Avery Restaurant, ubicado en el vibrante Japantown de San Francisco, fue un verdadero tesoro gastronómico que ofreció una experiencia única de cocina Americana Nueva con influencias asiáticas. Desde su inauguración, el restaurante se destacó no solo por su innovador menú de degustación, sino también por su ambiente acogedor y su servicio excepcional. Avery no solo ganó la aclamación de los críticos, sino que también se ganó el corazón de los comensales, logrando el prestigioso estatus de estrella Michelin.
Lamentablemente, la historia de Avery Restaurant en San Francisco llegó a su fin el 4 de noviembre de 2023, cuando se anunció su cierre permanente. Chef Rodney Wages, aclamado por su creatividad en la cocina, decidió reubicar el concepto en Edimburgo, Escocia. Esta noticia dejó un vacío en la escena gastronómica de San Francisco, ya que muchos recordarán la capacidad de Avery para fusionar sabores de manera innovadora y presentar platos que eran tanto una delicia visual como gustativa.
- ¿Cuándo cerró Avery Restaurant? Avery Restaurant cerró permanentemente el 4 de noviembre de 2023.
- ¿A dónde se está trasladando Avery Restaurant? Avery Restaurant se está trasladando a Edimburgo, Escocia.
- ¿Qué tipo de cocina ofrecía Avery Restaurant? Avery Restaurant ofrecía cocina Americana Nueva con influencias asiáticas.
Ubicado en el vibrante barrio de Japantown en San Francisco, el Restaurante Avery se destacó por su innovadora cocina New American con influencias asiáticas. Desde su apertura, Avery se convirtió en un punto de referencia culinario, atrapando tanto a residentes como a visitantes.
- 2018: El Restaurante Avery se inauguró como un pop-up llamado RTB Fillmore.
- 2021: Avery recibió su primera estrella Michelin.
- 2023: El 4 de noviembre de 2023, el Restaurante Avery cerró sus puertas de manera permanente.
La historia de Avery es un testimonio del espíritu innovador de la escena gastronómica de San Francisco. Aunque ha cerrado, su legado perdurará en el paladar de aquellos que disfrutaron de sus creaciones.
Located in the vibrant Japantown neighborhood of San Francisco, Avery Restaurant offers an elevated dining experience with a focus on innovative New American cuisine infused with Asian influences. This Michelin-starred establishment is known for its creative tasting menus and chic ambiance, making it a perfect destination for food enthusiasts.
The restaurant's commitment to quality is evident in every dish, with a menu that showcases seasonal ingredients and artistic presentations.
• Innovative New American cuisine with Asian influences
• Michelin-starred establishment
• Intimate and refined dining atmosphere
• Creative tasting menus
• Attentive and knowledgeable service
• Higher pricing
• Small portion sizes
• Limited seating capacity
• Romantic dinners
• Special occasions
• Food enthusiasts
• Reservations are recommended due to limited seating.
• The restaurant serves dinner only, with no lunch or brunch options.
• Dress code is smart casual.
Avery Restaurant stands out for its innovative approach to dining, combining flavors and techniques that excite the palate. While the pricing may be on the higher side, the experience is well worth it for those seeking a unique culinary adventure. With its intimate atmosphere and attentive service, it’s a place where food lovers can indulge in a memorable meal.
