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Dubai

Indego by Vineet, located in Dubai Marina, is renowned for its contemporary Indian cuisine crafted by Michelin-starred Chef Vineet Bhatia. The restaurant offers a fusion of traditional and modern dishes, with a menu that includes street food-inspired items and those prepared on a griddle, clay oven, grill, and stew pot. The ambiance is elegant and colorful, featuring a signature feather chandelier and a terrace overlooking the Dubai Marina. Guests commend the attentive service and the innovative approach to Indian cuisine.

Descubre Indego by Vineet, donde la tradición se encuentra con la modernidad.

Indego by Vineet en Dubái Marina - Una Experiencia Gastronómica Única en la Cocina India Contemporánea.

Situado en la vibrante Dubai Marina, Indego by Vineet es el lugar ideal para los amantes de la buena comida que buscan una experiencia culinaria excepcional. Este restaurante, dirigido por el aclamado chef Michelin Vineet Bhatia, ofrece una **fusión** única de la cocina india contemporánea. Con un menú que va desde inspiradas en la comida callejera hasta creaciones sofisticadas cocinadas en horno de barro, parrilla y más, cada plato es una obra maestra que despierta los sentidos.

Indego destaca no solo por su comida de calidad, sino también por su ambiente elegante. El restaurante cuenta con una impresionante decoración que incluye una lámpara de plumas como pieza central y una terraza que ofrece vistas espectaculares de la Marina de Dubái. Es un lugar que invita a disfrutar con amigos o en pareja, haciendo que cada comida se sienta como un evento especial.

Asia

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Ubicado en el vibrante corazón de Dubái, Indego by Vineet es un destino culinario que redefine la experiencia de la cocina india contemporánea. Este restaurante, dirigido por el aclamado chef Vineet Bhatia, ofrece una fusión única de sabores tradicionales y técnicas modernas, creando un ambiente que es tanto acogedor como sofisticado. Al cruzar sus puertas, los visitantes son recibidos por un diseño elegante que combina elementos contemporáneos con toques culturales, creando un espacio que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

La carta de Indego es un viaje a través de la India, donde cada plato cuenta una historia. Entre las delicias destacadas se encuentra el "Butter Chicken", un clásico que combina pechuga de pollo tierna con una salsa cremosa y especiada, servida con un toque de cilantro fresco. Otro plato imperdible es el "Tandoori Lamb Chops", que se marinan en especias aromáticas y se cocinan a la perfección, ofreciendo un sabor ahumado que deja una impresión duradera. Para acompañar, la selección de cócteles innovadores, como el "Mango Mojito", aporta un frescor vibrante que complementa a la perfección la riqueza de los sabores.

Una de las características más destacadas de Indego es su enfoque en la presentación de los platos. Cada creación es una obra de arte, diseñada no solo para satisfacer el paladar, sino también para deleitar la vista. Además, el restaurante ofrece una experiencia de cocina abierta, donde los comensales pueden observar a los chefs en acción, añadiendo un elemento de interacción y emoción a la experiencia gastronómica. Este enfoque no solo resalta la maestría culinaria, sino que también permite a los visitantes apreciar el cuidado y la pasión que se invierte en cada plato.

 Este restaurante es conocido por su innovadora fusión de sabores indios con técnicas culinarias modernas, ofreciendo una experiencia única en Dubái.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana, para asegurar una mesa en este popular destino.

 No te puedes perder el "Butter Chicken" y los "Tandoori Lamb Chops", que son favoritos entre los visitantes.

Indego by Vineet no es solo un restaurante; es una celebración de la cultura india a través de la gastronomía. Te invitamos a sumergirte en esta experiencia única, donde cada bocado es una revelación. Ya sea que estés buscando una cena romántica o una celebración con amigos, Indego promete dejar una impresión duradera. ¡No esperes más y reserva tu mesa para disfrutar de una experiencia culinaria que recordarás!

Fine-dining destination in a luxury hotel presenting contemporary Indian cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMmRYRUVREAE&d=17924085&t=1

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I’ve been coming here since my sister brought me almost 14 years ago. The place has changed a lot but the food is still wonderful. My sister visited recently and insisted that we eat here and she said it was as good as she remembered. Special thanks to our server, Jonathan, who helped me out with gluten free options and explained all the items on the menu to us patiently. We ordered the dal maharani and the butter chicken as well as an egg dish (kheema I believe). We also had the gianduja dessert. Everything was delicious. We booked an early table and the place fills up fast. Definitely recommended for a memorable meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicjhfNndBRRAB&d=17924085&t=1

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A mesmerising culinary journey through scents and flavours.
This high-class, elegant, gourmet restaurant is a treat that you should have at least once in your life.
All the interiors are decorated in a traditional, princely Indian style.
Service is definitely on a high level: discreet, classy and polite.
We choose the tasting menù, one of them kindly adapted to vegan requirements.
Not only every single course serve was a pleasure for the eyes, but every single bit was an explosion of flavours.
For not being a salmon lover, this place offers one of the best barbecue salmon I ever tasted in my life.
The wines paired with the courses couldn't be more appropriate.
Absolutely recommended experience, specially for romantic occasions.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMC1pRGd3RRAB&d=17924085&t=1

