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Sumida

Sugahara is highly regarded for its authentic Italian cuisine, attentive service, and cozy atmosphere. Many patrons appreciate the quality of ingredients and the chef's dedication to traditional Italian cooking methods. The restaurant's intimate setting and friendly staff contribute to a memorable dining experience.

Ubicado en el vibrante distrito de Sumida, Sugahara es un *tesoro culinario* que destaca por su auténtica cocina italiana. Este restaurante ha cultivado una **reputación excepcional** gracias a su atención al detalle y a la calidad de sus ingredientes. La dedicación del chef a los métodos tradicionales de cocina italiana es evidente en cada plato, ofreciendo a los comensales una experiencia gastronómica inolvidable.

El ambiente acogedor de Sugahara, acompañado por un personal amable y atento, crea el escenario perfecto para una cena romántica o una celebración especial. Los clientes aprecian el íntimo espacio que permite disfrutar de una comida sin prisa, haciendo que cada visita sea *memorables*. Ya sea que pruebes sus deliciosos pastas caseras o sus exquisitas pizzas al horno de leña, cada bocado te transportará a Italia.

Almuerzo: 12:00 PM a 3:00 PM (último pedido a las 2:00 PM) los sábados, domingos y festivos.

Cena: 6:00 PM a 12:00 AM (último pedido a las 10:30 PM) de martes a domingos.

Sugahara es fácilmente accesible, ya que se encuentra a solo 4 minutos a pie de la estación Kinshicho. Esto lo convierte en una opción ideal para quienes buscan disfrutar de una excelente comida italiana sin complicaciones. Además, el restaurante acepta pagos con tarjeta de crédito, incluyendo JCB, AMEX y Diners Club, facilitando aún más la experiencia de sus visitantes.

¿Cuáles son los horarios de operación de Sugahara?


Sugahara opera el almuerzo de 12:00 PM a 3:00 PM (último pedido a las 2:00 PM) los sábados, domingos y festivos, y la cena de 6:00 PM a 12:00 AM (último pedido a las 10:30 PM) de martes a domingos. El restaurante está cerrado los lunes.

¿Sugahara es accesible mediante el transporte público?


Sí, Sugahara se encuentra a 4 minutos a pie de la estación Kinshicho.

¿Acepta Sugahara pagos con tarjeta de crédito?


Sí, Sugahara acepta pagos con tarjeta de crédito, incluyendo JCB, AMEX y Diners Club.

Asia

Japan

En el corazón de Sumida, Japón, se encuentra Sugahara, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también cuenta con un ambiente que evoca la esencia de la cultura japonesa. Con su decoración minimalista y acogedora, cada rincón de Sugahara está diseñado para que los visitantes se sumerjan en una experiencia auténtica. Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma de ingredientes frescos y especias exóticas te envuelve, prometiendo una aventura gastronómica inolvidable.

El menú de Sugahara es un homenaje a la cocina japonesa, destacando ingredientes frescos y técnicas tradicionales. Entre los platos más destacados se encuentra el **sushi de atún rojo**, que se derrite en la boca, acompañado de un toque de wasabi fresco que realza su sabor. Otro plato imperdible es el **ramen de cerdo**, servido en un caldo rico y sabroso, con fideos perfectamente cocidos y un huevo marinado que añade una textura cremosa. Cada bocado es una celebración de la cultura culinaria japonesa.

Sugahara está estratégicamente ubicado en Sumida, lo que lo convierte en un punto de partida ideal para explorar la ciudad. A pocos pasos, puedes visitar el famoso **Tokyo Skytree**, donde las vistas panorámicas de la ciudad son simplemente impresionantes. También puedes disfrutar de un paseo por el **Parque Sumida**, un lugar perfecto para relajarte después de una comida deliciosa.

 Sugahara es conocido por su sushi fresco y su ramen exquisito, que atraen tanto a locales como a turistas.

 La combinación de un ambiente acogedor, platos auténticos y su ubicación céntrica lo convierten en una parada obligatoria.

