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Orcines

Les clients apprécient la cuisine raffinée, le service attentionné et l'ambiance chaleureuse de l'Auberge de la Baraque. Les plats sont décrits comme savoureux et bien présentés, avec une mention spéciale pour le soufflé chaud à la banane et le riz au lait vanille mangue ananas. Le personnel est souvent décrit comme sympathique et professionnel, contribuant à une expérience culinaire mémorable.

Ubicado en el corazón de Francia, en la encantadora ciudad de Orcines, se encuentra l'Auberge de la Baraque, un restaurante que promete una experiencia culinaria inolvidable. Este establecimiento, conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, se ha ganado una reputación por su cocina refinada y su acogedor servicio. Imagina disfrutar de una comida rodeado de un entorno que combina lo rústico con la elegancia, perfecto para una escapada gastronómica o una celebración especial.

Europe

France

En el corazón de Orcines, Francia, se encuentra la encantadora **Auberge de la Baraque**, un refugio gastronómico que promete deleitar a los paladares más exigentes. Este restaurante no solo es conocido por su ambiente acogedor y su decoración rústica, sino también por su compromiso con la calidad y la autenticidad de los ingredientes. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que proviene de la cocina, donde los chefs preparan platos que son una celebración de la cocina francesa.



Uno de los platos más destacados es el **confit de pato**, que se cocina a la perfección, ofreciendo una piel crujiente y carne tierna que se deshace en la boca. Acompañado de papas asadas y una salsa de ciruelas que añade un toque dulce y ácido, este plato es un verdadero homenaje a la tradición culinaria de la región. Para los amantes de los mariscos, el **bouillabaisse** es una opción imperdible, repleta de sabores del mar y servida con un alioli casero que realza cada bocado.

La **Auberge de la Baraque** se enorgullece de ofrecer un menú que cambia con las estaciones, asegurando que cada visita sea una nueva experiencia. La frescura de los ingredientes locales se refleja en cada plato, desde las ensaladas vibrantes hasta los postres decadentes. Además, la selección de vinos es cuidadosamente curada para complementar cada comida, con opciones que van desde los clásicos franceses hasta descubrimientos menos conocidos.

Ubicada en Orcines, la **Auberge de la Baraque** es el punto de partida ideal para explorar la belleza natural de la región. A pocos minutos de distancia, puedes disfrutar de las impresionantes vistas del Parque Natural Regional de los Volcanes de Auvernia. Este parque es perfecto para los amantes del senderismo y la naturaleza, ofreciendo rutas que te llevan a través de paisajes impresionantes y vistas panorámicas.

¿Qué es lo más famoso de Auberge de la Baraque?

 Es conocido por su confit de pato y su bouillabaisse, que son favoritos entre los visitantes.

 Porque ofrece una experiencia culinaria auténtica en un entorno acogedor, ideal para disfrutar de la gastronomía francesa.

¿Qué hay cerca de Auberge de la Baraque?

 Puedes explorar el Parque Natural Regional de los Volcanes de Auvernia, ideal para actividades al aire libre.

La **Auberge de la Baraque** te espera con los brazos abiertos. Ven a disfrutar de una experiencia culinaria única que combina tradición y modernidad en un entorno acogedor. No olvides compartir tus momentos favoritos con nosotros y dejar una reseña sobre tu visita. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPaHJTZ05BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuRQjP6gQ90cRhOQYlpdcX-o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPaHJTZ05BEAE

This is a gastronomic heaven for those who love French food and French style of service. Tucked inside mountains few miles away from an extinct volcano Auberge de la Baraque is an amazing restaurant.
The food is creatively made and presented with artistic touch, entices anyone at the table. The food is incredibly tasty and it indeed Pampers anyone's taste buds. The vegetarian dishes are interesting and wonderfully tasty.
I shall credit Chef Géraldine Laubrières for her style, taste and presentation. The staff are commendably friendly and enthusiastic. The main dining is cosy and creatively arranged.
I shall plan more visits to this wonderful place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRcFplM0V3EAE&d=17924085&t=1

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Love this place. I havent be there recenyly. ButI have never been disappointed. Geraldine is a fantastic  chef and his dad a lovely man. I need to  plan a trip thete one day. Regards from Jean-Louis

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVOUxXZDFnRRAB&d=17924085&t=1

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Great food. Excellent value. Worth making an effort to eat here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBZ2JETS1RRRAB&d=17924085&t=1

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A haven open on a Sunday Evening. Exquisite food, pleasant service and ambience.

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Depuis le temps qu’on en parlé, on est enfin venu déguster les bons plats de l’auberge.
C’était très gourmand et succulent. Nous reviendrons. L’accueil est irréprochable. Super soirée d’anniversaire, merci

Since we talked about it, we finally came to taste the good dishes of the inn.
It was very delicious and delicious. We will come back. The welcome is impeccable. Great birthday party, thank you

Gourmet French Cuisine at Auberge de la Baraque Orcines

L'Auberge de la Baraque est un restaurant gastronomique situé à Orcines, en France, dirigé par la cheffe Géraldine Laubrières. Après des expériences culinaires prestigieuses, notamment auprès de Bernard Loiseau et Gordon Ramsay, Géraldine a repris l'établissement familial, offrant une cuisine raffinée et respectueuse des produits locaux.

