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Zadar

Restaurant Kastel in Zadar is renowned for its exceptional Mediterranean cuisine, attentive service, and picturesque sea views. Guests frequently praise the freshness and quality of the dishes, as well as the professional and friendly staff. The ambiance is often described as romantic and elegant, making it a popular choice for special occasions. While some diners note higher prices, many feel the experience justifies the cost.

Ubicado en la hermosa ciudad de Zadar, Restaurant Kastel es un destino imprescindible para los amantes de la buena comida. Este restaurante es famoso por su excepcional cocina mediterránea, que combina ingredientes frescos y sabores locales, todo mientras ofrece vistas impresionantes al mar. La experiencia culinaria aquí va más allá de simplemente comer; es una celebración de la gastronomía que atrae tanto a locales como a turistas.

Los visitantes alaban no solo la calidad de los platos, sino también el servicio atento y profesional del personal. La atmósfera romántica y elegante del restaurante lo convierte en un lugar perfecto para ocasiones especiales, desde cenas íntimas hasta celebraciones familiares. Algunos comensales pueden encontrar los precios un poco más altos, pero muchos coinciden en que la experiencia vale cada kuna.

Preguntas frecuentes sobre Restaurant Kastel

¿Cuáles son los horarios de atención de Restaurant Kastel?

 Restaurant Kastel abre todos los días de 7:00 am a 11:00 pm.

 Sí, se recomienda hacer reservas para asegurar una mesa, especialmente durante las horas pico.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas o veganas?

 Sí, el menú incluye platos vegetarianos y veganos.

¿Hay opciones de estacionamiento cerca del restaurante?

 Sí, hay opciones de estacionamiento en las cercanías, pero es aconsejable llegar temprano para asegurar un lugar.

¿Restaurant Kastel tiene un código de vestimenta?

 Aunque no hay un código de vestimenta estricto, se recomienda un atuendo casual elegante para coincidir con la atmósfera del restaurante.

Europe

Croatia

En el corazón de Zadar, Croacia, se encuentra el encantador Restaurant Kastel, un lugar donde la tradición culinaria se encuentra con la modernidad. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también se asienta en un edificio histórico que evoca la rica herencia cultural de la ciudad. Con vistas al mar Adriático, Kastel es el lugar perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

 La atmósfera es acogedora, con un diseño que combina elementos rústicos y contemporáneos, creando un ambiente cálido y atractivo. Los visitantes son recibidos con una sonrisa y un servicio atento, lo que hace que cada comida sea memorable.

El menú de Restaurant Kastel es una celebración de la cocina croata, con un enfoque en ingredientes frescos y locales. Uno de los platos más destacados es el "pescado a la parrilla", que se sirve con hierbas aromáticas y un toque de aceite de oliva virgen extra. Cada bocado es un viaje a las aguas cristalinas del Adriático.

 No se puede dejar de probar el "risotto negro", un plato que combina arroz con tinta de calamar, creando una experiencia visual y gustativa única. Este plato, junto con una copa de vino local, hace que la cena sea inolvidable.

El chef de Restaurant Kastel, conocido por su pasión por la cocina, se asegura de que cada plato cuente una historia. Con años de experiencia en la gastronomía, ha viajado por toda Croacia, recopilando recetas y técnicas que ahora presenta en su menú. Su dedicación a la calidad y la autenticidad se refleja en cada bocado, haciendo que los visitantes regresen una y otra vez.

¿Qué es lo que hace especial al Restaurant Kastel?

 Su enfoque en ingredientes frescos y recetas tradicionales croatas lo distingue.

 Por su ambiente encantador y su deliciosa comida que refleja la cultura local.

 Está cerca de varias atracciones históricas y playas hermosas.

 Abre todos los días para el almuerzo y la cena.