 Además del Tokyo Skytree, el Parque Sumida ofrece un espacio verde ideal para pasear.

No pierdas la oportunidad de experimentar la auténtica cocina japonesa en Sugahara. Ven a disfrutar de nuestros platos únicos y sumérgete en la cultura local. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaDd2aGZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVVXxiSiJGGARXV_q4obpoWI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaDd2aGZBEAE

職場近くでずっと気になっていたSUGAHARAさんへ、自身の誕生日の食事に夫にリクエストして初訪問。
こう言う年季の入った建物は、階段を一段一段上る時点でワクワクする。

扉を開けると、思っていた以上に錦糸町に居ることを忘れさせてくれる良い雰囲気。

アミューズは生シラスで始まり、前菜の盛り合わせも味のバランスが良くどれも美味❣️

夫婦共に近頃は日々、1or2食しか摂らない為、メインディッシュ2品のコースではなく、パスタ2種＆メインディッシュ1品のコースをチョイスしてちょうど良かった！

手作りフォカッチャには、バターやオリーブオイルではなく、マスカルポーネにハニーナッツが掛かっているものを出されたのは初めてだったが、これも新鮮で嬉しい発見だった。

2種のパスタもコントラストがあり、違う良さを楽しめた。

メインディッシュは鴨のロースト。
鴨肉も好きではあるが、他のテーブルでポークのローストが出されていたので、豚肉好きとしては期待していただけにちょっと残念！

でも自宅から気軽に行ける場所に、新たに美味しいお店を見付けられて、良い誕生日のお夕飯となりました。

また足を運びたい、良店です👍

I visited SUGAHARA for the first time as it was close to my workplace and I had always been interested in her, so I requested my husband to have a meal for my birthday.
It's an old building like this, and it's exciting to walk up the stairs one step at a time.

When you open the door, the atmosphere is so nice that it makes you forget that you're in Kinshicho even more than you expected.

The amuse starts with fresh whitebait, and the assorted appetizers are well-balanced and all delicious❣️

My husband and I only eat 1 or 2 meals a day these days, so instead of a course with 2 main dishes, we chose a course with 2 types of pasta and 1 main dish, which was perfect!

It was the first time that I had been served homemade focaccia with mascarpone topped with honey nuts instead of butter or olive oil, which was also a new and pleasant discovery.

The two types of pasta also had a contrast and I enjoyed the different goodness.

The main dish was roast duck.
Although I like duck meat, another table was serving roast pork, so I was a bit disappointed as I had high expectations as a pork lover!

However, I was able to find a new delicious restaurant within easy reach of my home, and it turned out to be a great birthday dinner.

It's a good store that I would like to visit again 👍

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MUpXUjB3RRAB&d=17924085&t=1

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忘年会で利用したので
マスター　スタッフとは
絡みが少なく店全体の雰囲気は、つかめなかったのですが　料理は、さすがミシュラン　スタッフの気遣いもよくアンテナが針巡ってました。
多分　常連さんには居心地の良い空間なのかも🥂
と思いました。

I used it at a year-end party.
What is Master Staff?
I couldn't really get a feel for the overall atmosphere of the restaurant because there wasn't much to do, but the food was as expected from Michelin stars, and the staff was attentive and my antennae were spinning.
Maybe it's a comfortable space for regulars 🥂
I thought so.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURka3VDS0NnEAE&d=17924085&t=1

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旬な食材を活かしたユニークなイタリアンです。前菜からメインまで、一品一品が主張しているにも拘わらず、全体的なハーモニーが感じられるのは、シェフの拘りと技術の賜物でしょう。料理に合ったワインの推奨と説明は、ソムリエさんの知識と経験からで、安心して任せられます。今回で5回目ですが、いつ来ても良い意味で驚かされ、食事を楽しめます。

