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Chiyoda

Isegen is a historic restaurant specializing in monkfish dishes, offering a unique dining experience in Tokyo. Patrons appreciate the traditional atmosphere and the quality of the food, particularly the monkfish hot pot. The service is noted for its excellence, and the setting provides a nostalgic ambiance reminiscent of the Edo period.

Descubre el encanto de Chiyoda en Tokio a través de **Isegen**, un restaurante histórico que se especializa en platos de pez ángel, conocido como Ankou. Este establecimiento no solo ofrece una deliciosa experiencia culinaria, sino que también transporta a sus visitantes a la era Edo con su ambiente nostálgico y acogedor. Aquí, cada plato cuenta una historia, y cada bocado es un festín para los sentidos.

Isegen es famoso por su plato estrella, el **Ankou-Nabe**, un exquisito hot pot de pez ángel que seduce a los paladares más exigentes. Los visitantes aprecian no solo la calidad de la comida, sino también el servicio excepcional que brinda el personal, que está siempre listo para ofrecer una experiencia memorable.

Los horarios de Isegen son muy convenientes: está abierto de 11:30 AM a 2:00 PM y de 5:00 PM a 10:00 PM, lo que permite a los comensales disfrutar de una comida a cualquier hora del día. Sin embargo, es recomendable hacer **reservaciones**, especialmente si tu grupo es grande, ya que el lugar puede llenarse rápidamente.

 Isegen se especializa en platos de pez ángel, particularmente el hot pot de pez ángel conocido como Ankou-Nabe.

¿Isegen está abierto los fines de semana?

 Sí, Isegen abre los fines de semana, pero de abril a octubre está cerrado los domingos y festivos.

Asia

Japan

En el corazón de Chiyoda, Japón, se encuentra Isegen, un restaurante especializado en el exquisito pez de ángel. Este lugar no es solo un restaurante; es una experiencia culinaria que transporta a los comensales a un mundo de sabores únicos y texturas sorprendentes. Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma del mar y la calidez del ambiente te envuelven, invitándote a descubrir un menú que celebra la frescura y la calidad de los ingredientes locales.

El menú de Isegen es un homenaje a la cocina japonesa, donde el pez de ángel se presenta en diversas preparaciones que resaltan su frescura. Uno de los platos más destacados es el sashimi de pez de ángel, servido con una salsa de soja artesanal que realza su sabor natural. Cada bocado es una explosión de frescura que te transporta directamente al océano. Otro plato imperdible es el tempura de pez de ángel, crujiente por fuera y tierno por dentro, acompañado de una salsa de cítricos que añade un toque de acidez refrescante.

Una de las características más singulares de Isegen es su compromiso con la sostenibilidad y la pesca responsable. El chef, un apasionado del mar, se asegura de que cada ingrediente provenga de fuentes éticas, lo que no solo garantiza la frescura, sino que también apoya a los pescadores locales. Además, el ambiente acogedor y la atención al detalle hacen que cada visita sea memorable.

 Su especialización en el pez de ángel y su enfoque en la sostenibilidad lo hacen único.

 Para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y deliciosa en un ambiente acogedor.

 Chiyoda ofrece una variedad de atracciones culturales y históricas, perfectas para complementar tu visita.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica única en Isegen. Ven y disfruta de la frescura del pez de ángel en un ambiente que celebra la cultura japonesa. ¡Te esperamos!

Long-standing eatery with low-tables, specializing in traditional anglerfish dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyZ0tfYzB3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing place! We had a very pleasant dinner here. Historic decoration, high quality food and friendly services, their service sup is like an artist, and our table service is very nice lady very assistive. We will come back in our next Tokyo visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMklieFlREAE&d=17924085&t=1

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Such an amazing experience at this specialty restaurant. It's definitely worth trying it out. The Monkfish has a very unique but delicious taste.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudTRESjN3RRAB&d=17924085&t=1

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Have a chance to eat Angko meat for the first time. The taste is not so tasty but the meat is tender. However, still Ankimo is my favorite. The restaurant vibe is also very traditional.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcEk3WHdnRRAB&d=17924085&t=1

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My boyfriend whose hometown is in Ibaraki took me to this restaurant to give the monkfish here a try. We ordered a monkfish hotpot, porridge and one umeshu.
We booked our table on Friday's noon and there seemed to be a few other groups so the staff was quite busy. The mistress greeted us and she was very friendly. She speaks English as well for those foreigners who want to give this restaurant a try.
The food was good. Monkfish's liver is a delicacy and it is said to be the foie gras of the sea. The fish itself is firm and tasty. The hotpot portion isn't big, thus we had porridge to fill our stomach afterward. The service is a bit slow and we had to go out of our room to look for a available staff.
We spent 11000yen for our lunch. It's it a bit on the expensive side but compare to renting a car and driving to Ibaraki for cheaper monkfish then you can consider paying this place a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5azkzS25BRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely worth the commute, the wait and the calories.
This place has been around for ages and it’s no wonder why.
Monkfish texture was great, broth was delicious and ending it with rice was the best decision made.
It’s a really nice traditional Japanese restaurant which I really like..
Mostly Japanese dining there and that was for me, an affirmation that this place is legit and authentic!
Eating this during cold weather was a great choice. I came when it was raining and it certainly warmed my stomach and soul.
Go try this place with an open mind.  Have the monkfish liver, it’s even better than foie gras in my opinion.
Do note that they don’t have chairs so you would have to sit on the tatami mat to eat. May be challenging jf you are a bigger person and if you aren’t used to sitting on the floor crossed-legged.. You would also have to remove your shoes upon entering the restaurant so please wear clean socks to avoid embarrassment and disturbing others 😀
It didn’t bother me at all. In fact, I really enjoyed the experience I had at this restaurant. They have an English menu and were okay with some English when ordering.
The service was friendly too.
The cashier is really tiny too.. so cute and interesting.. I loved it.

