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Lübeck

Fangfrisch is a highly regarded seafood restaurant in Lübeck, known for its fresh, regional ingredients and modern Nordic cuisine. Patrons frequently praise the quality of the food, the friendly and attentive service, and the relaxed yet stylish atmosphere. The restaurant's emphasis on sustainability and local sourcing resonates well with the community.

Ubicado en el corazón de Lübeck, Fangfrisch es un restaurante de mariscos que destaca por su enfoque en ingredientes frescos y regionales. Este establecimiento es conocido por su moderna cocina nórdica que combina tradición con creatividad, ofreciendo a los comensales una experiencia culinaria única. Los visitantes elogian la calidad de los platos, que se preparan con un énfasis en la sostenibilidad y el abastecimiento local, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida deliciosa y responsable.

El ambiente en Fangfrisch es relajado pero elegante, lo que permite a los comensales disfrutar de su comida en un entorno acogedor. Los empleados son conocidos por su amabilidad y atención al detalle, lo que hace que cada visita sea especial. La decoración combina elementos modernos con toques rústicos, creando un espacio que invita a la conversación y al disfrute de la buena comida.

El menú de Fangfrisch incluye una variedad de opciones para todos los gustos, incluyendo platos vegetarianos como el Fresh Catch Bowl - Vegetarian. Esto demuestra el compromiso del restaurante de atender a una amplia gama de preferencias alimentarias. Además, su famoso sándwich de pescado, preparado con ingredientes frescos y locales, es un must para quienes buscan algo auténtico.

¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante?

 Fangfrisch está abierto diariamente de 12:00 PM a 10:00 PM.

 Debido a su popularidad, se recomienda hacer una reserva con antelación para garantizar una mesa.

¿Fangfrisch ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, el menú incluye platos vegetarianos como el Fresh Catch Bowl - Vegetarian.

¿Es accesible para personas con discapacidades?

 Sí, Fangfrisch es accesible para personas con discapacidad.

 Sí, ofrecen sándwiches de pescado recién preparados para llevar.

Europe

Germany

Ubicado en la encantadora ciudad de Lübeck, **Fangfrisch** es un restaurante que promete una experiencia culinaria inolvidable. Con un ambiente acogedor y moderno, este establecimiento se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y la hospitalidad. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que anticipa una experiencia gastronómica excepcional.

En Fangfrisch, cada plato es una obra maestra. Uno de los favoritos es el **filete de salmón a la parrilla**, que se sirve con una salsa de limón y eneldo, acompañado de verduras asadas que resaltan su frescura. Este plato no solo es visualmente atractivo, sino que también ofrece una explosión de sabores en cada bocado. Otro destacado es el **risotto de setas silvestres**, cremoso y lleno de umami, que se convierte en un abrazo cálido en cada cucharada.

Una de las características más singulares de Fangfrisch es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes locales y de temporada, apoyando a los agricultores de la región. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos orgánicos que complementan perfectamente sus platos. En una visita reciente, el chef compartió que cada semana se inspira en el mercado local para crear un menú que refleja la esencia de Lübeck.

Fangfrisch se encuentra en el corazón de Lübeck, rodeado de encantadoras calles empedradas y edificios históricos. Después de disfrutar de una comida deliciosa, puedes explorar la **Puerta de Holsten**, un símbolo icónico de la ciudad, o pasear por el **casco antiguo**, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La cercanía a estas atracciones hace que Fangfrisch sea el lugar perfecto para una pausa gastronómica.

¿Qué es lo que hace especial a Fangfrisch?

 Fangfrisch se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor.

 Es el lugar ideal para disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente relajado, y está cerca de muchas atracciones turísticas.

 No te puedes perder el filete de salmón y el risotto de setas silvestres, son verdaderas delicias.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Fangfrisch. Ven a saborear nuestros platos y sumérgete en la hospitalidad de Lübeck. ¡Te esperamos!

Smart modern restaurant offering a simple philosophy of serving fresh regional seafood cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidmNic0F3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB3W1Cv0LskcREGuMzV9CybU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidmNic0F3EAE

We ended up at a street table of this venerable Lübecker eatery a warm Friday night beginning of August 2024. We were rapidly served what we had been longing for, fish and chips, made from haddock as it should be, and North Sea crabs, e.g. small shrimps. If you want to sit inside you really need to reserve well in advance. Good value for money.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eEw3enJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJB3W1Cv0LskcREGuMzV9CybU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eEw3enJBRRAB

Great food worth the money. They could fit us in even though we didn't have a reservation. We did see a 4 person group get turned away so reserve in advance! The food was delicious. English friendly menu as well. Pictured is the "holiday in Italy"

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUaU56YmJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB3W1Cv0LskcREGuMzV9CybU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUaU56YmJBEAE

Wow, I wasn’t expecting the food to be this tasty! Initially when I looked at the menu, I thought it’s really overpriced and the food needs to deliver to justify them. And well, delivered it did !! Highly recommend the salmon burger ! The sauce with it was a delight.  The wine is quite ordinary, I think the cocktails look better.
The ambiance is great, staff is super friendly and organized.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNUtHdGJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB3W1Cv0LskcREGuMzV9CybU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNUtHdGJ3EAE

Fabulous fish dishes, quite generous with the food portion. Very nice service and atmosphere, a must visit in Lübeck!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUd0ttNkpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB3W1Cv0LskcREGuMzV9CybU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUd0ttNkpnEAE

Amazing experience, very fresh fish, well seasoned, but it would not overcome it's rate, so kept it's flavour very well adding to it. Great service all well with very good English

Disfruta de mariscos frescos en Fangfrisch, Lübeck

Fangfrisch is a modern seafood restaurant located in Lübeck, Germany, known for its commitment to using fresh, regional ingredients and offering a Nordic-inspired dining experience. The restaurant has gained recognition for its quality cuisine and has been featured in the MICHELIN Guide.

