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Hong Kong

Reviews highlight the restaurant's elegant ambiance and high-quality dishes, but some patrons have noted inconsistencies in service and food temperature.

Descubre el Arte Culinario en Joël Robuchon Hong Kong.

 (La experiencia gastronómica excepcional)

Situado en el corazón de Hong Kong, Joël Robuchon es una joya gastronómica que refleja la maestría culinaria del famoso chef francés. Su ambiente elegante y sofisticado invita a los comensales a disfrutar de una experiencia única, donde cada plato es una obra de arte. Este restaurante no solo se destaca por su **alta calidad** de comida, sino también por su enfoque en el servicio al cliente, lo que lo convierte en un destino imperdible.

El ambiente de Joël Robuchon es una perfecta fusión de modernidad y elegancia, diseñado para que los comensales se sumerjan en una experiencia sensorial. Desde los interiores lujosos hasta la presentación de los platos, cada detalle está cuidadosamente pensado para ofrecer una velada memorable. Los visitantes a menudo elogian el menú degustación, que presenta una variedad de sabores innovadores y técnicas culinarias que sorprenden a cada bocado.

¿Cuál es el código de vestimenta en L'Atelier de Joël Robuchon?

 El restaurante mantiene un código de vestimenta casual elegante. Se aconseja a los huéspedes evitar vestimenta casual como pantalones cortos, chanclas o ropa deportiva.

 Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas a pedido. Se recomienda informar al personal con anticipación para asegurar la disponibilidad.

¿El restaurante acomoda alergias alimentarias?

 L'Atelier de Joël Robuchon toma muy en serio las alergias alimentarias. Los huéspedes deben informar al personal sobre cualquier alergia al hacer la reserva o al llegar.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, hay estacionamiento disponible en el centro comercial The Landmark, donde se encuentra el restaurante. También se ofrecen servicios de valet.

¿El restaurante ofrece opciones de comedor privado?

 Sí, el restaurante proporciona salas de comedor privadas para eventos y reuniones especiales. Se requieren reservas.

La comunidad tiene un sentimiento **mezclado** respecto a Joël Robuchon. Mientras que muchos elogian el ambiente elegante y la calidad de los platos, algunos comensales han notado inconsistencias en el servicio y la temperatura de la comida, lo que puede afectar la experiencia general. Sin embargo, la dedicación a la excelencia culinaria sigue siendo un fuerte atractivo para aquellos que buscan una experiencia gastronómica excepcional en Hong Kong.

Si buscas un lugar donde disfrutar de una comida inolvidable, Joël Robuchon es sin duda una opción destacada. Con su atención al detalle y un menú que combina lo mejor de la cocina francesa con un toque moderno, este restaurante es ideal para celebraciones especiales o una cena elegante.

Asia

Hong Kong SAR, China

En el corazón vibrante de Hong Kong, el restaurante **Joël Robuchon** se erige como un santuario de la gastronomía francesa. Este establecimiento, dirigido por el renombrado chef Joël Robuchon, ofrece una experiencia culinaria que trasciende lo ordinario. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente elegante, donde cada detalle ha sido cuidadosamente diseñado para crear una atmósfera de lujo y sofisticación.


La carta, un verdadero homenaje a la cocina francesa, presenta platos que son tanto obras de arte como delicias para el paladar. Destacan el **puré de patatas trufado**, que se derrite en la boca, y el **pato confitado**, que combina una piel crujiente con una carne jugosa y llena de sabor. Cada bocado es una celebración de ingredientes frescos y técnicas culinarias impecables.

La experiencia gastronómica en Joël Robuchon no se limita solo a la comida; es un viaje sensorial. La carta de vinos es igualmente impresionante, con una selección que abarca desde los clásicos franceses hasta opciones más contemporáneas, perfectas para maridar con cada plato. El personal, altamente capacitado, está siempre dispuesto a recomendar el vino ideal para realzar los sabores de tu elección.