Restaurante Isegen en Chiyoda: Delicias de pez ángel

Established in 1830, Isegen is Tokyo's only restaurant specializing in monkfish dishes. The current building, constructed in 1930 after the Great Kanto Earthquake, is designated as a historic structure by the Tokyo Metropolitan Government.

Historia de Isegen, el restaurante especializado en anguila de río en Chiyoda, Tokio.

Desde su fundación en 1830, Isegen ha sido un ícono en la gastronomía de Tokio, siendo el único restaurante que se especializa en platos de anguila de río. Originalmente conocido como Isesho, comenzó su andadura como un restaurante tradicional de lochas, ofreciendo a sus comensales una experiencia culinaria única que ha perdurado a lo largo de los años.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Isegen is a long-standing eatery located in Chiyoda City, Tokyo, specializing in traditional anglerfish dishes. The restaurant features low-tables and offers a warm ambiance, making it a culinary gem for both locals and travelers.

Isegen

Experience traditional monkfish dishes in a historic setting at Isegen.

Ankou-Nabe (Monkfish Stew)

Rice Gruel Seasoned with Stock and Egg

Kimosashi

Monkfish Sashimi

Karaage

Nikogori

Tomoae

Teriyaki Monkfish

Yanagawa-nabe (Summer Only)

Freshwater Eel (Summer Only)

Grilled Salted Ayu (Summer Only)

Isegen Menu

Menú de Isegen - Especialidad en Anko (Rape) al Estilo Tradicional en Chiyoda, Japón.

En Isegen, te invitamos a descubrir la exquisitez de los platos tradicionales de rape en un ambiente histórico. Nuestro menú está diseñado para los amantes de la buena comida, ofreciendo una **experiencia única** que resalta la frescura y el sabor del rape, un ingrediente estelar en la cocina japonesa.

Descubre Isegen, el restaurante especializado en pez gato en Chiyoda, Tokio. Sabores únicos de Japón te esperan. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Isegen en Chiyoda, Tokio - Pescado Monje

Chiyoda City Municipality

Isegen（Monkfish specialty restaurant）

A traditional hot pot featuring monkfish and Japanese vegetables simmered in a special stock.

A comforting rice porridge infused with the flavors of the special stock and egg.

Thinly sliced boiled monkfish liver served with a dipping sauce and chopped leek.

Fresh white meat of monkfish served raw as sashimi.

Deep-fried monkfish white meat accompanied by seasoning salt and lemon.

Jellied monkfish egg prepared with a special stock.

Monkfish meat dressed with liver, topped with vinegar and miso paste.

Grilled monkfish white meat glazed with teriyaki sauce, served with shiitake mushrooms and udo.

A summer-only dish featuring loach, carefully prepared to eliminate mud and bones.

Grilled domestic fresh eel cooked with a specially aged sweet dark sauce.

Ayu fish grilled and salted, served with water pepper vinegar.

Descubre el sabor del Isegen en Chiyoda, Japón.

Situado en el corazón de Chiyoda, Isegen es un restaurante que rinde homenaje a la maravillosa tradición culinaria japonesa, especializándose en el pescado de río conocido como ankou, o pez ángel. Este lugar no solo es famoso por su ambiente acogedor, sino también por su menú excepcional que destaca la diversidad de platos que se pueden preparar con este pescado. Cada plato es una celebración de sabores frescos y técnicas tradicionales que invitan a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única.

El menú de Isegen ofrece una variedad de opciones deliciosas, perfectas para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica. Entre los platos que no te puedes perder se encuentran:

: Un tradicional potaje caliente con pez ángel y verduras japonesas.

: Hígado de pez ángel, cortado finamente y servido con salsa de inmersión y cebolla de verdeo.

: Carne blanca fresca de pez ángel servida cruda.

Durante los meses de verano, Isegen presenta platos exclusivos como el Yanagawa-nabe, que resalta el loach, y el anguila de agua dulce a la parrilla, preparados con una salsa oscura dulce envejecida. Cada bocado es una explosión de sabor que refleja la dedicación del restaurante por ofrecer solo lo mejor de la cocina japonesa.

Si buscas una experiencia gastronómica auténtica y rica en tradición, Isegen es el lugar ideal. Ven y descubre la magia del ankou mientras disfrutas de un ambiente cálido y acogedor. ¡Te esperamos!

Tokyo

Disfruta de platos tradicionales de monkfish en Isegen, un restaurante histórico en Chiyoda, Tokyo, con ambiente único y experiencias auténticas.

Isegen en Chiyoda, Restaurante de moreja con historia en Tokio

Vive una experiencia culinaria en Isegen en Tokyo, famoso por sus platos de monkfish, en un entorno histórico que te transportará a Japón clásico.

Experiencia única en Isegen Chiyoda, Cocina japonesa auténtica

Conoce los mejores consejos para visitar Isegen en Chiyoda, Tokio y otros lugares destacados en la zona. ¡Explora Japón con nuestros tips y itinerarios!

Restaurante Isegen en Chiyoda: Delicias de pez ángel

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