Cocina Mayah Menu - San Francisco: Sabor Auténtico Yucateco.
Bienvenidos a Cocina Mayah, donde la auténtica cocina yucateca cobra vida en el corazón de San Francisco. Aquí, cada plato es una celebración de sabores vibrantes y tradiciones culinarias que se han transmitido de generación en generación. Desde la carne marinada hasta las salsas caseras, cada bocado promete llevarte en un viaje que deleitará tus sentidos.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros suculentos entrantes, perfectos para abrir el apetito y compartir.
- Mondongo (Beef Belly Menudo) - sopa de pancita y tripas, acompañada de cebolla y cilantro frescos.
- Relleno Negro (Chicken) - sopa de pollo con chile negro, huevo cocido y albóndiga de cerdo.
- Escabeche (Chicken) - sopa de pollo a fuego lento, con cebolla encurtida.
- Sopa de Coditos (Chicken Soup) - sopa de pollo con coditos, huevo cocido y salsa de tomate.
- Tamales - masa rellena de cerdo y pollo, cocidos al vapor en hojas de plátano.
Platos Fuertes
Los platos principales de Cocina Mayah son una explosión de sabores, presentando ingredientes frescos y recetas tradicionales.
- Poc Chuc - cerdo a la parrilla marinado en cerveza y jugo de naranja agria.
- Cochinita Pibil - cerdo desmenuzado en hojas de plátano, marinado con especias.
- Carne Asada - jugoso filete a la parrilla, acompañado de cebollitas verdes y tortillas.
- Enchiladas de Pollo - enchiladas rellenas de pollo, salsa casera y ensalada.
Postres
No puedes finalizar tu comida sin degustar un delicioso postre preparado con cariño.
- Tamales - de cerdo y pollo envueltos en hojas de plátano.
Bebidas
Para acompañar tu comida, ofrecemos una variedad de bebidas refrescantes que complementan perfectamente nuestra cocina.
- Agua de Jamaica -
- Horchata -
- Mexican Soft Drinks -