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Thank you for your professionalism. My company did the decorations in this restaurant. All our decor was carefully collected and preserved. It is very pleasant to deal with professionals.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdjZER3RRRRAB&d=17924085&t=1

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The food, ambience, and service are amazing, and their Veg Thali is a must try. Our server, Alisha, made sure that everything was up to the mark and the overall experience was top-notch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeHR6WXVBRRAB&d=17924085&t=1

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I’ve been coming to Indego for over a decade. And while the dining here was once quite spectacular, I’m afraid it’s now not really worth the value.

Let me first get the good things out of the way. The service was impeccable and we had excellent table-side stewardship from Sachu. He was vibrant, energetic and a great conversationalist. Our orders came out on time and he along with the other servers on the terrace gave us the space but also engaged when needed. Natasha at the front desk was also very helpful.

It is with the menu where things fall apart. The taste profile seems to cater to British Indian diners, with very creamy and softly spiced dishes. The Black Dal was average and much too heavy on the cream. The Paneer Tikka Masala too was just a bowl of tomatoed cream. There was no bite, no edge and it all seemed something that I can get for a third at any mid-priced Indian restaurant in Dubai.

The vegetarian options were also much too classic and safe. I expect a Michelin-rated restaurant of this stature to be really pushing the boundaries and not playing in the land of vanilla.

The appetizers were good but I can’t think of a softer and more soggy puchka that lacked crunch. The truffle was the only edge to it, and anybody who’s had puchka or golgappe or pani puri will tell you, that if it’s not an explosion of flavor, it’s not doing justice to the name.

The Burrata Pav Bhaji was quite interesting but again I didn’t quite see medley of a fried burrata ball smeared with bhaji coming through. The classic crunch of onions and lemon zest would have changed this somewhat, and I can understand why lemons were foregone due to the inclusion of the cheese.

All in all, while the service and the ambience is impeccable, Indego must re-invent itself to be considered a serious place for Indian palates. But perhaps, and judging by the majority of the diners there, it is more curry lane than an enticing galli.

Indego by Vineet: Restaurante Indio Gourmet en Dubai Marina

Indego by Vineet, located in Dubai Marina, has been a staple in Dubai's fine dining scene for nearly two decades. The restaurant underwent a significant revamp in 2021, unveiling an elegant and colorful new look. ([whatson.ae](https://whatson.ae/2021/11/first-look-indego-by-vineet-reveals-an-eye-catching-revamp/?utm_source=openai))

Indego by Vineet, ubicado en el Marina de Dubái, ha sido un pilar en la escena de alta cocina de Dubái durante casi dos décadas. Este restaurante, dirigido por el renombrado Chef Vineet Bhatia, ha logrado una notable reputación gracias a su propuesta innovadora que fusiona la gastronomía india con técnicas culinarias contemporáneas. 

La historia de este restaurante se remonta a eventos clave en la carrera de su chef. En 2001, Chef Vineet Bhatia ganó su primera estrella Michelin en Londres por su trabajo en 'Zaika', lo que marcó el inicio de una exitosa trayectoria que lo consolidó como uno de los chefs indios más influyentes a nivel internacional. 

Un recorrido por los hitos de Indego by Vineet.

A lo largo de los años, Indego ha sido testigo de un crecimiento significativo, tanto en popularidad como en su oferta culinaria. En 2009, el Chef Bhatia incrementó su prestigio al recibir una segunda estrella Michelin por 'Rasoi By Vineet' en Ginebra, consolidando aún más su prestigio en el ámbito gastronómico. 

 Chef Vineet Bhatia ganó su primera estrella Michelin por 'Zaika' en Londres.

 El chef Bhatia recibió una segunda estrella Michelin por 'Rasoi By Vineet' en Ginebra.

 Indego by Vineet se sometió a una renovación significativa, presentando un nuevo aspecto elegante y colorido.

El año 2021 fue un punto de inflexión para el restaurante, ya que se realizó una renovación significativa que le otorgó un nuevo aspecto elegante y colorido, atrayendo tanto a nuevos comensales como a aquellos que ya conocían la calidad del servicio y la comida que Indego ofrece. Este renovado ambiente, combinado con la cocina innovadora de Bhatia, aseguran que Indego by Vineet siga siendo un destino imperdible en Dubái.

Outdoor Seating

Valet Parking

Restroom

Indego by Vineet is a fine-dining destination in Dubai Marina, offering contemporary Indian cuisine in a luxurious setting. The restaurant features a vibrant atmosphere with stunning views of the Marina, where guests can enjoy exquisite dishes crafted by acclaimed chef Vineet Bhatia.

