquisita, puedes explorar la rica historia y cultura de la ciudad, haciendo de tu visita una experiencia completa.

 Es un restaurante japonés en Estocolmo que ofrece una experiencia auténtica de la cocina japonesa.

 Ofrece una variedad de platos únicos y frescos, perfectos para los amantes de la cocina japonesa.

 Está cerca del Palacio Real y el Museo Vasa, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida después de explorar.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Washoku TOMO. Ven y descubre la magia de la cocina japonesa en un ambiente acogedor y vibrante. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuajl6MlV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJL3sZi0N3X0YR4tpM_n1nhJg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuajl6MlV3EAE

I love the Japanese cuisine and I had a very nice dining experience for my birthday here! The sake selection and other beverages in pairing were very good too!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiOHVDNndnRRAB&d=17924085&t=1

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This was s real fantastic experience.
They really put a lot of love and effort into each sitting.

You will get the background to each serving and Sake, which makes the experience even better.

I went here with a good friend and I recommend sharing the experience with someone that has a love for good food.
This will for sure enhance it for you even further.

The service is amazing, especially since you are seated by the bar where they are preparing the food in front of you.
So you get to see it all and have the possibility to ask questions, or to just be amazed at what they do.

They are using very good ingredients and you can tell that they handle them with love and care.

You may find it a bit pricey but considering how the experience really is something special I think you should still give this a try.

I would recommend also having the Sake pairing. We did this for our visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGcWV1VG1BRRAB&d=17924085&t=1

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The service and experience are excellent! Authentic Japanese omakase experience!! Use Nordic ingredients to create Japanese cuisine. I love it a lot! Was celebrating my birthday, the chef was so kind, you can feel her passionate and love towards food and Japanese cuisine and culture!
I love it a lot, will definitely come back💖
Highly recommended 😋😋😋

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPbDQydnBBRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing experience!
The chef who is also the owner is very cute and very polite.
Various dishes are served, totaling 17 pieces  from starter to dessert.
As a beverage have many options of beer, wine, sake and soft drinks.
It was an amazing dining experience!
So far the best Japanese restaurant in Stockholm for me.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoMXViM1d3EAE&d=17924085&t=1

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I would recommend this place for those who has never tried omakase before. Lovely chef, nice food, really fresh experience. Also, you will be 100% full after the whole serving 🤣 the dessert sesame ice cream is amazing. The only thing is, I don’t eat much salt, the food and sauces are a little bit too salty for me.

Omakase de lujo en Washoku TOMO, Södermalm, Estocolmo

Washoku TOMO, located at Timmermansgatan 15 in Stockholm's Södermalm district, is renowned for its authentic Japanese omakase experience. Chef-Owner Tomoko Hayashi emphasizes the use of seasonal and high-quality ingredients, offering a personalized dining experience where guests can observe the preparation of each dish. The restaurant has received accolades for its dedication to traditional Japanese cuisine and its intimate setting.

Ubicado en Timmermansgatan 15, en el distrito de Södermalm en Estocolmo, Washoku TOMO se ha consolidado como un referente de la cocina japonesa auténtica. El restaurante es famoso por su experiencia omakase, donde el chef y propietario, Tomoko Hayashi, presenta un menú que destaca por la utilización de ingredientes nórdicos en la creación de platos tradicionales japoneses. Esta fusión única de sabores ha capturado la atención tanto de los locales como de los turistas.

A lo largo de los años, Washoku TOMO ha recibido numerosos reconocimientos por su oferta culinaria excepcional. En 2024, el restaurante fue incluido en la prestigiosa Guía Michelin, un logro que destaca la dedicación y el talento de Tomoko Hayashi y su equipo. Además, ese mismo año, TOMO lanzó un nuevo evento de maridaje de sake, diseñado para enriquecer aún más la experiencia gastronómica de sus comensales.

2024: Washoku TOMO fue incluido en la Guía Michelin.

2024: Introducción de un nuevo evento de maridaje de sake.

A curated selection of seasonal Japanese dishes, including sushi, miso soup, pickles, side dishes, and desserts, totaling 16-17 servings.

Omakase

Sake Pairing

Washoku TOMO Omakase Menu

Washoku TOMO ofrece una experiencia auténtica de omakase japonés, donde los ingredientes de temporada se combinan para crear platos deliciosos y únicos. El menú está diseñado para resaltar la frescura de los ingredientes, como pescados y mariscos, acompañados de una selección de sake curada que realza cada bocado.

Aunque el menú específico de entrantes no se detalla, la experiencia omakase normalmente incluye una variedad de aperitivos que destacan los sabores umami y los ingredientes frescos de la temporada.

