Menú de Anomaly SF en San Francisco.
Anomaly SF ofrece un menú de degustación dinámico que cambia de forma estacional, presentando platos innovadores elaborados con ingredientes de temporada y técnicas modernistas. Cada plato está diseñado para proporcionar una experiencia culinaria única que deleitará a los comensales más exigentes.
Entrantes
El menú de entrantes de Anomaly SF incluye una variedad de opciones que despiertan el paladar y preparan el camino para un festín inolvidable. Aquí te presentamos algunas de las estrellas de esta sección:
- Pão De Queijo : Pan de queso brasileño.
- Caviar French Toast : Tostada francesa con crème fraîche y caviar Kaluga.
- Egg Emoji : Mermelada de yema de huevo con arroz inflado y espuma de dashi.
- Sopa de Zanahoria : Sopa de zanahoria con crème fraîche de sumac y crotones de mantequilla marrón.
- Miso Scallion Cornbread : Pan de maíz con miso y cebollín.
Platos principales
Para los amantes de los platos principales, Anomaly SF no decepciona. Cada opción es una celebración de ingredientes frescos y sabores profundos, presentados de manera exquisita:
- Panceta de Cerdo : Panceta de cerdo perfectamente cocida.
- Sopa de Calabacín y Maíz : Una reconfortante sopa que combina calabacín y maíz.
- Black Cod : Deliciosa opción de bacalao negro.
Postres
Los postres en Anomaly SF son una obra maestra por derecho propio. Cada dulce es una combinación de texturas y sabores que te dejará con ganas de más. A continuación, se presentan algunas de las opciones que podrás disfrutar:
- Sabayon de Mantequilla Marrón : Un postre que destaca por su rica mantequilla marrón.
- Nitrógeno Líquido : Una experiencia de postre única con nitrógeno líquido.
- Gelato : Helado artesanal que es un deleite para el paladar.
Bebidas
Para acompañar tu experiencia culinaria, Anomaly SF ofrece una selección de bebidas cuidadosamente elegidas que complementan a la perfección cada plato. Desde cócteles artesanales hasta vinos de alta calidad, cada sorbo es un viaje de sabores que te hará regresar por más.
Especialidades
Las especialidades de Anomaly SF son platos únicos que reflejan la creatividad e imaginación del chef. Cada especialidad es una invitación a explorar nuevos sabores y texturas que no encontrarás en ningún otro lugar.






