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Leipzig

Planerts Restaurant in Leipzig is praised for its creative, high-quality dishes with Asian influences, attentive service, and modern ambiance. While some diners note occasional inconsistencies in dish execution and pricing, the overall experience is highly regarded.

Ubicado en el corazón de Leipzig, **Planerts Restaurant** es un destino gastronómico que combina la elegancia de la cocina asiática con un ambiente moderno y acogedor. Este restaurante, conocido por sus creativos y sofisticados platos, invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. Desde el primer bocado, se aprecia la atención al detalle y la calidad de los ingredientes, lo que lo convierte en un lugar ideal tanto para cenas románticas como para celebraciones especiales.

Europe

Germany

En el corazón de Leipzig, Planerts Restaurant se erige como un destino culinario imperdible. Este establecimiento no solo es conocido por su exquisita gastronomía, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera que combina la elegancia moderna con un toque de calidez local. Los aromas de platos frescos y bien elaborados te invitan a descubrir un menú que celebra los sabores de la región.

El menú de Planerts es un verdadero festín para los sentidos. Uno de los platos destacados es el "Filete de ternera a la parrilla", que se sirve con una salsa de vino tinto y puré de patatas trufadas. Cada bocado es una explosión de sabor que refleja la dedicación del chef a la calidad de los ingredientes. Otro imperdible es el "Risotto de setas silvestres", cremoso y lleno de umami, que captura la esencia de la cocina local.

Una de las características más notables de Planerts es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de origen local y de temporada, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza la frescura y calidad de cada plato. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos, que complementan perfectamente cada comida.

 Su enfoque en ingredientes locales y su menú de temporada son sus principales atractivos.

 Es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor.

 El restaurante está situado cerca de varios puntos de interés cultural, incluyendo museos y teatros.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Planerts Restaurant. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es el destino ideal. Ven y descubre por ti mismo por qué Planerts es un referente en la escena culinaria de Leipzig.

Modern eatery offering a menu of international cuisine & seasonal dishes in a cozy dining area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNU1UV1NBEAE&d=17924085&t=1

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From the moment I entered till I left, I felt welcome. To be honest, I am not a salad person, but I enjoyed every bit of mine (the starter) and would order it again. The main dish was not spicy enough for me, but I appreciate that this was due to the style of cooking. Yet again, I left a clean plate. The dessert was perfect!! It's definitely worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eWZ5TWJREAE&d=17924085&t=1

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Excellent food, elevated delicate and delicious flavors. Nothing to fault , simply an excellent meal.
Most visit for fine dining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5LU02bnlnRRAB&d=17924085&t=1

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The first place I dined upon arriving in Leipzig was not disappointing at all. The waiter was welcoming and knowledgeable about food and wine. While the menu wasn't extensive, quantity does not always equate to quality. We were thoroughly pleased with our choice. My entrée was a salad with roasted avocado. I could easily be persuaded to become a vegetarian. The suite was just as delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaay02TUFREAE&d=17924085&t=1

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Excellent service. They explain to you the food as well as the wine. Speaks English and also offers menu in English. Love the modern homey environment of the restaurant. Food is nicely presented and taste good as well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfZ2FUYVlnEAE&d=17924085&t=1

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Loved the food and the open kitchen concept!

Deliciosa Comida Internacional en Planerts Restaurant Leipzig

Planerts Restaurant, located in Leipzig, Germany, is known for its creative and high-quality dishes with Asian influences. The restaurant features an open kitchen concept, allowing diners to observe the meal preparation process. It offers a casual fine dining experience with a modern ambiance.

Historia De Planerts Restaurant En Leipzig, Alemania.

Planerts Restaurant, ubicado en la vibrante ciudad de Leipzig, Alemania, ha emergido como un lugar distintivo en la escena culinaria desde su apertura. Este restaurante es conocido por su creativa y alta calidad de platos que incorporan influencias asiáticas. Su diseño moderno y acogedor, complementado por un concepto de cocina abierta, permite a los comensales observar el proceso de preparación de los platillos, lo que añade una dimensión interactiva a la experiencia gastronómica.

Línea de Tiempo Historia de Planerts Restaurant

 Planerts Restaurant abrió sus puertas en Leipzig, Alemania.

 Se introdujo el concepto de cocina abierta, permitiendo a los comensales observar la preparación de las comidas.

 El restaurante recibió críticas positivas por sus platos creativos de alta calidad con influencias asiáticas.

 El restaurante amplió su menú para incluir platos estacionales y cocina internacional.

 Planerts Restaurant fue destacado en la Guía MICHELIN por su enfoque innovador hacia la alta cocina casual.

Planerts Restaurant is a modern eatery in Leipzig offering a menu of international cuisine and seasonal dishes in a cozy dining area. It combines contemporary culinary artistry with traditional German flavors, creating a delightful dining experience.

Planerts Restaurant

A selection of seasonal dishes and international cuisine with Asian influences.

Beef Tatar

Gebeizter Lachs

Spitzkohl-Tofu Cannelloni

Spargelschaum

Königsberger Klops

Pasta

Planerts Thai Curry

Adlerfisch

Zweierlei Flugente

Rhabarber

Johannisbeere

Käse vom Affineur Waltmann

Planerts Restaurant Menu

Nestled in the heart of Leipzig, Planerts Restaurant invites you to indulge in a carefully crafted menu that showcases a vibrant fusion of seasonal dishes with international and subtle Asian influences. This modern eatery is renowned for its cozy dining atmosphere and a culinary experience that balances delicate flavors with bold creativity. Whether you are a devoted foodie or a curious traveler searching for a unique dining destination, Planerts promises a memorable meal that excites the palate.

