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Lasne

La Table Benjamin Laborie is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and charming ambiance. Guests frequently commend the creativity and presentation of dishes, as well as the quality of wine pairings. The restaurant's setting offers picturesque views of the Lasne valley, enhancing the overall dining experience. Some patrons have noted that portions can be on the smaller side, and the pricing reflects the high quality of the offerings.

Ubicado en el idílico pueblo de Lasne, **La Table Benjamin Laborie** se presenta como un tesoro culinario en Bélgica. Este restaurante no solo destaca por su comida excepcional, sino también por su atmósfera encantadora, que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Con vistas pintorescas del valle de Lasne, cada comida se convierte en un evento memorable.

Los visitantes elogian la creatividad y la presentación de los platos, así como la calidad de las selecciones de vinos que acompañan cada comida. Aunque algunos comensales han mencionado que las porciones pueden ser un poco pequeñas, la atención al detalle en cada plato justifica el precio, que refleja la alta calidad de los ingredientes y la creatividad del chef.

La Tabla Benjamin Laborie no solo se trata de comida, sino también de crear momentos. Ya sea para una cena romántica o una celebración privada, este lugar es perfecto para cualquier ocasión especial. Además, cuentan con estacionamiento privado para mayor comodidad de sus visitantes.

 El restaurante opera de martes a viernes, con servicio de almuerzo de 12:00 a 13:30 y cena de 19:00 a 21:00. Los sábados, la cena se sirve de 19:00 a 21:00. Está cerrado los domingos y lunes.

 Sí, La Table Benjamin Laborie ofrece instalaciones de estacionamiento privado para sus huéspedes.

¿Se permiten mascotas en el restaurante?

 Sí, las mascotas son bienvenidas en el restaurante.

¿Ofrecen maridajes de vino con las comidas?

 Sí, el restaurante proporciona maridajes de vino seleccionados con esmero para complementar cada plato.

¿Es el restaurante adecuado para eventos privados?

 Sí, el lugar está disponible para eventos y celebraciones privadas.

Europe

Belgium

Overview  La Table Benjamin Laborie es un encantador restaurante ubicado en Lasne, Bélgica, que ofrece una experiencia culinaria excepcional. Con un ambiente acogedor y un enfoque en la gastronomía de alta calidad, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera cálida y sofisticada, perfecta para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

La Table Benjamin Laborie se destaca por su menú cuidadosamente elaborado, que combina ingredientes frescos y de temporada con técnicas culinarias innovadoras. Entre sus platos más destacados se encuentran el "Pato a la Naranja", una exquisita combinación de sabores dulces y salados, y el "Risotto de Champiñones Silvestres", que ofrece una textura cremosa y un sabor terroso que te transporta a los bosques belgas. Además, no puedes dejar de probar su selección de vinos, que complementa perfectamente cada plato.

Dining & Culinary Delights  La Table Benjamin Laborie no solo es un restaurante; es una celebración de la gastronomía belga. Cada plato cuenta una historia, y cada bocado es una experiencia sensorial. El chef, conocido por su pasión por la cocina, utiliza ingredientes locales para crear platos que reflejan la riqueza de la región.

Una de las características más notables de La Table Benjamin Laborie es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante trabaja en estrecha colaboración con productores locales para garantizar que cada ingrediente sea fresco y de la más alta calidad. Esto no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza que los comensales disfruten de una experiencia auténtica y deliciosa.

Signature Highlights  Entre los momentos destacados de tu visita, asegúrate de disfrutar de su famoso "Postre de Chocolate Belga", que es una obra maestra de la repostería. Este postre, con su rica textura y un toque de sal marina, es el cierre perfecto para una comida memorable.

Además, el restaurante ofrece una variedad de eventos especiales y noches temáticas que permiten a los visitantes explorar diferentes aspectos de la cocina belga. Desde catas de vino hasta noches de maridaje de cervezas, siempre hay algo emocionante en el horizonte.

FAQs  Si te preguntas qué hace especial a La Table Benjamin Laborie, aquí tienes algunas respuestas a preguntas comunes.

 El menú se centra en platos belgas clásicos con un toque moderno, utilizando ingredientes frescos y de temporada.

 Es un lugar ideal para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia auténtica y deliciosa en un ambiente acogedor.

