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Minato

Narisawa is renowned for its innovative Satoyama cuisine, blending traditional Japanese ingredients with European techniques. The seasonal tasting menu features dishes like Temari, Bread of the Forest 2010, and Cherry Salmon. The restaurant has received accolades such as two Michelin stars and a Michelin Green Star for sustainability. Reviews highlight the exceptional service, attention to detail, and the unique dining experience. Vegetarian and vegan options are available upon request.

Narisawa, ubicado en el elegante distrito de Minato, es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía que desean experimentar la fusión de la tradición y la innovación en la cocina japonesa.

La experiencia culinaria única de Narisawa.

Renombrado por su innovadora cocina Satoyama, Narisawa combina ingredientes japoneses tradicionales con técnicas europeas. Su menú de degustación estacional incluye platos como Temari, Pan del Bosque 2010 y Salmón de Cereza.

Con dos estrellas Michelin y una estrella verde Michelin por su sostenibilidad, Narisawa no solo satisface el apetito, sino también el alma. Los críticos destacan la atención al detalle y el servicio excepcional, lo que convierte cada visita en una experiencia única e inolvidable.

¿Cuál es el código de vestimenta en Narisawa?

¿Narisawa ofrece opciones vegetarianas o veganas?

 Sí, hay menús vegetarianos y veganos disponibles a pedido al momento de la reserva.

¿Hay estacionamiento disponible en Narisawa?

 Se cuenta con estacionamiento de monedas cerca del restaurante.

¿Cuál es el precio promedio por persona en Narisawa?

 El precio promedio por persona oscila entre JPY 80,000 y JPY 99,999.

Sentimiento de la comunidad sobre Narisawa.

El sentimiento de la comunidad acerca de Narisawa es claramente positivo. Los visitantes elogian no solo la calidad de la comida, sino también el compromiso del restaurante con la sostenibilidad y el medio ambiente.

Asia

Japan

Ubicado en el vibrante barrio de Minato, Narisawa es un restaurante que redefine la experiencia culinaria japonesa. Con una filosofía centrada en la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza, cada plato es una obra maestra que refleja la esencia de Japón. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y elegante, donde la atención al detalle es primordial. Aquí, la gastronomía se convierte en un viaje sensorial que te transporta a los paisajes y sabores de este hermoso país.

Narisawa es famoso por su menú degustación, que cambia según la temporada y los ingredientes frescos disponibles. Dos de sus platos más destacados son el "Pan de masa madre" acompañado de un exquisito "Miso de arroz", y el "Sushi de anguila" que se derrite en la boca. Cada bocado es una celebración de sabores, donde la presentación es tan impresionante como el sabor. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos y sakes que complementan perfectamente cada plato, elevando la experiencia gastronómica a nuevas alturas.

Una de las características más notables de Narisawa es su compromiso con la sostenibilidad. El chef Yoshihiro Narisawa se esfuerza por utilizar ingredientes locales y de temporada, promoviendo la agricultura responsable y la conservación de la biodiversidad. Además, el restaurante ha sido galardonado con múltiples premios, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

 Su enfoque en la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales lo distinguen en la escena gastronómica.

 Sí, es altamente recomendable reservar con anticipación debido a la alta demanda.

 Se especializa en la cocina japonesa contemporánea con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria única en Narisawa. Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por un viaje de sabores que te conectará con la esencia de Japón. ¡Te esperamos!

Fine-dining restaurant serving a seasonal & carefully sourced menu of innovative Japanese dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMXFqblVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrbAVNIOMGGARXNvkApcqvng/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMXFqblVREAE

What an experience! And I mean EXPERIENCE. From baking fresh bread at the table to the attention to detail out forth on each plate, the whole production sang brilliance.

I admit I did not know Narisawa had two Michelin stars when I dined (a friend who apprenticed under Chef told me to eat here), but I think that almost helped not have any expectations. The service staff was polite and knowledgeable. Chef was even willing to accommodate my shellfish allergy.