Unique Italian cuisine that takes advantage of seasonal ingredients. From the appetizers to the main course, each dish has its own statement, yet the overall harmony can be felt, which is probably the result of the chef's commitment and skill. You can trust the sommelier's knowledge and experience to recommend and explain wines that match the food. This is my 5th time here, and every time I've been here I've always been surprised in a good way and always enjoyed the food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4cnBXNlNBEAE&d=17924085&t=1

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錦糸町駅南口出て徒歩数分のところにあるイタリアンレストラン。
ミシュランビブグルマン取ってるお店で近所だし前から気になってたのですが訪問がかなり遅くなりました。

平日の夜に予約して訪問。

店内はカウンター席もありつつテーブルも意外とあります。
3卓以上はあった。

お店に入ってから、アラカルトでも、プリフィクスのコースでも、おまかせのコースでも選ぶことができます。
おかませは要予約って書いてあったけど当日でもいけた。

8000円のおまかせコースを注文しました。
前菜5品、パン、パスタが出てメインのお肉、ドルチェ
という内容です。
このお値段だけど前菜がしっかり種類出てくるの嬉しい。

前半はオリーブオイルと塩気が効いていてワイン飲むにはとても良い前菜たち。

メインは宮城県産の黒豚、肩ロースの部位でした。

全体的に安定してて、カジュアルにイタリアンを楽しむなら安心して選べるお店な印象でした。
ビブグルマンぽいといえばぽいのかな？
アラカルトで食べたいもの頼むでも楽しそうです。

カウンター席も雰囲気良いのでシェフと話せそう。

An Italian restaurant located a few minutes walk from the south exit of Kinshicho Station.
It's a Michelin Bib Gourmand restaurant in my neighborhood and I've been interested in it for a while, but it's been quite a while since I last visited.

I made a reservation and visited on a weekday night.

There are counter seats inside the store, but there are surprisingly many tables as well.
There were at least 3 tables.

After entering the restaurant, you can choose from a la carte, prix-fixe courses, or omakase courses.
It said that reservations were required for Okamase, but I was able to go on the same day.

I ordered the Omakase course for 8000 yen.
5 appetizers, bread, pasta, main meat, dolce
This is the content.
I'm glad that there is a good variety of appetizers for this price.

The first half of the appetizers are flavored with olive oil and salt, making them perfect for drinking wine.

The main dish was black pork from Miyagi prefecture, shoulder loin.

Overall, it seemed like a restaurant that was stable and safe to choose if you wanted to casually enjoy Italian food.
When you say it looks like Bib Gourmand, does it mean it looks like Bib Gourmand?
It looks like it would be fun to order what you want to eat a la carte.

The counter seats have a nice atmosphere, so you can talk to the chef.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILU5Dd3F3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVVXxiSiJGGARXV_q4obpoWI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILU5Dd3F3RRAB

ミシュランビブグルマンのお店と言う事でお邪魔しました。
良い時間を過ごせました。

I visited this restaurant because it was a Michelin Bib Gourmand restaurant.
We had a great time.

Disfruta de la Cocina Italiana Gourmet en Sugahara, Sumida, Tokio

Sugahara is a Michelin Bib Gourmand-awarded Italian restaurant located in Sumida City, Tokyo. The restaurant is known for its authentic Italian cuisine, emphasizing the use of high-quality, locally sourced ingredients. Chef Jun Sugahara has built strong relationships with local producers, ensuring the freshest produce and meats for his dishes.

Sugahara es un restaurante italiano galardonado con el **Michelin Bib Gourmand**, ubicado en el corazón de Sumida City, Tokio. Desde su apertura en 2016, ha sido un lugar destacado para los amantes de la cocina italiana auténtica, destacando el uso de ingredientes de alta calidad y de origen local. El chef Jun Sugahara ha forjado sólidas relaciones con productores locales, lo que garantiza que solo se utilicen los productos y carnes más frescos en sus platillos.

2016: Sugahara abrió sus puertas en la ciudad de Sumida, Tokio.

2024: Sugahara fue galardonado con el Michelin Bib Gourmand.

