Pavyllon London Menu
Descubre la exquisita selección de platos modernos franceses en Pavyllon London, elaborados por el renombrado Chef Yannick Alléno. Este menú fusiona técnicas clásicas con productos británicos de temporada, ofreciendo una experiencia gastronómica única en el corazón de Londres.
Entrantes
Cada uno de nuestros entrantes está diseñado para despertar tus sentidos y preparar tu paladar para los sabores más intensos.
- Tartaleta crujiente de curry con carpaccio de vieira - Vieiras frescas en una base de curry.
- Cangrejo de Devon con gelatina de ponzu - La frescura del cangrejo se realza con una suave gelatina.
- Mullet rojo marinado con aderezo de shiso - Un toque exótico con el aderezo fresco.
- Apio nabo suave con foie gras cálido - Un dúo decadente que deleitará a los gourmets.
Platos principales
Nuestros platos principales son una celebración de la cocina contemporánea, cada uno elaborado con precisión y un enfoque en la calidad.
- Linguine con pesto verde, extracción de camarón, tartar de scampi y sudachi - Un plato vibrante que combina sabores marinos.
- Filete de ternera stroganoff moderno con hilos de patata crujiente y arroz basmati - La fusión perfecta de texturas y sabores.
- Surf and turf: mille-feuille de ternera wagyu y cola de langosta azul - Un festín para los amantes de la carne y el mar.
Postres
Los postres en Pavyllon London son la culminación perfecta de cada comida, diseñados para satisfacer incluso a los paladares más exigentes.
- El crêpe suflé definitivo con salsa suzette - Un postre ligero y aireado, ideal para culminar la experiencia.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección cuidada de vinos y cócteles, perfectos para complementar cada plato.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades, que son verdaderas joyas de la cocina moderna.
- Platos especiales de temporada y recomendaciones del chef - Siempre hay algo nuevo y emocionante que probar.