It’s a small and minimal space, but feels open and airy. It was perfect for a celebratory dinner with friends!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNnNYdmFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrbAVNIOMGGARXNvkApcqvng/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNnNYdmFnEAE

We had an exceptional dinner, opting for the wine and sake pairing. They were incredibly accommodating of my girlfriend’s vegan dietary restrictions, and every dish we tried was outstanding. The pairing of Japanese wines and premium sakes was the perfect complement to the meal. This was hands down the best food we had on our trip, and possibly the best meal of the year. In my opinion, they are fully deserving of a third Michelin star. We can’t wait to return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYLW9PR3BBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrbAVNIOMGGARXNvkApcqvng/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYLW9PR3BBRRAB

My wife and I had lunch here today and our experience has been outstanding.

The service is quick, attentive and polite. The food was exceptional and the atmosphere is intimate yet large enough to host multiple tables with guests. Overall, an outstanding experience with amazing food and great tea pairing. 🍵

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2a3JQVVdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrbAVNIOMGGARXNvkApcqvng/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2a3JQVVdnEAE

The food overall was excellent. I just have 1 dessert I didnt enjoy and this was the red bean and matcha jelly one, just too sweet/textures didnt blend well also the honeycomb grape dessert was visually underwhelming also I dont know why so many fine dining resturants do this same honeycomb decoration, it would be nice to see something more unique. I enjoyed all the mains they were delicious and Michelin worthy however the fish ball course didn’t taste good, I couldn’t finish it. Overall delicious though and im glad I got to experience this famous restaurant!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM09QSjhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrbAVNIOMGGARXNvkApcqvng/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM09QSjhBRRAB

Food was very innovative and quality, but for a restaurant of this price, I'd expect to be wow'd a bit more often. Only for one dish was my reaction "wow this is amazing". For two dishes my reaction was "I don't like this". And for the rest, "just as expected".

Narisawa: Restaurante Michelin 2 Estrellas en Minato, Tokio

Established in 2003 by Chef Yoshihiro Narisawa, the restaurant has been a pioneer in promoting sustainable and innovative Japanese cuisine. It has consistently ranked among the world's top restaurants and has received numerous accolades, including two Michelin stars and a Michelin Green Star for sustainability.

Narisawa es un restaurante emblemático ubicado en el distrito de Minato, Tokio, que ha redefinido la gastronomía japonesa desde su apertura. Fundado en **2003** por el chef Yoshihiro Narisawa, este establecimiento se ha convertido en un referente de la cocina sostenible e innovadora.

Línea del tiempo de eventos significativos.

2003: Narisawa abrió en Minami Aoyama, Tokio.

2008: Clasificado 20° en Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.

2013: Ganador inaugural del Premio al Restaurante Sostenible.

2016: Clasificado 8° en Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.

A lo largo de los años, Narisawa ha sido galardonado con numerosos reconocimientos, incluyendo **dos estrellas Michelin** y una **estrella verde Michelin** por su compromiso con la sostenibilidad. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria de primer nivel, sino que también representa un modelo de cómo la cocina puede ser a la vez deliciosa y respetuosa con el medio ambiente.

Un legado de innovación y sostenibilidad

La filosofía de Narisawa se basa en la **naturaleza** y la **sostenibilidad**, utilizando ingredientes locales en su menú que cambian con las estaciones. Esta conexión con el entorno no solo se refleja en la comida, sino también en el diseño del restaurante, que busca crear un ambiente que respete y celebre la belleza de Japón.

A seasonal tasting menu inspired by Japan's natural landscapes, featuring dishes like Temari, Bread of the Forest 2010, and Cherry Salmon.

Temari

Bread of the Forest 2010

Cherry Salmon

Spiny Lobster

Wagyu Beef

Matcha Tea

Okinawan Pineapple and Mango Monaka

Innovative Satoyama Cuisine

Innovative Satoyama Cuisine en Narisawa en Minato, Japón.

Situado en el corazón de Minato, Narisawa es un templo culinario que celebra la rica biodiversidad de Japón a través de una experiencia gastronómica única. Su menú degustación estacional, titulado "Innovative Satoyama Cuisine", ofrece una ventana a los paisajes naturales del país, donde cada plato es una obra de arte que fusiona ingredientes frescos con técnicas tradicionales.