Historia de Fangfrisch en Lübeck, Alemania.

Fangfrisch es un restaurante de mariscos moderno ubicado en Lübeck, Alemania. Desde su apertura, se ha destacado por su compromiso con el uso de ingredientes frescos y regionales, ofreciendo una experiencia gastronómica inspirada en la cocina nórdica. Gracias a su calidad culinaria, Fangfrisch ha ganado reconocimiento en la escena gastronómica local y ha sido incluido en la prestigiosa Guía MICHELIN.

2021: Fangfrisch fue certificado FEINHEIMISCH, lo que indica su compromiso con el abastecimiento regional.

2021: El restaurante fue incluido en la Guía MICHELIN.

Outdoor Seating

Restroom

Allows Dogs

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Fangfrisch is a smart modern restaurant in Lübecker Altstadt, offering a simple philosophy of serving fresh regional seafood cuisine. It invites locals and travelers to experience the rich flavors of Lübeck with a menu that celebrates the maritime heritage of the region.

Fangfrisch

Dine In

Serves Coffee

Serves Vegetarian Food

Fangfrisch is a smart modern restaurant in Lübeck, Germany, offering a simple philosophy of serving fresh regional seafood cuisine. Located in the historic Lübecker Altstadt, it invites locals and travelers to experience the rich flavors of the coastal city.

Entdecken Sie unsere Auswahl an frischen Fischgerichten und vegetarischen Optionen, zubereitet mit regionalen Zutaten.

Matie Plate

Fresh Catch Bowl - Vegetarian

Fresh Catch Bowl with North Sea Shrimp

Fresh Catch Bowl with Smoked Salmon

Fresh Catch Bowl with Roasted Salmon

Captain Soup

The Salmon Burger

Speisekarte

Entdecken Sie nuestra selección de frische Fischgerichte y opciones vegetarianas en Fangfrisch, un restaurante en Lübeck que se enorgullece de utilizar ingredientes regionales. Cada plato es una celebración de los sabores del mar y de la tierra, prometiendo una experiencia culinaria única.

Comience su experiencia culinaria con nuestra deliciosa sopa del capitán. Esta sopa de pescado tomateada es rica en sabores y está repleta de ingredientes frescos del mar.

Sopa de pescado tomateada con cangrejos, mejillones, camarones y bagre.

Explore nuestras opciones de platos principales, cada uno preparado con ingredientes frescos y de calidad. Desde suculentos platos de pescado hasta opciones vegetarianas, hay algo para cada paladar.

Filetes de Matjes Emder con papas fritas, tocino, y salsa de manzana y rábano picante.

Verduras del mercado regional, lentejas beluga, ensalada de manzana y repollo rojo, y nueces.

Filete de salmón asado, cebollas caramelizadas, paja de papa, tiras de pepino, salsa de ajo y lima, y papas fritas de batata.

Termina su comida con uno de nuestros exquisitos postres que son perfectos para satisfacer su antojo dulce.

Acompañe su comida con nuestra selección de bebidas refrescantes, desde cervezas locales hasta vinos seleccionados y cócteles de temporada.

Descubre Fangfrisch en Lübeck, donde sabores frescos y un ambiente acogedor te esperan. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única en Alemania!

Restaurante Fangfrisch en Lübeck - Sabores locales

Kreisfreie Stadt Lübeck

Freshly prepared fish sandwiches available for take-away.

Fish Sandwiches

Mobile service offering fish dishes at various events.

Food Truck

Own Brewery

Merchandise and products available for purchase online.

Online Store

Fangfrisch en Lübeck, Alemania: Una experiencia gastronómica única.

Fangfrisch: comida fresca y deliciosa en un ambiente vibrante.

Ubicado en la encantadora ciudad de **Lübeck**, Fangfrisch se especializa en ofrecer platillos de pescado frescos y deliciosos. Este restaurante no solo destaca por sus sabrosos sándwiches de pescado, sino también por su compromiso con la calidad y la frescura que garantiza una experiencia culinaria memorable. Desde su ambiente acogedor hasta su innovadora oferta, Fangfrisch se ha convertido en un punto de encuentro popular entre los amantes de la buena comida.

Los sándwiches de pescado son el plato estrella de Fangfrisch, preparados al momento y perfectos para llevar a casa. A solo **5€**, puedes disfrutar de un sándwich generosamente relleno de pescado fresco, ideal para aquellos que buscan un bocado rápido y satisfactorio.

 Servicio móvil que ofrece deliciosos platillos de pescado en diferentes eventos.

 Cervezas artesanales elaboradas en el lugar.

Además de la experiencia en el restaurante, Fangfrisch ofrece una **tienda online** donde puedes adquirir productos y mercadería. Esto te permite disfrutar de la esencia de Fangfrisch desde la comodidad de tu hogar.

Si estás buscando una experiencia gastronómica fresca e innovadora en Lübeck, no dudes en visitar Fangfrisch. Te prometemos que cada bocado será una explosión de sabor.

Schleswig-Holstein

Descubre Fangfrisch en Lübeck, un restaurante de mariscos con ingredientes regionales, opciones vegetarianas y ambiente acogedor. ¡Reserva ahora!

Fangfrisch Lübeck - Restaurante de mariscos en el centro

Vive la experiencia en Fangfrisch, en Lübeck, con platos de pescado frescos, ambiente relajado y servicios como take-away y reservas anticipadas.

Experiencia gastronómica en Fangfrisch Lübeck - Fino y fresco

Conoce los mejores consejos para tu visita a Fangfrisch en Lübeck: horarios, reservas, opciones vegetarianas y cómo disfrutar de su ambiente único.

Wullenwever

Johanna Berger