Begin your culinary journey with an enticing array of starters that blend fresh ingredients and innovative techniques. The Beef Tatar delivers a refined combination of tender beef accented by sweet peas, earthy beetroot, and a delicately cooked Onsen egg, offering a luxurious balance of textures. For seafood enthusiasts, the Gebeizter Lachs presents pickled salmon paired with focaccia, onion, and asparagus, creating a refreshing and flavorful opening to your meal.

Vegetarian options shine with the Spitzkohl-Tofu Cannelloni, where tender cabbage wraps a savory tofu filling complemented by hints of apricot and creamy hummus, offering a delightful contrast of sweet and savory. The Spargelschaum is a standout for those who appreciate innovation, featuring light asparagus foam paired with delicate seafood dim sum, a dish that embodies finesse and elegance.

The main courses at Planerts uphold the restaurant’s reputation for refined international cuisine with inventive twists. Dive into the hearty Königsberger Klops, featuring traditional meatballs served alongside creamy mashed potatoes, baked capers, and a hint of kimchi for an unexpected tangy lift. The Pasta dish is a harmonious blend of truffle ham, aromatic fennel, and fresh lemon, delivering a comforting yet sophisticated flavor profile.

For those craving vibrant and fragrant dishes, Planerts Thai Curry offers a flavorful medley of fresh vegetables, crunchy peanuts, and fragrant rice, capturing authentic Asian flavors with a modern touch. Seafood lovers will enjoy the Adlerfisch, a delicately cooked meagre served with creamy risotto, tender asparagus, and wild garlic butter, showcasing the kitchen’s skill in balancing richness and freshness. The Zweierlei Flugente presents two distinct preparations of corn-fed duck paired with morels, a potato-lentil tart, and crisp pak choi, illustrating a masterful combination of textures and earthy flavors.

Complete your meal with a selection of refined desserts that highlight seasonal fruits and artisanal craftsmanship. The Rhabarber dessert pairs tart rhubarb with smooth yoghurt ice cream and aromatic tonka bean, creating a refreshing yet indulgent finish. The Johannisbeere features currants combined with rich chocolate and a crunchy crumble, delivering a delightful interplay of sweet and tart.

For cheese aficionados, the Käse vom Affineur Waltmann offers a selection of fine cheeses accompanied by homemade bread and chutney, a perfect choice for a sophisticated and savory conclusion to your dining experience.

Planerts complements its exquisite food offerings with a curated selection of drinks including fine wines, craft beers, and expertly mixed cocktails. Guests can also enjoy rich coffee options, perfectly suited to accompany dessert or to savor after dinner. While the menu focuses on quality over quantity, the specials reflect seasonal inspirations and the chef’s passion for evolving flavors, ensuring each visit offers something new and exciting.

 Beef Tatar, Gebeizter Lachs, Spitzkohl-Tofu Cannelloni, Spargelschaum.

 Königsberger Klops, Pasta, Planerts Thai Curry, Adlerfisch, Zweierlei Flugente.

 Rhabarber, Johannisbeere, Käse vom Affineur Waltmann.

Descubre Planerts Restaurant en Leipzig: cocina creativa y ambiente acogedor te esperan. ¡Ven y saborea una experiencia única en cada bocado!

Planerts Restaurant en Leipzig - Sabores Únicos

Kreisfreie Stadt Leipzig

A 3-course set lunch menu available Thursday to Saturday, including a wild herb salad and dessert or cheese.

Lunch Menu

A 3-course set dinner menu with wine pairing available Tuesday to Saturday.

Dinner Menu

Planerts Restaurant en Leipzig, Alemania: Un Destino Gastronómico Excepcional.

Ubicado en la encantadora Ritterstraße 23, en el corazón de Leipzig, Planerts Restaurant se presenta como una joya culinaria que ofrece una experiencia gastronómica inolvidable. Este moderno establecimiento destaca por su acogedor ambiente y su enfoque en la cocina internacional, que se combina con ingredientes frescos y de temporada. Cada visita promete ser una fiesta para los sentidos, con un menú cuidadosamente elaborado que se adapta a los gustos y preferencias de cada comensal.

Planerts Restaurant ofrece dos menús irresistibles que destacan por su calidad y creatividad. El menú del almuerzo se sirve de jueves a sábado, y está diseñado para aquellos que buscan saborear una buena comida en un ambiente relajado.

Menú de Almuerzo: 37,90 EUR por un menú de 3 platos que incluye ensalada de hierbas silvestres y postre o queso.

Menú de Cena: 70 EUR por un menú de 3 platos con maridaje de vinos, disponible de martes a sábado.

Los visitantes de Planerts Restaurant destacan el servicio excepcional y la atención al detalle. Los camareros son amables y bien informados, listos para guiarte a través de un menú que, aunque no es extenso, ofrece una calidad indiscutible. La decoración moderna y acogedora complementa perfectamente la experiencia, haciendo que cada comida no solo sea una cuestión de sabor, sino también de disfrute visual.

Ya sea que busques una experiencia gastronómica íntima para una cena especial o un almuerzo delicioso y nutritivo, Planerts es la elección perfecta. Con opciones que satisfacen tanto el paladar como el deseo de vivir una experiencia culinaria única, este restaurante se ha ganado su lugar en el corazón de Leipzig.

Sachsen

Disfruta en Leipzig en Planerts Restaurant, conocido por su innovadora cocina asiática, ambiente moderno y servicio atento. Reserva ahora y vive una experiencia culinaria única.

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