Descripción general del menú
Fifteen es un restaurante sin fines de lucro en Londres que ofrece platos inspirados en la cocina británica moderna. Con un enfoque en ingredientes de temporada, cada plato está diseñado para resaltar la frescura y la calidad de los productos locales. La filosofía culinaria del restaurante se basa en la sostenibilidad y el apoyo a la comunidad, creando una experiencia gastronómica única y accesible.
Con un ambiente acogedor y un personal atento, Fifteen se ha convertido en un destino popular para aquellos que buscan disfrutar de una comida memorable en un entorno amigable.
Platos destacados
- Burrata, Cebolla Tropea, Almendras Ahumadas, Aderezo de Aceituna: Un entrante cremoso que combina la dulzura de la cebolla con la riqueza de la burrata.
- Trucha Curada con Ginebra de East London, Ruibarbo, Hinojo, Avellana: Un plato fresco y ligero que destaca por sus sabores vibrantes.
- Ravioli, Ricotta, Cime di Rapa, Aceitunas Negras, Piñones: Un plato reconfortante que combina pasta fresca con sabores mediterráneos.
- Carrillera de Buey Estofada durante 6 horas, Puré de Apionabo, Migas de Porcini y Romero: Un plato principal que se deshace en la boca, lleno de sabor.
- Pavlova de Cítricos, Crema de Coco y Lima, Sorbete de Calamansi: Un postre ligero y refrescante que cierra la comida de manera perfecta.
Bebidas y maridajes
Fifteen ofrece una cuidada selección de cócteles, destacando su barra de ginebras. Los maridajes de vinos son cuidadosamente elegidos para complementar cada plato, realzando los sabores y creando una experiencia armoniosa.
Opciones dietéticas
El menú de Fifteen incluye opciones vegetarianas y puede adaptarse a necesidades dietéticas específicas, como platos veganos y sin gluten. El personal está capacitado para atender alergias alimentarias, asegurando una experiencia segura y placentera para todos los comensales.
Recomendaciones del chef
El menú de degustación del chef es una experiencia imperdible, presentando una variedad de platos que cambian según la temporada. Cada visita promete una nueva aventura culinaria, con ingredientes frescos y técnicas innovadoras.
Vive la experiencia en Fifteen
Te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única en Fifteen, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un deleite. Reserva tu mesa hoy y descubre la magia de la cocina moderna británica en Londres.