Uno de los aspectos más fascinantes de Joël Robuchon es su compromiso con la calidad y la innovación. El chef Robuchon, conocido como el "chef del siglo", ha dejado una huella indeleble en la gastronomía mundial. Su enfoque meticuloso y su pasión por la cocina se reflejan en cada plato. Un dato curioso es que el restaurante ha sido galardonado con múltiples estrellas Michelin, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

 Es conocido por su cocina francesa de alta gama y su atención al detalle, ofreciendo una experiencia culinaria inigualable.

 El ambiente es elegante y acogedor, ideal para una cena romántica o una celebración especial.

 No puedes dejar de probar el puré de patatas trufado y el pato confitado.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria excepcional en Joël Robuchon. Reserva tu mesa y déjate llevar por un viaje de sabores que recordarás para siempre. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdTlMWjVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwVykxpIABDQR1MZ-gH1ykQk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdTlMWjVnRRAB

Don’t get to visit three-star restaurants that often since not much into these star rated reference.  Food and atmosphere are both great nonetheless, also careful with the dual main course selections as the portions are really in regular size so you might get too stuffed!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNHItTTB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwVykxpIABDQR1MZ-gH1ykQk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNHItTTB3RRAB

Have tried many Robuchon around the world and I have to say they keep their standard at a very stable level. I can rarely find a Robuchon that does not deliver a certain level of satisfaction. That being said, it also didn't give me much wow or exceptional experiences either. Just for the consistency (across countries and years), it already deserves an award. I still think it is a very good restaurant overall and definitely worth trying, knowing that people usually won't be disappointed. The HK one is one of my favorite.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aXB6TVh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwVykxpIABDQR1MZ-gH1ykQk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aXB6TVh3EAE

Dishes are full of surprises. Great visual effect and also tastes very good. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkMjlYX0lBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwVykxpIABDQR1MZ-gH1ykQk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkMjlYX0lBEAE

Still the best fine dining French restaurant in my opinion. Be careful not to eat too much bread!

I've been coming here since day one with my wife and it's always been a great experience and tasty food.

Recently experienced Valentine's dinner And it was fantastic! Ate too much though.

I would only wish they would update the decor and theme.

The plastic leaves and plastic fruits and dark decor is becoming a bit dated I wish they would also do something about their choice of pop music that doesn't really go with the food and ambiance. That's just my opinion.

Keep up the good food and service will always return for that.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicE5leDJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwVykxpIABDQR1MZ-gH1ykQk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicE5leDJnRRAB

The food was delicious. My only gripe was I felt like the waitress was trying to upsell me. I visited Hong Kong for a few days and wanted to treat myself to a nice dinner. It was a dinner for one but I’m used to this as I’ve solo travelled before. I mentioned to the waitress I’m ordering a La carte and decided on an app and a main. She was persistent for me to get app with meat that was more expensive. I was trying to tell her I think it would be too heavy for me. She still persisted and I gave in and ordered the foie gras as my app. Like I knew before, it was too heavy and I only finished half the plate. Regardless everything was delicious and the ambience was nice. I got some complimentary desserts and the lamb was perfect along with the signature potatoes.

Restaurante Joël Robuchon: Alta cocina en Central, HK

L'Atelier de Joël Robuchon opened in Hong Kong in 2006, marking the renowned chef's fifth 'L'Atelier' restaurant worldwide. It has maintained a three-star rating in the Michelin Guide since 2010.

L'Atelier de Joël Robuchon, un ícono de la gastronomía mundial, abrió sus puertas en Hong Kong en 2006. Este establecimiento marcó un hito, ya que fue el quinto restaurante de la célebre línea 'L'Atelier' del renombrado chef. Desde su inauguración, ha sido un referente culinario en la ciudad, atrayendo a amantes de la gastronomía de todo el mundo.

