La Fourchette des Ducs - Un tesoro culinario en Obernai, Alsacia. En el corazón de Alsacia, La Fourchette des Ducs se alza como un símbolo de la gastronomía elegante y refinada.

La Fourchette des Ducs es más que un simple restaurante; es un viaje a través de la cocina alsaciana que combina tradición y modernidad. Con su ambiente acogedor y un servicio excepcional, este lugar se convierte en el destino perfecto para los amantes de la buena comida. Los platos que salen de su cocina son una celebración de los sabores locales, donde la choucroute se convierte en una obra maestra y los vinos se seleccionan cuidadosamente para complementar cada bocado.

Un ambiente elegante y acogedor.

La decoración de La Fourchette des Ducs es la mezcla perfecta de elegancia y calidez. Desde la suave iluminación hasta la cuidada disposición de las mesas, cada detalle está diseñado para ofrecer una experiencia memorable. El personal, conocido por su profesionalismo y discreción, está siempre atento a las necesidades de los comensales, lo que añade un toque especial a la velada.

Preguntas frecuentes.

¿Cuáles son los horarios de apertura de La Fourchette des Ducs? El restaurante está abierto de martes a sábado de 19h00 a 21h00 y el domingo de 12h00 a 13h30. Está cerrado los lunes.
¿Cómo puedo reservar una mesa? Las reservas se pueden realizar por teléfono al +33 3 88 48 33 38 o a través del sitio web oficial del restaurante.
¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas? Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas en su menú.
¿Aceptan mascotas? El restaurante es pet friendly, pero se recomienda contactar al restaurante con antelación para confirmar los detalles.
¿Es accesible el restaurante para personas en silla de ruedas? Sí, el restaurante es accesible para personas en silla de ruedas.

La Fourchette des Ducs es un destino que no se debe perder. Con su ambiente positivo y su atención al detalle, es un lugar donde cada visita se convierte en un recuerdo inolvidable.

Historia de La Fourchette des Ducs en Obernai, Alsacia.

La historia de La Fourchette des Ducs es un relato fascinante que se remonta a sus orígenes en 1920, cuando fue fundada por el notable Ettore Bugatti, quien buscaba un lugar exclusivo para recibir a sus clientes. Bugatti, reconocido por su legado en el mundo del automóvil, se unió a sus amigos Lucien Weissenburger, Charles Spindler y René Lalique para dar vida a este emblemático establecimiento, conocido inicialmente como Clos Sainte Odile. Este edificio ha sido clasificado en el inventario adicional de los Monumentos Históricos de Francia, reflejando su importancia cultural y arquitectónica.

Cronología de eventos importantes.

1920:
Fundación del Clos Sainte Odile por Ettore Bugatti y sus amigos.
1998:
Nicolás Stamm y Serge Schaal comienzan a trabajar juntos.
2019:
El Prix Michelin France PASSION DESSERT es otorgado a Nicolas Stamm-Corby.
2024:
El Prix Michelin France SERVICE AWARD 2024 se concede por el 'Mejor Servicio en Sala'.

A lo largo de los años, La Fourchette des Ducs ha continuado evolucionando, manteniendo su reputación como un destino culinario destacado en Alsacia. Con reconocimientos como el Prix Michelin, no solo es un lugar para disfrutar de una excelente gastronomía, sino también un espacio que celebra la historia y la cultura de la región.

La Fourchette des Ducs en Obernai, Francia.

Ubicado en la encantadora ciudad de Obernai, La Fourchette des Ducs es un restaurante que combina elegancia y refinamiento en cada uno de sus platos. Este establecimiento se destaca no solo por su exquisita cocina alsaciana, sino también por el ambiente acogedor que ofrece a sus visitantes.

Ventajas del restaurante.

La Fourchette des Ducs cuenta con múltiples ventajas que lo convierten en un destino ideal para los amantes de la gastronomía. Entre sus principales puntos fuertes se encuentran:

Ambiente elegante y refinado.
Servicio impecable y atención al detalle.
Cocina refinada con productos del terroir alsaciano.
Opciones vegetarianas disponibles.
Accesibilidad para personas en silla de ruedas.

Desventajas a considerar.

Sin embargo, como toda experiencia, La Fourchette des Ducs también presenta ciertos inconvenientes que los visitantes deben tener en cuenta. Algunos de estos desafíos son:

Precios elevados.
Cerrado los lunes.
Reservas necesarias debido a su popularidad.

En resumen, La Fourchette des Ducs es un destino notable para quienes buscan una experiencia gastronómica de calidad en Alsacia. Con su cocina exquisita y un ambiente elegante, es ideal para celebraciones especiales o una cena romántica, aunque es fundamental tener en cuenta sus limitaciones.

4.5

6 Rue de la Gare, 67210 Obernai, France

03 88 48 33 38

Cerrado - Abre 12:00 PM

Lunes

Closed

Martes

19:00–21:00

Miércoles

19:00–21:00

Jueves

19:00–21:00