Deléitate en Narisawa, un restaurante en Minamiaoyama, Tokio, donde la cocina sostenible se encuentra con la elegancia. ¡Reserva tu mesa ya!

Restaurante Narisawa en Minato, Tokio: Cocina japonesa única

Minato City Municipality

Narisawa

Vegetarian and vegan menus available upon request at the time of booking.

Vegetarian Options

Offers wine pairings that enhance the meal, including rare Japanese sakes and wines.

Wine Pairing

Ubicado en el vibrante distrito de Minato, Narisawa es un restaurante que transforma ingredientes locales en obras maestras culinarias. Este establecimiento no solo es un punto de referencia gastronómico en Japón, sino que también ofrece una experiencia inmersiva que conecta a los visitantes con la naturaleza y la cultura japonesa. Su enfoque innovador en la cocina sostenible lo ha convertido en un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía.

En Narisawa, todos los comensales son bienvenidos. El restaurante ofrece **menús vegetarianos y veganos** disponibles bajo pedido al momento de la reserva. Esta inclusión asegura que cada visitante pueda disfrutar de una experiencia culinaria adaptada a sus necesidades y preferencias dietéticas.

Uno de los aspectos destacados de la experiencia en Narisawa es su **oferta de maridaje de vinos**. Los expertos del restaurante seleccionan cuidadosamente vinos que complementan cada plato, incluyendo sakes y vinos japoneses raros que realzan los sabores de la cocina. Esta atención al detalle transforma cada comida en una celebración del paladar.

Opción de menú vegetariano y vegano disponible.

Narisawa en Minato, Japón: Un Restaurante de Clase Mundial en la Capital Japonesa.

Ubicado en el vibrante distrito de Minato en Tokio, Narisawa es una joya culinaria que ha capturado la atención de gourmets y críticos por igual. Este restaurante, galardonado con dos estrellas Michelin, se destaca no solo por la calidad de su comida, sino también por su enfoque innovador y sostenible hacia la cocina japonesa.

Una de las principales fortalezas de Narisawa es su enfoque en la **cocina japonesa sostenible e innovadora**, que resalta los ingredientes frescos y de temporada disponibles en Japón. Los comensales pueden esperar una experiencia gastronómica única que combina las tradiciones culinarias con toques modernos, ofreciendo tanto opciones vegetarianas como veganas. Además, el servicio es excepcional, con un personal altamente capacitado que se esfuerza por ofrecer una experiencia memorable.

Opciones vegetarianas y veganas disponibles.

Por otro lado, Narisawa también presenta algunos inconvenientes que los visitantes deben considerar. Uno de los más destacados es su **alto nivel de precios**, lo que puede ser un factor limitante para muchos. Además, debido a su popularidad y a la alta demanda, es **necesario hacer reservaciones con bastante anticipación** para asegurar una mesa. La capacidad limitada del restaurante puede resultar en una experiencia de espera prolongada, lo que podría afectar la percepción general del servicio.

Reservaciones necesarias con anticipación.

En conclusión, Narisawa en Minato ofrece una experiencia gastronómica excepcional que vale la pena explorar, pero es fundamental tener en cuenta tanto sus ventajas como sus desventajas antes de planificar una visita.

Tokyo

Disfruta de la gastronomía innovadora y sostenible en Narisawa, en Minato, Tokio. Reserva ahora para una experiencia culinaria única con estrellas Michelin.

Narisawa en Minato, Tokio | Restaurante de alta gastronomía

Descubre la cocina satoyama en Narisawa, ubicado en Minato, Tokio. Menús estacionales, opciones veganas y experiencia gastronómica galardonada.

Guía de Narisawa en Minato | Cocina satoyama y experiencias únicas

Conoce la historia y logros de Narisawa en Tokio, chef Yoshihiro Narisawa, galardonado con estrellas Michelin y compromiso con la sostenibilidad.

Narisawa: Restaurante Michelin 2 Estrellas en Minato, Tokio

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