Omakase Menu: Este menú destaca por su selección de pescado y mariscos de temporada, junto con verduras frescas de la región.

El menú de postres se presenta como una hermosa manera de cerrar la experiencia gastronómica, aunque los detalles específicos no se han proporcionado, se espera que incluyan opciones ligeras y refrescantes que complementen la comida.

Sake Pairing: Una experiencia de maridaje con diferentes variedades de sake que se complementan perfectamente con el menú omakase.

En Washoku TOMO, cada comida es una celebración de la cultura japonesa con ingredientes de la más alta calidad. La experiencia omakase permite a los comensales explorar una variedad de sabores y texturas, asegurando que cada visita sea única.

Descubre Washoku TOMO en Södermalm, un paraíso gastronómico en Estocolmo. ¡Deléitate con auténtica cocina japonesa hoy mismo!

Washoku TOMO: Cozy Japanese Dining in Södermalm, Stockholm

Stockholm Municipality

Washoku TOMO

A multi-course Japanese dining experience featuring seasonal ingredients and traditional preparations.

Omakase Experience

A selection of sake chosen to complement the omakase menu.

Ubicado en el vibrante corazón de Estocolmo, **Washoku TOMO** es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única inspirada en la rica tradición japonesa. Este establecimiento, que se ha convertido en un punto de interés para los amantes de la comida, se especializa en el arte del **Omakase**, que significa "dejarse llevar" en japonés, permitiendo a los chefs presentar su creatividad a través de platos cuidadosamente seleccionados.

La oferta principal de Washoku TOMO es el **Omakase Dining**, un menú personalizado que destaca lo mejor de la temporada. Por solo **120 SEK**, los comensales pueden disfrutar de un viaje culinario de múltiples platos, donde el pescado y los mariscos son preparados con técnicas tradicionales japonesas. Cada bocado es una celebración de frescura y calidad, transportando a los visitantes a las costas de Japón.

Maridaje de Sake: Una Experiencia Completa

Para elevar aún más la experiencia culinaria, Washoku TOMO ofrece un maridaje de **sake** por **500 SEK**. Esta selección de sakes ha sido cuidadosamente elegida para complementar cada plato del menú Omakase, realzando los sabores y creando una sinfonía de gustos en cada sorbo.

Si buscas una experiencia gastronómica auténtica en Estocolmo, **Washoku TOMO** es el destino ideal. Con su énfasis en la frescura, la tradición y un ambiente acogedor, este restaurante no solo satisface el paladar, sino que también ofrece un viaje cultural a través de cada plato. Ven y disfruta de la fusión perfecta entre la cocina japonesa y la creatividad culinaria en uno de los mejores restaurantes de la ciudad.

Located at Timmermansgatan 15 in the vibrant Södermalm district of Stockholm, Washoku TOMO offers an authentic Japanese omakase experience. This intimate restaurant is celebrated for its meticulous attention to detail and high-quality, seasonal ingredients. With a focus on traditional Japanese culinary techniques, each dish is crafted to provide a unique dining experience that is both memorable and delightful.

The ambiance is cozy and inviting, making it an ideal spot for food enthusiasts looking to indulge in a culinary journey. The restaurant's design allows diners to observe the chefs at work, enhancing the overall experience.

With a growing reputation, Washoku TOMO has become a sought-after destination for those seeking authentic Japanese cuisine in Stockholm.

Use of seasonal and high-quality ingredients

Sake pairing enhances the dining experience

Higher price point may not be suitable for all budgets

Washoku TOMO is perfect for food lovers, special occasions, and those looking to explore authentic Japanese cuisine. It’s an excellent choice for intimate dinners, celebrations, or simply indulging in a unique culinary experience.

Reservations are highly recommended due to limited seating. Expect a higher price point, but the quality and experience justify the cost. The restaurant does not offer outdoor seating, and it is advisable to arrive on time to fully enjoy the omakase experience.

Washoku TOMO stands out as a premier destination for those seeking an authentic Japanese dining experience in Stockholm. With its intimate atmosphere, knowledgeable staff, and exquisite dishes, it promises a culinary adventure that is both satisfying and memorable. Whether you are a seasoned omakase enthusiast or trying it for the first time, this restaurant is sure to impress.

Stockholm County

Experimenta el auténtico omakase japonés en Washoku TOMO, Estocolmo. Disfruta de mariscos frescos, pescado de temporada y una exclusiva selección de sake.

Restaurante Washoku TOMO en Estocolmo - Omakase Japones Auténtico

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Guía de Washoku TOMO en Södermalm, Estocolmo - Cocina Japonesa deluxe

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