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London

Aulis London is celebrated for its intimate chef's table experience, offering a dynamic 15-course tasting menu that showcases innovative British cuisine. Guests appreciate the interactive dining setting, where dishes are prepared and explained by the chefs in front of them. The non-alcoholic pairing is highly recommended for its creativity and standout drinks. The intimate setting with only 12 guests per seating adds to the special atmosphere of Aulis London.

Una experiencia culinaria única en Aulis London.

Ubicado en el corazón de Londres, Aulis London se destaca como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante ofrece una experiencia de mesa del chef íntima y envolvente, donde los comensales tienen la oportunidad de disfrutar de un menú degustación de 15 platos que resalta la innovadora cocina británica. Cada plato es preparado y presentado directamente por los chefs, creando un ambiente interactivo que transforma cada comida en un espectáculo culinario.

Los visitantes de Aulis London elogian su ambiente acogedor y la exclusividad que brinda, ya que solo acomoda a 12 huéspedes por servicio. Esto no solo permite una atención personalizada, sino que también fomenta un sentido de comunidad entre los comensales. En este viaje gastronómico, los platillos son acompañados por una selección creativa de bebidas no alcohólicas, que se recomienda encarecidamente por su originalidad.

El menú degustación de 15 platos tiene un costo de £250 por persona, incluyendo las bebidas. Cada plato está diseñado para sorprender y deleitar, mostrando la destreza y creatividad de los chefs. Además, existe la opción de un maridaje de bebidas sin alcohol por £50, lo que permite a los huéspedes disfrutar de una experiencia completa, sin importar sus preferencias.

¿Cuál es el precio del menú degustación en Aulis London?

El menú degustación está valorado en £250 por persona, incluyendo las bebidas.

¿Cuántos platos incluye el menú degustación?

El menú degustación tiene un total de 15 platos.

¿Hay una opción de maridaje sin alcohol disponible?

Sí, Aulis London ofrece un maridaje creativo sin alcohol por £50 por persona.

¿Cuántos huéspedes puede acomodar Aulis London?

Aulis London acomoda a 12 huéspedes por servicio, brindando una experiencia íntima.

¿Cuál es la dirección de Aulis London?

Aulis London está ubicado en 16 St Anne's Court, Londres, W1F 0BF, Reino Unido.

En resumen, Aulis London no solo es un restaurante, sino una experiencia gastronómica que se queda en la memoria. Con su enfoque en la comida británica innovadora y un ambiente íntimo, los visitantes son recibidos como parte de una comunidad culinaria vibrante.

La comunidad que rodea Aulis London tiene un sentimiento **positivo**, destacando la calidad y creatividad de la experiencia gastronómica. Los visitantes no solo disfrutan de la comida, sino que también valoran la conexión que se forma en cada comida, haciendo de cada visita algo verdaderamente especial.

Europe

United Kingdom

Ubicado en el corazón de Londres, Aulis London es un restaurante que redefine la experiencia culinaria. Con un enfoque en la cocina contemporánea, este establecimiento ofrece un viaje sensorial que combina creatividad y técnica. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente íntimo y acogedor, ideal para los amantes de la gastronomía que buscan algo más que una simple comida.

El menú de Aulis London es una obra maestra en sí misma. Cada plato es una representación de la temporada, utilizando ingredientes frescos y locales. Uno de los platos más destacados es el "Pescado de la Costa", que presenta una delicada pieza de pescado blanco, acompañada de una emulsión de hierbas frescas y una guarnición de verduras de raíz asadas. La combinación de sabores es simplemente sublime.

 Otro plato que no te puedes perder es el "Postre de Chocolate y Frambuesa", que combina el rico chocolate negro con la acidez de las frambuesas frescas, creando un equilibrio perfecto que deleita el paladar.

Aulis London no solo se trata de la comida; también es una experiencia completa. El restaurante cuenta con una cocina abierta donde los comensales pueden observar a los chefs en acción. Esta interacción crea un ambiente vibrante y dinámico, permitiendo a los visitantes apreciar la dedicación y el arte que se pone en cada plato. Además, el personal está altamente capacitado para guiarte a través de una experiencia culinaria personalizada, asegurando que cada visita sea única.

Aulis London es conocido por su enfoque innovador en la cocina contemporánea, ofreciendo un menú que cambia con las estaciones y una experiencia culinaria interactiva.

Sí, se recomienda hacer una reserva con anticipación para asegurar tu lugar en este popular restaurante.

