Descripción general del menú
En Manfred's Brasserie, la cocina austriaca se presenta con un enfoque en la autenticidad y la tradición. Este restaurante, ubicado en Göteborg, ofrece un menú que destaca por sus schnitzels y postres clásicos, todos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. La filosofía culinaria se basa en la simplicidad y el respeto por los sabores originales, creando una experiencia gastronómica que recuerda a la comida casera.
Platos destacados
Los platos más populares incluyen:
- Wienerschnitzel: Un clásico austriaco de ternera empanizada, servido con ensalada de papas.
- Cordon Bleu: Ternera rellena de queso Emmentaler y jamón ahumado, acompañada de papas.
- Apfelstrudel: Un delicioso strudel de manzana, servido con helado de vainilla.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas incluye una selección de vinos austriacos y cervezas artesanales, ideales para acompañar los platos del menú. Las recomendaciones del chef sugieren maridar el Wienerschnitzel con un vino blanco fresco, mientras que el Cordon Bleu se complementa perfectamente con una cerveza lager.
Opciones dietéticas
Manfred's Brasserie ofrece opciones vegetarianas y platos sin gluten, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia gastronómica satisfactoria. Se recomienda consultar al personal sobre alérgenos específicos.
Recomendaciones del chef
Entre las recomendaciones del chef se encuentran el Wienerschnitzel, que es un favorito entre los clientes, y el Apfelstrudel, que cierra la comida con un toque dulce y tradicional.
Experimenta el menú en Manfred's Brasserie
Te invitamos a descubrir la auténtica cocina austriaca en Manfred's Brasserie, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de la tradición. ¡Esperamos verte pronto en Göteborg!
