Menú de Bombay Street Ånäsvägen en Gotemburgo, Suecia
Descubre la exquisita propuesta gastronómica de Bombay Street Ånäsvägen, un restaurante destacado en Gotemburgo que ofrece una auténtica experiencia culinaria con sabores que capturan la esencia de la cocina india contemporánea y tradicional.
Entrantes
Comienza tu viaje gastronómico con entrantes que despiertan el apetito y ofrecen una mezcla perfecta de especias y texturas. Disfruta de samosas crujientes rellenas de vegetales o carne, acompañadas de salsas caseras que realzan cada bocado. No te pierdas el paneer tikka, un plato que combina queso fresco marinado en especias aromáticas y cocinado a la perfección.
Platos principales
Sumérgete en una selección de platos principales que combinan técnicas tradicionales con toques modernos. Prueba el pollo tikka masala, reconocido por su salsa cremosa y especiada, o el cordero al curry que ofrece un sabor profundo y reconfortante. Para quienes prefieren opciones vegetarianas, la dal de lentejas especiada y el arroz biryani con verduras frescas son elecciones obligadas.
Postres
Para culminar la experiencia, déjate tentar por postres tradicionales como el gulab jamun, bolitas dulces fritas bañadas en almíbar aromatizado con cardamomo, o el kulfi, un helado casero con sabores intensos y naturales que refrescan y deleitan.
Bebidas
La carta de bebidas ofrece una cuidada selección de tés tradicionales, incluyendo chai especiado, cafés indios y refrescantes lassi en sabores como mango y rosa, ideales para maridar con los sabores intensos del menú.