Indego by Vineet

Indego by Vineet offers a contemporary Indian dining experience with a fusion of traditional and modern dishes, crafted by Michelin-starred Chef Vineet Bhatia.

Burrata Pakoda

Truffle Mushroom Puchka

Lattice Samosa Chickpea Chaat

Charcoal Mustard Salmon

Sigdi Butter Chicken

Lobster Topi Dosa

Lemongrass Coconut Prawns

Classic Biryani

Rose Ice Cream

Gulab Jamun

Indego by Vineet Menu

Indego by Vineet ofrece una experiencia gastronómica india contemporánea.

En Indego by Vineet, el renombrado chef con estrella Michelin, Vineet Bhatia, combina lo mejor de la cocina india tradicional con toques modernos. Su menú está cuidadosamente elaborado, ofreciendo una variedad de sabores y texturas que prometen deleitar a los comensales. A continuación, te presentamos un resumen de lo que podrás disfrutar.

Comienza tu experiencia con nuestras deliciosas opciones de entrantes, que combinan sabores auténticos con presentaciones artísticas. Aquí tienes algunos de nuestros favoritos:

: queso burrata rebozado, frito en una mezcla de harina de garbanzo y especias.

: crujientes puchkas rellenas de champiñones infusionados con trufa.

: samosas crujientes acompañadas de ensalada de garbanzos y chutney de tamarindo.

Los platos principales en Indego son una celebración de la rica herencia culinaria india, cada uno de ellos con ingredientes frescos y un toque creativo. Descubre nuestras selecciones estrella:

: filete de salmón marinado en mostaza y ahumado al carbón.

: suculentas piezas de pollo en una cremosa salsa de curry a base de mantequilla.

: una deliciosa crepe dosa rellena de carne de langosta.

: camarones en una suave salsa de leche de coco y hierba de limón.

: arroz basmati aromatizado con una selección de carnes (pollo, cordero o res).

Finaliza tu experiencia gastronómica con nuestros exquisitos postres, perfectos para deleitar tu paladar y hacer que tu visita sea aún más memorable:

: helado de rosa, suave y perfumado, elaborado con esencia de rosa.

: deliciosas bolitas de leche en almíbar de azúcar infusionadas con cardamomo.

Para acompañar tu comida, Indego ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente los sabores de nuestros platos. Desde refrescos tradicionales hasta cócteles innovadores, hay algo para todos:

No te pierdas las **especialidades** del chef, que reflejan la creatividad y la habilidad culinaria de Vineet Bhatia. Cada plato es una obra de arte, diseñada para ofrecerte una experiencia inolvidable. ¡Ven y descúbrelas!

Descubre Indego by Vineet en Dubai Marina, un restaurante de alta cocina india. ¡Sabores exóticos y vistas impresionantes te esperan! Reservar ahora.

Indego by Vineet: Restaurante Indio en Dubai Marina

Dubai Municipality

An ideal setting for special occasions, overlooking the terrace and the beautiful Dubai Marina.

Private Dining

A spectacular cocktail bar crowned by the restaurant's signature feather chandelier, offering expertly crafted cocktails.

Cocktail Bar

Indego by Vineet en Dubái: Una Experiencia Gastronómica Única en los Emiratos Árabes Unidos.

Situado en el vibrante corazón de Dubái, **Indego by Vineet** es un restaurante que fusiona magistralmente la cocina india con la elegancia contemporánea. Conocido por su exquisita atención al detalle y un ambiente sofisticado, este establecimiento es un punto de interés imperdible para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia memorable.

Indego by Vineet no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino también un ambiente perfecto para ocasiones especiales. Aquí te presentamos algunas de las **ofertas más destacadas** que puedes disfrutar:

: Un entorno ideal para ocasiones especiales, con vistas a la terraza y a la hermosa Marina de Dubái.

: Un espectacular bar de cócteles coronado por la icónica lámpara de plumas del restaurante, ofreciendo cócteles elaborados de manera experta.

Un Lugar Perfecto para Todas las Ocasiones.

Ya sea que busques un lugar elegante para celebrar un evento privado o simplemente quieras disfrutar de un cóctel exquisito en un ambiente sofisticado, Indego by Vineet es la respuesta. La combinación de una excelente cocina, un diseño impresionante y un servicio de primera clase garantiza que cada visita sea inolvidable.

Disfruta en Indego by Vineet en Dubai Marina una experiencia culinaria india moderna con platos innovadores y un ambiente elegante con vistas al puerto deportivo.

Indego by Vineet Dubai Marina - Cocina India Contemporánea de Lujo

Explora la exclusiva experiencia en Indego by Vineet, con su menú fusionado, ambiente elegante y opciones para reservas y cenas privadas en Dubai Marina.

Guía de Indego by Vineet Dubai - Cena de Lujo y Reservas en Marina

Conoce la historia y las ventajas de Indego by Vineet en Dubai, descubre su prestigioso chef, platos destacados y por qué es un destino imprescindible en Dubai Marina.

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