Menú de Smokestak en Londres.
Descubre la experiencia culinaria única en Smokestak, donde la barbacoa se convierte en arte. Nuestro menú está diseñado para deleitar a los amantes de la buena comida, ofreciendo una variedad de platos que resaltan los sabores intensos y la calidad de los ingredientes.
Entrantes
- Crispy Ox Cheek: Carrillera de buey, empanizada y frita, acompañada de una deliciosa mayonesa de anchoa.
- Coal-Roasted Aubergine: Berenjena asada al carbón, con miso rojo, feta y anacardos tostados.
Platos Principales
- Beef Brisket: Pecho de res jugoso, servido en un suave pan brioche con salsa barbacoa de mostaza y guindilla roja en escabeche.
- Pork Belly Rib: Costilla de panceta de cerdo, acompañada de pepino encurtido.
Postres
- Sticky Toffee Pudding: Un clásico inglés que combina un bizcocho suave de toffee con una irresistible salsa de caramelo quemado.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas que complementan perfectamente nuestros platos, asegurando una experiencia gastronómica inolvidable.
Especialidades
En Smokestak, te invitamos a disfrutar de nuestro menú exclusivo que resalta lo mejor de la barbacoa, asegurando que cada bocado sea una aventura de sabor.
