Aftenmenu de Theo en København K.
Descubre la Aftenmenu en Theo, un restaurante de Copenhague que ofrece una experiencia culinaria única. Esta temporada, disfrútala en una exquisita cena de seis platos que fusiona los sabores del invierno y la primavera, creando combinaciones de texturas sorprendentes y sabores emocionantes.
Entrantes
Comienza tu aventura gastronómica con el entrante estrella: Stracciatella med græskar, salsa macha og persillepesto , una deliciosa combinación de stracciatella, græskar, salsa macha y persillepesto que despierta los sentidos y prepara el paladar para el festín que sigue.
Platos principales
El plato principal que no te puedes perder es el: Torsk med kartoffelmos, palmekål, muslingesauce og kao soi-pasta . Este exquisito plato combina el torsk (bacalao) con un suave puré de patatas, palmekål (col rizada), salsa de mejillones y una innovadora pasta kao soi, creando una experiencia de sabor que es tanto reconfortante como sofisticada.
Postres
Finaliza la cena con un postre memorable: Pocheret pære med vaniljecreme, kardemommeis, maltcrumble og sirup på muscovadosukker og Limfjordsporter . Esta delicia incluye una pera pochada acompañada de crema de vainilla, helado de cardamomo, crujiente de malta y un exquisito sirope de azúcar muscovado, todo realzado por un toque de Limfjordsporter.
Bebidas
Para acompañar tus platos, Theo ofrece una selección de bebidas que realzan cada bocado. Desde vinos cuidadosamente seleccionados hasta cervezas artesanales, hay opciones para todos los gustos.
Especialidades
No te olvides de preguntar por las especialidades del chef que pueden variar según la temporada, asegurando que cada visita a Theo sea única y memorable.