Desde que recibió su primera calificación en 2010, Joël Robuchon ha mantenido su prestigiosa posición en la Guía Michelin, reafirmando su compromiso con la excelencia culinaria y la innovación. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad, sino que también refleja la cultura y el estilo de vida de Hong Kong, fusionando lo mejor de la cocina francesa con ingredientes locales.

El legado de Joël Robuchon continúa vivo en Hong Kong, donde su influencia se puede sentir en la escena culinaria. A medida que los chefs emergentes desarrollan su propio estilo, muchos siguen inspirándose en las técnicas y la filosofía de Robuchon. Este restaurante no solo es un destino para los amantes de la buena mesa, sino también un símbolo de la creatividad y la dedicación en la cocina.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Elevate your culinary journey at Joël Robuchon, an exquisite dining establishment perched within the vibrant heart of Central, Hong Kong. Situated in the Landmark Atrium, this restaurant harmoniously blends sophistication with a touch of intimacy, wrapped in the urban elegance that defines the region. Renowned as a bastion of fine French cuisine, Joël Robuchon showcases an impressive array of dishes that tantalize the palate, crafted with finesse and the freshest ingredients. Each plate feels like a work of art, embodying the dexterity and passion of the culinary team, while the attentive service ensures that every moment is steeped in comfort and enjoyment.

Joël Robuchon

Experience exquisite French cuisine with a selection of starters, mains, and desserts crafted by renowned chef Joël Robuchon.

Le Foie Gras

Le Anchois

Chestnut Soup with Onion Fondant

Le Black Cod

Yellow Chicken

Le Roucher

Le Parfumerie Des Iles

Sample Menu at L'Atelier de Joël Robuchon

Muestra del menú en L'Atelier de Joël Robuchon.

Descubre la exquisita cocina francesa en Joël Robuchon, donde cada platillo es una obra maestra creada por el célebre chef. Este menú refleja una combinación de sabores sofisticados y técnicas culinarias impresionantes.

Las entradas de Joël Robuchon son el comienzo perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable. Cada plato está diseñado para sorprender tus sentidos.

 Foie gras, brotes de frijol y salsa de crema de jengibre amarillo.

 Anchoas, puré de berenjena y tostadas crujientes.

Sopa de castañas con fondant de cebolla:

Los platos principales de Joël Robuchon son un reflejo del arte culinario que combina ingredientes frescos y sabores audaces.

 Bacalao negro, salsa de pimienta y espuma de coco.

 Pollo, patatas, champiñones y salsa de ajo.

Los postres en Joël Robuchon son un final dulce y memorable para tu experiencia gastronómica.

 Chocolate, helado, cáscara de chocolate y capa crujiente.

 Mousse de coco, piña y capa de galleta.

Completa tu comida con una cuidada selección de bebidas que complementan a la perfección cada plato.

Descubre Joël Robuchon en el corazón de Hong Kong. Una explosión de sabores únicos y una experiencia culinaria imperdible. ¡Reserva tu mesa hoy!

Cocina Francesa en Central HK | Joël Robuchon

Central Municipality

Enjoy a selection of pastries, sandwiches, and beverages in an elegant setting.

Afternoon Tea Set

Complement your meal with a curated selection of wines.

Wine Pairing

Ubicado en el vibrante corazón de Hong Kong, Joël Robuchon es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria de lujo, ideal para los amantes de la buena comida. Este establecimiento no solo es un punto de referencia gastronómico, sino también un lugar donde la elegancia y el sabor se unen para ofrecer momentos inolvidables.

Hong Kong Island

Disfruta de la exquisitez de la alta cocina francesa en L'Atelier de Joël Robuchon, restaurante galardonado con tres estrellas Michelin en Hong Kong. Reserva ya!

L'Atelier de Joël Robuchon Hong Kong SAR - Cocina Francesa de Lujo

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L'Atelier de Joël Robuchon Hong Kong - Experiencia Gastronómica Exquisita

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Restaurante Joël Robuchon: Alta cocina en Central, HK

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