¿Qué hay cerca de La Table Benjamin Laborie?

 El restaurante está rodeado de hermosos paisajes naturales y es un excelente punto de partida para explorar la región de Lasne.

Visítanos hoy  La Table Benjamin Laborie te espera con los brazos abiertos. Ven y disfruta de una experiencia gastronómica única que deleitará tus sentidos y dejará recuerdos imborrables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqdV9ENmh3RRAB&d=17924085&t=1

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Taste is good but nothing new personnally or new discovery for me.
Felt that the main dishes were a bit cold or not warm enough in my opinion.
Our room was small and cosy but it can quickly become noisy depending on the voice volume of other clients.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSZzZTZFpREAE&d=17924085&t=1

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We had an excellent dinner. The setting is delightful with great views across the valley. 5 course menu. was beautiful in aspect and taste. The selected wines were very well matched, and the service was at once discrete, attentive and amusing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6N0xDeVRBEAE&d=17924085&t=1

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The Chef Benjamin excels in sharing his passion for food, colors and shapes. The esthetic of the restaurant and on the plate is superb. The service is of the highest quality and the overall experience a pure moment of bliss.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCdnBiNmFREAE&d=17924085&t=1

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Just the beginning but very promising. A real gourmet restaurant where quality prevails. Both in the kitchen and service.
With the Amandier in Genval, will surely be one of the more gastronomic restaurants in the region.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdWMzS1JBEAE&d=17924085&t=1

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Elegant atmosphere, delicious food, and great service. The wine recommendation was perfect.

La Table Benjamin Laborie: Fine Dining in Lasne, Belgium

La Table Benjamin Laborie is a Michelin-starred restaurant located in Lasne, Belgium. It is renowned for its creative, seasonal tasting menus crafted by Chef Benjamin Laborie, who emphasizes precise cooking techniques and intense flavors. The restaurant offers a warm ambiance with views over the green valleys of Lasne, providing a unique culinary experience.

La historia de La Table Benjamin Laborie en Lasne, Bélgica, es un fascinante relato de dedicación a la gastronomía de alta calidad. Este restaurante, que ha ganado reconocimientos en la escena culinaria, se ha establecido como un referente de la cocina creativa y estacional en la región. El chef Benjamin Laborie, conocido por su atención meticulosa a los detalles y el uso de técnicas de cocina precisas, es el corazón que late detrás de cada exquisito plato que se sirve en este establecimiento.  

Desde sus inicios, La Table Benjamin Laborie ha sido elogiado no solo por su ambiente acogedor, con impresionantes vistas que se extienden sobre los valles verdes de Lasne, sino también por sus menús de degustación que cambian con las estaciones. Cada experiencia culinaria en este restaurante es única, resaltando los sabores intensos de los ingredientes frescos.  

En 2024, el restaurante alcanzó un hito significativo al ser galardonado con el premio 'Mayor Novato del Año' por Gault&Millau Bélgica. Este reconocimiento no solo celebra su capacidad para atraer a los amantes de la buena comida, sino que también refleja la calidad excepcional de su cocina. En el mismo año, La Table Benjamin Laborie recibió una estrella Michelin, un logro que solidifica su posición en la élite de la gastronomía belga. 

2024: Galardonado como 'Mayor Novato del Año' por Gault&Millau Bélgica.

2024: Recibió una estrella Michelin por su cocina excepcional.

In the serene heart of Lasne, Belgium, La Table Benjamin Laborie beckons gourmands and casual diners alike with its homage to culinary excellence. This charming establishment, nestled on the picturesque Rue du Try Bara, is more than a simple restaurant; it is a sanctuary of flavors, where the essence of seasonal ingredients takes center stage. Stepping inside, guests are met with a warm ambiance that marries rustic charm with modern elegance. The inviting scent of freshly prepared dishes wafts through the air, promising an array of delights crafted with meticulous artistry by skilled chefs. Each dish tells a story, a celebration of local produce and traditional techniques, bringing together the best of Belgian culinary heritage. Beyond the exquisite fare, La Table Benjamin Laborie offers an opportunity to connect with the surrounding beauty of Lasne, where rolling hills and lush landscapes provide the perfect backdrop for a leisurely meal.

La Table Benjamin Laborie

A selection of seasonal dishes crafted by Chef Benjamin Laborie.