El restaurante se especializa en cocina contemporánea, utilizando ingredientes frescos y de temporada.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria única en Aulis London. Reserva tu mesa y déjate llevar por un viaje de sabores que no olvidarás. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaWJqQXRnRRAB&d=17924085&t=1

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Aulis was a big bright star dining experience of my London trip. Chef Charlie and Manager and Sommelier Charles lead an incredible team. Before and during the dinner experience everyone was exceptionally kind, thoughtful, professional, and gracious. The space and people are so relaxed and welcoming while working as an incredible team to create each deliciously decadent course. So much thought, effort, and attention to detail (days and countless hours of planning and preparation are required for this level of complexity) pulled off so beautifully that it seems effortless. The nonalcoholic flight was AMAZING and so worth it! I absolutely loved it and so hope they continue to be recognized for their great work.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaFl2NGFnEAE&d=17924085&t=1

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One of the best meals of my life. The setting, dishes, attention to detail and staff.
Everything is top notch. Thanks a lot for a stunning lunch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2cWJleUZREAE&d=17924085&t=1

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I wanted to visit this place as I admire the concept of sourcing locally, in this case, their own farm. As well as using every much or as much of the produce as possible and reducing waste.

The staff are lovely, attentive, and make you feel at home.

The food was amazing, a great balance of flavour and texture for each dish. And I'd like to thank the chefs for accommodating my intolerance to lactose. It was really appreciated and I could tell that even though some of the dishes were altered, a lot of thought still went into it and were all delicious!
I had a lactose free yogurt dish and I couldn't really tell the difference. The dish was creamy and refreshing. And a pumpkin sorbet which was a great dish before transitioning from savory to sweet.

Every dish was so well curated, and to see the teamwork happening in front of me was captivating.

The most interesting dish I thought was the Pumpkin and Sea buckthorn snack. There were sharp bursts of tanginess and sour flavours but the bursts were quickly subdued by the sweetness of the pumpkin. It wasn't something I had experienced before.

Would definitely recommend to anyone who wants to experience seeing part of the cooking process as well as tasting innovative dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMk1IOWJnEAE&d=17924085&t=1

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Aulis punches far above its weight. This is one of the best dinning experiences we’ve had in London, and is well deserving of a second if not third star!

Every dish out of the 15 was spectacular and Charlie did and excellent job engaging with the guests while also running a perfect operation.

The food and ingredients quality is splendid and the entire dinning experience made us ask how quickly we can return.

This restaurant delivers comparable quality, cuisine, and experience to any restaurant in London with a warm and comfortable atmosphere.

Very well done!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdHEtbzBnRRAB&d=17924085&t=1

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A complete culinary experience levitated by a clear philosophy on food (the vast majority of ingredients come from the UK), excellent yet light-hearted service, and a vibing ambiance.  highly recommended, you will be in good hands by chef charlie and the team.

Aulis London: Cena Gourmet en el Corazón de Soho

Aulis London, opened in 2017, is Simon Rogan's first international restaurant venture, serving as a development kitchen and intimate dining space. The restaurant has undergone significant changes, including a recent remodel that doubled its size and added a lounge area for guests to enjoy drinks before or after dinner.

Aulis London, ubicado en la vibrante ciudad de Londres, es un restaurante que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía desde su apertura. Inaugurado en 2017, este establecimiento marcó el primer esfuerzo internacional del renombrado chef Simon Rogan, quien es conocido por su enfoque innovador en la cocina.

2017: Aulis London se inauguró como el primer restaurante internacional de Simon Rogan.

2023: Aulis London se remodeló, duplicando su tamaño y añadiendo un área de salón.

Aulis London is an intimate culinary haven in Soho, offering an innovative tasting menu that evolves with seasonal ingredients. The restaurant features a blend of modern elegance and eclectic charm, providing a unique dining experience with meticulous attention to detail in both food presentation and service.

Aulis London

A dynamic and interactive 15-course tasting menu showcasing Simon Rogan's signature style, featuring seasonal ingredients sourced from Our Farm.

Slow Braised and Smoked Brisket, Milk Bun, Our Preserved Cucumber Burger Sauce, Dipping Sauce

Aulis London Tasting Menu

Menu de degustación de Aulis London en Londres.

Descubre una experiencia culinaria única en Aulis London con nuestro dinámico y **interactivo menú de degustación de 15 platos**. Este menú destaca el estilo distintivo de Simon Rogan, utilizando ingredientes de temporada cuidadosamente seleccionados de nuestra granja.

En Aulis London, cada bocado es una *obra maestra*. Aunque actualmente no hemos detallado nuestros entrantes en el menú, la creatividad y frescura de nuestros platos iniciales son siempre una promesa de lo que está por venir.

