Menú exquisito en Le Village Saint-Paul, París.
En el corazón de París, Le Village Saint-Paul ofrece una experiencia culinaria única que deleita a los amantes de la gastronomía con una selección cuidadosamente elaborada de platos francófonos y especialidades locales. Su menú, pensado para satisfacer a los paladares más exigentes, se estructura en secciones que resaltan la frescura y autenticidad de cada ingrediente.
Entrantes
Para empezar, los entrantes de Le Village Saint-Paul combinan ingredientes frescos y sabores tradicionales franceses, perfectos para abrir el apetito con propuestas delicadas y llenas de carácter.
- Paté casero y terrinas artesanales que reflejan la rica tradición culinaria de Francia.
- Quesos variados seleccionados con mimo para acompañar cada bocado con texturas y aromas inolvidables.
- Sopas tradicionales y ensaladas frescas que equilibran perfectamente sabores y texturas.
Platos principales
Los platos principales en Le Village Saint-Paul son un homenaje a la cocina francesa clásica y contemporánea, con preparaciones que combinan técnicas tradicionales y un toque moderno para sorprender a cada comensal.
- Ratatouille tradicional, un clásico que resalta la frescura de las verduras de temporada.
- Confit de pato preparado con maestría para ofrecer jugosidad y sabor intenso en cada bocado.
- Boeuf Bourguignon, un guiso emblemático que combina ternura y aromas profundos en una experiencia memorable.
Postres
Para culminar la experiencia gastronómica, los postres de Le Village Saint-Paul son el broche perfecto, fusionando dulzura y sofisticación en cada creación.
- Crème brûlée con su característico caramelo crocante que encanta con su textura cremosa.
- Tarta Tatin, un clásico invertido de manzana que sorprende por su sabor caramelizado y su masa delicada.
- Mousse de chocolate, un deleite ligero y esponjoso para los amantes del cacao intenso.
Bebidas
La carta de bebidas complementa perfectamente cada plato con una variedad de opciones que incluyen vinos selectos, refrescantes cócteles y bebidas sin alcohol, ideales para acompañar cualquier momento del día.
- Selección de vinos franceses de distintas regiones para maridar cada especialidad del menú.
- Cócteles artesanales que combinan sabores clásicos y modernos con ingredientes frescos y de calidad.
- Selección de refrescos y jugos naturales para quienes prefieren opciones sin alcohol.