 Sí, especialmente durante la temporada alta.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Restaurant Kastel. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una reunión familiar, este restaurante tiene algo para todos. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

Polished Mediterranean & Dalmatian restaurant situated in the remains of a 13th-century fortress.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyX3RQTmxBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaSAji3L6YUcRE8T3janXwHU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyX3RQTmxBRRAB

Was so hyped for this place and so sorry to say, but the experience of the food was: "mjeh.." we chose the 5course tasting menu and it did not feel like fine dining or worth it. Thumbs up to the serving staff, they did a great job 👍 (maybe the chef who was employed during Michelin-guide visit is not there anymore?)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnaW8tcUhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaSAji3L6YUcRE8T3janXwHU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnaW8tcUhREAE

The waiter was amazing and charming.
Five stars for hospitality, but 0,5 score for the food. The food was mediocre at best, small portions and overpriced. The sparkling water cost 18€, witch shooked us a lot.

Would not recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OHV1bHZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaSAji3L6YUcRE8T3janXwHU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OHV1bHZBRRAB

130€ each other’s for very low quality food: scampi (frozen from scotland not fresh from adriatic) taste of sulphites, turbot full of fish bone (from farm, not fresh). Waiter forgot  to give fork and knife between dishs. Every dish served adding at the table the same sauce, so boring. Stay away.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZMDhINWZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaSAji3L6YUcRE8T3janXwHU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZMDhINWZREAE

Another great restaurant that we thoroughly enjoyed, the service was great, friendly, enthusiastic and attentive, the food first class. Expect a wait between courses as they properly prepare them. We had shrimp salad, black spaghetti with prawns and scallops, then black boar pork chops and crispy duck lasagna, then figs in sweet wine and peach and cheese cake to finish. A glass of Zadar wine and a bottle of beer to wash it all down.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhMWNYd0JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaSAji3L6YUcRE8T3janXwHU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhMWNYd0JREAE

One amazing restaurant that is so underrated. We like many other tourists rely heavily on google / tripadvisor reviews when scouting for local food on holiday. We initially wanted to go to other places with more reviews (I.e. >1000) and only came here as we didn’t have a booking with anything else for the night. That turned out to be more than what we expected.

Every dish took us by positive surprise. We had lunch on the same day at 4 Kantuna for the same scampi pasta dish. What we had at Kastel was 10x better from the ingredients to aroma and presentation. The tagliata was fresh and tender, and the tuna tartare also refreshing and flavourful. The dessert was labelled as a chocolate soufflé which is really a lava cake, which we loved.

Last but not least, the gentleman serving our table was incredibly enthusiastic and professional. This is a point echoed by many other reviews that we read before sitting down. We felt very strongly about this especially when compared to our experience at Restaurant Kornat the night afterwards (which I have also written a review about). Our mister explained and presented all the dishes (including the ceramic plates!) with genuine passion and made us feel special and taken care of.

We would recommend this to our family and friends who visit Zadar.

Restaurante Kastel: Experiencia gourmet en Zadar

Restaurant Kastel, located within Hotel Bastion in Zadar, Croatia, offers a blend of traditional Mediterranean cuisine with modern interpretations. The restaurant emphasizes the use of local ingredients, aiming to provide an authentic Dalmatian dining experience. Its picturesque location and commitment to quality have made it a favored destination for both locals and tourists seeking a refined culinary experience.

Historia del restaurante Kastel en Zadar, Croacia.

El Restaurante Kastel, ubicado dentro del Hotel Bastion en el corazón histórico de Zadar, es un ejemplo perfecto de cómo la tradición culinaria mediterránea se encuentra con la innovación moderna. Desde su apertura, Kastel ha sido un pilar en la escena gastronómica de la ciudad, ofreciendo un entorno donde el sabor de la cocina dálmata se celebra con pasión y creatividad.

Línea del tiempo del Restaurante Kastel.

2010: El Hotel Bastion, que alberga el Restaurante Kastel, abre en el centro histórico de Zadar.

2015: El Restaurante Kastel gana reconocimiento por su enfoque innovador en la cocina dálmata.

2020: El Restaurante Kastel recibe una recomendación Michelin por sus excepcionales ofertas culinarias.

Con un compromiso firme hacia la calidad y el uso de ingredientes locales, el Restaurante Kastel se ha convertido en un destino favorito tanto para los locales como para los turistas que buscan una experiencia gastronómica refinada. La fusión de sabores tradicionales con técnicas contemporáneas crea un menú cautivador que refleja la rica herencia cultural de Dalmacia.