Historia de l'Auberge de la Baraque en Orcines, Francia.

Situada en el pintoresco pueblo de Orcines, Francia, l'Auberge de la Baraque es más que un simple restaurante; es un viaje a través del tiempo y la gastronomía. Desde su fundación en el año 1800, cuando se construyó como un relais de diligence, este establecimiento ha sido testigo de innumerables cambios y ha evolucionado junto a la historia francesa.

La construcción de l'Auberge de la Baraque en 1800 marcó un hito en la historia de Orcines. Originalmente concebido como un punto de descanso para los viajeros de diligencia, la auberge se convirtió rápidamente en un lugar de encuentro para la comunidad local. La mezcla de hospitalidad y cocina local estableció una reputación que perduraría por generaciones.

En el año 2010, l'Auberge de la Baraque inició una nueva era bajo la dirección de la chef Géraldine Laubrières, quien asumió el mando del establecimiento familiar. Con una trayectoria que incluye experiencias culinarias prestigiosas junto a figuras como Bernard Loiseau y Gordon Ramsay, Géraldine ha transformado el lugar, incorporando una cocina refinada que respeta y celebra los productos locales.

En 2015, l'Auberge de la Baraque recibió el prestigioso Bib Gourmand del Guía Michelin, un testimonio del compromiso de Géraldine por ofrecer una experiencia culinaria excepcional. Este reconocimiento no solo validó su enfoque en la gastronomía de calidad sino que también atrajo a un mayor número de visitantes que buscaban disfrutar de una experiencia única en el corazón de Francia.

Hoy, l'Auberge de la Baraque sigue siendo un símbolo de la cocina francesa, fusionando tradición e innovación. La dedicación de Géraldine a la gastronomía local no solo ha revitalizado este histórico establecimiento, sino que también ha dejado una huella indeleble en la cultura culinaria de Orcines. Cada plato cuenta una historia, y cada visita se convierte en una experiencia memorable.

Tucked away in the charming village of Orcines, the Auberge de la Baraque beckons travelers with the allure of authentic French cuisine nestled in a picturesque landscape. This quaint eatery captures the spirit of Auvergne-Rhône-Alpes, serving as a culinary haven where rustic flavors meet modern flair. Imagine savoring a delectable meal crafted from local ingredients, each dish harmonizing with the surrounding beauty of the Puy-de-Dôme region. The ambiance is warm and inviting, with wooden beams overhead and decor that reflects the rich cultural heritage of the area. Diners can indulge in regional specialties, perhaps a hearty aligot that melts in your mouth or a fine coq au vin steeped in flavor. Each meal is designed not just to satiate hunger but to celebrate the artistry of French gastronomy. The location itself offers more than just a meal. After your feast, a short stroll reveals breathtaking vistas of the volcanic peaks beyond, ideal for those seeking adventure or tranquility alike. The vibrant natural surroundings can provide a perfect backdrop for an afternoon hike or a charming picnic, while the nearby attractions of Puy de Dôme entice the curious with dramatic panoramas and rich geological history. For those who relish a blend of culinary delight and outdoor exploration, the Auberge de la Baraque serves as a delightful starting point. Whether you are a local resident or an intrepid traveler, this enchanting spot promises to offer not just a meal but a memorable experience steeped in the heart of France.

Auberge de la Baraque

Restroom

Live Music

Good for Groups

Good for Children

Parking Options

Un menu gastronomique composé d'une mise en bouche, d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert.

Foie gras poêlé à la sauce au Banyuls

Homard juste tiède

Filet de bœuf

Soufflé chaud à la banane

Riz au lait vanille mangue ananas

Menu à 54 €

Menú a 54 € en Auberge de la Baraque en Orcines.

Auberge de la Baraque es un destino gastronómico imperdible en Orcines, Francia. Este encantador restaurante ofrece un menú a 54 €, que destaca por su sofisticación y creatividad. A continuación, te presentamos un recorrido por las delicias que podrás disfrutar en su menú.

Descubre la deliciosa cocina en Auberge de la Baraque en Orcines. ¡Experimenta sabores únicos hoy mismo! ¡Reserva tu mesa ahora!

Auberge de la Baraque: Dining in Scenic Orcines, France

Orcines Municipality

Possibilité de commander des plats à emporter pour déguster chez soi.

Plats à emporter

Service de livraison disponible pour les plats proposés.

Livraison

Auberge de la Baraque en Orcines, Francia.

Ubicada en el encantador pueblo de Orcines, la **Auberge de la Baraque** es el destino ideal para quienes buscan disfrutar de la auténtica cocina francesa. Este acogedor restaurante combina un ambiente cálido con una oferta gastronómica que deleitará a los amantes de la buena comida.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Descubre la experiencia gastronómica en Orcines, France, en la Auberge de la Baraque. Disfruta de platos refinados, ambiente elegante y servicio excepcional.

Restaurante Auberge de la Baraque Orcines | Cuisine Italiana

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Auberge de la Baraque Orcines | Cocina Gourmet y Local

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