Menú exquisito en Ça-Va - Erick Jacquin en São Paulo Brasil
Descubre la fusión perfecta entre la gastronomía francesa y el espíritu vibrante de São Paulo en Ça-Va - Erick Jacquin. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única que encanta tanto a locales como a visitantes con sus platos cuidadosamente elaborados y un menú variado que satisface todos los gustos.
Entrantes
Comienza tu experiencia con delicados entrantes que despiertan el paladar. Prueba el clásico Foie Gras acompañado de mermelada casera o disfruta de la frescura del Tartar de salmón, elaborado con ingredientes selectos que garantizan calidad y sabor.
Platos Principales
Entre los platos fuertes, destaca el magret de pato perfectamente cocinado, acompañado de una reducción de frutos rojos que realza cada bocado. También puedes deleitarte con el risotto de champiñones, cremoso y aromático, una elección ideal para los amantes de la cocina gourmet.
Postres
No te pierdas el final dulce con el Crème Brûlée, un clásico francés con su capa caramelizada y textura suave, o el fondant de chocolate, que ofrece una explosión de sabor intenso para los más golosos.
Bebidas
La carta de bebidas incluye una selección de vinos franceses y brasileños, cócteles clásicos y modernos, y refrescantes jugos naturales para acompañar cada plato con la mejor armonía.