Experience the rich flavors of Dalmatian cuisine with our carefully crafted menu, featuring fresh local ingredients and traditional recipes.

Dalmatian Cold Plate

Black Cuttlefish Risotto

Lamb Our Way

Pistachio Cheesecake

Restaurant Kastel Menu

menú del restaurant kastel en zadar, croacia.

Descubre los ricos sabores de la cocina dalmatiana con nuestro menú cuidadosamente elaborado. En el restaurant Kastel, ofrecemos una experiencia culinaria única que destaca los ingredientes locales frescos y las recetas tradicionales.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestros deliciosos entrantes que son perfectos para compartir o disfrutar por tu cuenta.

 - Un festín de prosciutto, queso y aceitunas que te transportará a las costas de Croacia.

Nuestros platos principales son una celebración de los sabores auténticos de la región, cada uno preparado con dedicación.

 - Un plato cremoso que combina la suavidad del risotto con el sabor intenso de la tinta de calamar.

 - Un plato exquisito de cordero tierno, realzado con hierbas aromáticas y ajo.

Termina tu comida con uno de nuestros deliciosos postres, que son el cierre perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable.

 - Un postre cremoso y dulce, donde el pistacho se combina con queso en una base crujiente.

Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan a la perfección nuestros platos.

No te pierdas nuestras especialidades que destacan lo mejor de la cocina dalmatiana, perfectas para los amantes de la comida.

Descubre el encantador Restaurant Kastel en Zadar, donde la cocina croata se encuentra con vistas espectaculares. ¡Reserva tu mesa ahora!

Restaurant Kastel en Zadar: Cocina y Vistas Únicas

Grad Zadar Municipality

Restaurant Kastel

Fresh seafood dishes prepared with local ingredients, including octopus, scampi, and various fish options.

Seafood Specialties

Traditional Mediterranean dishes with a modern twist, emphasizing simplicity and freshness.

Mediterranean Cuisine

Expertly selected wines to complement each dish, enhancing the overall dining experience.

Wine Pairing

Descubre Restaurant Kastel en Zadar, Croacia.

Ubicado en la hermosa ciudad de Zadar, el Restaurant Kastel es un verdadero tesoro culinario que ofrece a los visitantes una experiencia gastronómica inigualable. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, este restaurante destaca por su ambiente acogedor y su dedicación a la cocina de calidad.

El menú de Kastel es conocido por sus **especialidades de mariscos**, que incluyen platos frescos y deliciosos preparados con ingredientes locales. Deléitate con pulpo, gambas y diversas opciones de pescado, cada uno preparado con atención al detalle y una presentación que deleita los sentidos.

Además de los mariscos, el restaurante ofrece **cocina mediterránea** tradicional con un toque moderno. Cada plato enfatiza la simplicidad y frescura de los ingredientes, permitiendo que los sabores auténticos brillen en cada bocado. La atmósfera relajada y el servicio atento hacen que cada visita sea memorable.

Para realzar la experiencia culinaria, el Restaurant Kastel ofrece un **maridaje de vinos** cuidadosamente seleccionado que complementa cada plato. Los expertos en vino del restaurante están disponibles para guiarte a través de sus opciones, asegurando que cada sorbo realce el sabor de tu comida.

Platos elaborados con ingredientes locales frescos.

Selección de vinos que complementa perfectamente los sabores.

Zadarska County

Disfruta de la exquisita gastronomía mediterránea en Restaurante Kastel, ubicado en Zadar, con vistas al mar, ambiente romántico y platos locales auténticos.

Restaurante Kastel en Zadar: Cocina Mediterránea y Vistas al Mar

Explora la cocina dalmatiana moderna en Restaurante Kastel, en el centro histórico de Zadar. Reserva ahora para una experiencia culinaria auténtica y elegante.

Guía de Restaurante Kastel en Zadar: Cocina Dalmatiana Moderna

Conoce la historia y opiniones sobre Restaurante Kastel en Zadar, un destino culinario con reconocimiento Michelin y platos que resaltan ingredientes locales.

Restaurante Kastel: Experiencia gourmet en Zadar

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