La combinación de una atmósfera acogedora y un servicio atento ha hecho que Sugahara sea un destino popular tanto para los lugareños como para los visitantes. Desde la entrada, donde la intimidad se siente en cada rincón, hasta el último bocado de un plato meticulosamente preparado, cada detalle en Sugahara refleja la pasión del chef por la cocina italiana.

Sugahara offers both lunch and dinner courses featuring seasonal vegetables, pasta, and a selection of meat or fish dishes, with desserts included in the dinner course.

Lunch Course

Dinner Course

Restaurante Sugahara en Sumida, Tokio: Cocina Japonesa auténtica

Sumida City Municipality

sugahara

A selection of seasonal vegetables, pasta, and a choice of meat or fish.

Includes seasonal vegetables, pasta, a choice of meat or fish, and dessert.

Ubicado en el vibrante barrio de Sumida, Sugahara es un restaurante que combina tradición y modernidad en cada plato. Este acogedor establecimiento no solo es un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía, sino que también ofrece una experiencia culinaria inolvidable con su enfoque en ingredientes frescos y de temporada.

La experiencia gastronómica en Sugahara es realmente especial, con un menú que ofrece cursos de almuerzo y cena que deleitan los sentidos. Desde la frescura de los ingredientes hasta la presentación de cada plato, cada detalle está cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia única.

, una selección de verduras de temporada, pasta y una opción de carne o pescado.

, incluye verduras de temporada, pasta, una opción de carne o pescado, y postre.

Cada visita a Sugahara es más que una simple comida; es un viaje a través de sabores, texturas y colores que celebran la esencia de la gastronomía japonesa. Al elegir entre el curso de almuerzo o cena, los comensales pueden disfrutar de una experiencia que resalta la frescura de los ingredientes locales y la destreza de los chefs.

Ubicado en el corazón de Sumida, Sugahara es un pequeño restaurante que ha ganado reconocimiento por su excepcional cocina italiana. Este establecimiento, premiado con el galardón Michelin Bib Gourmand, destaca por ofrecer una experiencia culinaria auténtica, centrada en ingredientes de alta calidad y de origen local.

Una de las principales ventajas de Sugahara es su compromiso con la autenticidad. La cocina italiana que ofrecen no solo es rica en sabor, sino que también utiliza ingredientes de alta calidad, lo que garantiza que cada plato sea una celebración de los sabores clásicos. La atmósfera íntima y acogedora del restaurante añade un toque especial a la experiencia, permitiendo disfrutar de una comida relajada y placentera.

Aunque Sugahara tiene mucho que ofrecer, también hay aspectos a tener en cuenta. Su capacidad limitada, con solo 10 asientos, puede hacer que la espera sea larga durante los momentos de mayor afluencia. Además, la falta de salas privadas puede no ser ideal para aquellos que buscan un ambiente más exclusivo para ocasiones especiales.

En resumen, Sugahara es un destino culinario que ofrece una experiencia auténtica de cocina italiana, ideal para quienes aprecian un ambiente íntimo y un servicio excepcional. Sin embargo, es importante tener en cuenta su capacidad limitada y la falta de comodidades adicionales. Para aquellos que buscan un lugar especial para disfrutar de una buena comida, Sugahara vale la pena considerar.

Tokyo

Disfruta de la experiencia culinaria en Sugahara, restaurante italiano premiado con Bib Gourmand en Sumida, Tokyo, con ingredientes locales y un ambiente acogedor.

Restaurante Sugahara en Sumida, Tokyo - Cocina Italiana Auténtica y Galardonada

Vive la mejor experiencia en Sugahara, con platos de pasta, mariscos y carne, en un ambiente íntimo y con servicio excepcional en Sumida, Tokyo.

Experiencia gastronómica en Sugahara, Sumida - Cocina Italiana de Calidad

Consulta horarios, cómo llegar y reserva en Sugahara, el restaurante italiano en Sumida, Tokyo, famoso por su calidad, ambiente y atención personalizada.

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(公社)日本オーケストラ連盟