Uno de los platos destacados es nuestro **brisket de ternera ahumado y cocido a fuego lento**. Este delicioso manjar se presenta en un suave y tierno pan de leche, acompañado de un irresistible **salsa de pepino** y **salsa para mojar**. Un plato que combina la tradición con un toque moderno, ideal para los amantes de la carne.

Pronto podrás disfrutar de nuestra selección de **postres** que prometen dejar un dulce recuerdo en tu paladar. Cada postre está diseñado para complementar la experiencia de nuestro menú de degustación.

Nuestras bebidas son seleccionadas para complementar cada plato de la manera más exquisita. Desde vinos finos hasta cócteles innovadores, cada sorbo está diseñado para realzar tu experiencia gastronómica.

No te pierdas nuestras **especialidades** disponibles solo en ocasiones especiales. Cada una de ellas es una exploración de sabores únicos que reflejan la esencia de Aulis London. Mantente atento a nuestras actualizaciones para no perderte estas maravillosas sorpresas.

Descubre Aulis London, un restaurante innovador en el corazón de Londres. Sabores únicos y una experiencia culinaria inolvidable te esperan. ¡Reserva ya!

Cenar en Aulis London: Innovación en Soho

London Borough of Westminster

An evolving multi-course tasting menu reflecting the best seasonal ingredients, including dishes like crab custard and sea bream with gooseberries.

15-Course Tasting Menu

A creative selection of non-alcoholic beverages thoughtfully paired with each course, featuring unique options like pine oil-spiked kombuchas and Japanese gyokuro green teas.

Non-Alcoholic Pairing

Aulis London: Una Experiencia Gastronómica Única en el Corazón de Londres.

Situado en el vibrante corazón de Londres, **Aulis London** es más que un simple restaurante; es un viaje culinario diseñado para los amantes de la gastronomía. Con un enfoque particular en ingredientes de temporada y una presentación innovadora, Aulis ofrece a sus comensales una experiencia inolvidable que va más allá de una cena ordinaria. Este establecimiento no solo destaca por su ambiente acogedor, sino también por su menú de degustación excepcional.

El **menú de degustación de 15 platos** es la joya de la corona en Aulis. A un precio de 250 GBP, este menú evolutivo muestra lo mejor de los ingredientes de temporada, ofreciendo platos creativos y sorprendentes. Entre los destacados se encuentran el "**custard de cangrejo**" y el "**lubina con grosellas**", cada bocado es un viaje a través de sabores cuidadosamente seleccionados que deleitarán hasta al paladar más exigente.

Para complementar su experiencia culinaria, Aulis también ofrece un **maridaje sin alcohol** a un costo adicional de 50 GBP. Esta selección creativa incluye bebidas no alcohólicas cuidadosamente elegidas y perfectamente combinadas con cada plato. Los comensales pueden disfrutar de opciones únicas como **kombuchas con aceite de pino** y **tés verdes gyokuro** japoneses, que aportan un toque distintivo y refrescante a la comida.

Located at 16 St Anne's Court, London, Aulis London is a unique dining establishment that offers an intimate chef's table experience. With a focus on seasonal ingredients and innovative cuisine, this Michelin-starred restaurant under Simon Rogan's guidance has quickly become a standout in the London dining scene. The 15-course tasting menu is complemented by creative non-alcoholic pairing options, making each visit a memorable culinary adventure.

Intimate chef's table experience with only 12 guests per seating.

Innovative 15-course tasting menu showcasing seasonal ingredients.

Direct interaction with chefs during meal preparation.

Recently remodeled space with added lounge area.

Michelin-starred cuisine under Simon Rogan's guidance.

Limited seating requires advance reservations.

Aulis London is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, special occasions, or intimate gatherings. The chef's table format allows for personal interaction with the culinary team, making it a memorable choice for those who appreciate fine dining.

Reservations are essential due to limited seating. The restaurant operates on a fixed tasting menu, so be prepared for a culinary adventure with no à la carte options. The price point is high, reflecting the quality of ingredients and the dining experience.

Aulis London delivers an unparalleled dining experience that combines innovative cuisine, exceptional service, and a warm atmosphere. While the price may be steep, the quality and creativity of each dish make it a worthwhile investment for those looking to indulge in a truly memorable meal.

Greater London

Descubre la experiencia gastronómica en Aulis London, un restaurante íntimo con un menú de degustación de 15 platos y maridajes creativos en el centro de Londres.

Aulis London: Restaurante de Cocina Innovadora en el Corazón de Londres

Vive una experiencia culinaria única en Aulis London, con un menú de 15 cursos, ambiente íntimo y atención personalizada en el corazón de Londres.

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