Topinambour aux truffes et pecorino

Hamachi rôti avec sauces au sésame noir et lait de coco

Turbot rôti avec sauce au beurre blanc

Magret de canard avec sauce aux mûres

Déclinaison de vanille

Sample Menu

Descubre el menú de La Table Benjamin Laborie en Lasne.

En La Table Benjamin Laborie, cada plato es una obra maestra creada por el talentoso Chef Benjamin Laborie. Este menú, una selección de sabores de temporada, ofrece una experiencia culinaria que deleitará a los amantes de la gastronomía.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestros entrantes únicos, que combinan ingredientes frescos y sabores intensos.

: Un delicioso plato que combina topinambour, trufas y pecorino.

Nuestros platos principales son una celebración de la cocina contemporánea, incorporando ingredientes de alta calidad creativamente.

: Un plato exquisito de hamachi asado con un toque de sésamo negro y suave leche de coco.

: Un turbot perfectamente asado acompañado de una delicada salsa de mantequilla blanca.

: La combinación perfecta de magret de canard con una salsa de moras que deleita el paladar.

Descubre La Table Benjamin Laborie en Lasne, donde la gastronomía belga cobra vida. ¡Disfruta de un festín único y reserva tu mesa ya!

Gourmet Dining at La Table Benjamin in Lasne, BE

Lasne Municipality

Creative menus changing with the seasons and market availability.

Seasonal tasting menus

Expertly selected wines to complement each dish.

Wine pairing

Venue available for private events and celebrations.

Private events

La Table Benjamin Laborie en Lasne, Bélgica.

La Table Benjamin Laborie es un restaurante excepcional ubicado en el encantador pueblo de Lasne, en Bélgica. Este lugar no solo es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida, sino que también se destaca por su enfoque en la **cocina estacional** y su compromiso con la calidad de los ingredientes.

Una de las características más destacadas de La Table Benjamin Laborie son sus menús de degustación estacionales. Estos **menús creativos** se adaptan a la disponibilidad del mercado, lo que significa que cada visita puede ofrecer una experiencia gastronómica única. La atención al detalle y la creatividad en la presentación de los platos son verdaderamente impresionantes.

Para complementar su experiencia culinaria, el restaurante ofrece un **maridaje de vinos** meticulosamente seleccionado. Cada vino ha sido elegido para resaltar los sabores de los platos, lo que garantiza una experiencia gastronómica sin igual. Esto no solo enriquece el sabor de cada bocado, sino que también permite a los comensales disfrutar de una variedad de matices en cada plato.

La Table Benjamin Laborie no solo es el lugar perfecto para una cena íntima, sino que también ofrece la posibilidad de reservar el espacio para **eventos privados**. Ya sea una celebración especial o una reunión corporativa, el restaurante se adapta a las necesidades de cada cliente, garantizando un servicio excepcional y un ambiente acogedor.

Walloon Region

Disfruta de un viaje culinario en La Table Benjamin Laborie en Lasne, Bélgica. Menús de temporada y vistas panorámicas en un ambiente sofisticado.

Restaurante La Table Benjamin Laborie en Lasne - Alta Cocina con Encanto

Explora la premiada experiencia culinaria en La Table Benjamin Laborie, restaurante con estrella Michelin en Lasne, que ofrece sabores únicos y ambiente romántico.

La Table Benjamin Laborie en Lasne - Cocina Creativa y Galardonada

Planifica tu visita a La Table Benjamin Laborie en Lasne con consejos útiles y ideas de itinerarios para disfrutar al máximo de tu experiencia culinaria en Bélgica.

La Table Benjamin Laborie: Fine Dining in Lasne, Belgium

Signature Highlights Entre los momentos destacados de tu visita, asegúrate de disfrutar de su famoso "Postre de Chocolate Belga", que es una obra maestra de la repostería. Este postre, con su rica textura y un toque de sal marina, es el cierre perfecto para una comida memorable.

FAQs Si te preguntas qué hace especial a La Table Benjamin Laborie, aquí tienes algunas respuestas a preguntas comunes.

Visítanos hoy La Table Benjamin Laborie te espera con los brazos abiertos. Ven y disfruta de una experiencia gastronómica única que deleitará tus sentidos y dejará recuerdos imborrables.

Auberge de la Roseraie