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Budapest

Costes Restaurant in Budapest is renowned for its exceptional culinary experience, offering a seven-course tasting menu that showcases modern European cuisine with Hungarian influences. Guests frequently praise the restaurant for its elegant ambiance, attentive service, and innovative dishes that highlight local, sustainable ingredients. The wine pairing, featuring a selection of Hungarian wines, is also highly recommended. Many reviewers note the restaurant's romantic setting, making it ideal for special occasions. However, some guests have mentioned that the pacing of the courses can be slightly fast, and reservations are essential due to limited seating.

Descubre Costes Restaurant en Budapest a través de una experiencia culinaria inolvidable.

Ubicado en el corazón de Budapest, **Costes Restaurant** es un verdadero refugio para los amantes de la gastronomía. Este establecimiento ha ganado fama por su excepcional menú de degustación de siete platos que combina la moderna cocina europea con toques húngaros. A los comensales les encanta disfrutar de la elegante atmósfera que ofrece, donde cada detalle está pensado para realzar la experiencia.

Los invitados elogian la atención al detalle y el servicio atento que hace que cada visita sea especial. Los platos innovadores resaltan ingredientes locales y sostenibles, mientras que la selección de vinos húngaros ofrece la combinación perfecta para cada platillo. Es un lugar ideal para celebrar ocasiones especiales, ya que el ambiente romántico y acogedor contribuye a crear momentos memorables.

Preguntas frecuentes sobre Costes Restaurant

¿Cuál es el código de vestimenta en Costes Restaurant?

 El restaurante mantiene un código de vestimenta formal y se aconseja a los huéspedes vestirse acorde para mejorar la experiencia gastronómica.

 Sí, el menú de degustación completo está disponible para los huéspedes vegetarianos.

¿Cuánto tiempo antes debo hacer una reserva?

 Se pueden hacer reservas con hasta 3 meses de anticipación. Debido a la limitación de asientos, se recomienda reservar temprano para asegurar una mesa.

¿Ofrecen opciones para eventos especiales o cenas privadas?

 Sí, el restaurante brinda la oportunidad de celebrar ocasiones especiales y organizar eventos más pequeños. Es recomendable informar al personal sobre sus necesidades al momento de la reserva.

 El restaurante acepta efectivo y las principales tarjetas de crédito, incluyendo Visa, Mastercard y American Express.

La comunidad que rodea a Costes Restaurant comparte un **sentimiento positivo** sobre la experiencia que ofrece. Muchos visitantes elogian no solo la calidad de la comida, sino también la atención y el servicio, lo que lo convierte en un destino imperdible en Budapest.

Europe

Hungary

Ubicado en el corazón de Budapest, el Restaurante Costes es un destino culinario que combina la elegancia con la innovación. Este establecimiento, conocido por su enfoque en la gastronomía de alta calidad, ha ganado reconocimiento internacional y es un punto de referencia para los amantes de la comida. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera sofisticada, donde cada detalle está diseñado para ofrecer una experiencia inolvidable.

El menú de Costes es un viaje a través de sabores y texturas, donde cada plato cuenta una historia. Uno de los destacados es el "Pato a la naranja", una obra maestra que combina la jugosidad del pato con una salsa de naranja fresca y un toque de especias que despiertan los sentidos. Otro plato imperdible es el "Risotto de trufa negra", que ofrece una cremosidad perfecta, realzada por el aroma terroso de la trufa, creando una experiencia que es tanto lujosa como reconfortante.

Una de las características más notables de Costes es su compromiso con la sostenibilidad y la calidad de los ingredientes. El chef, conocido por su pasión por la cocina, utiliza productos locales y de temporada, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza que cada plato sea fresco y lleno de sabor. Además, el restaurante ofrece una experiencia de maridaje de vinos que complementa perfectamente cada comida, con una selección de etiquetas húngaras y de todo el mundo.

Costes es conocido por su enfoque en la gastronomía de alta calidad y su compromiso con la sostenibilidad, utilizando ingredientes frescos y de temporada.

No te pierdas el Pato a la naranja y el Risotto de trufa negra, ambos son verdaderas delicias.

Costes está situado en Budapest, en una ubicación central que lo hace accesible para los visitantes.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Costes. Reserva tu mesa hoy y sumérgete en un mundo de sabores excepcionales y un servicio impecable. ¡Te esperamos!

Smart, neutral-toned dining room for tasting menus of gourmet fish & meat dishes & Hungarian wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURndE9LQTh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpeuc5VrcQUcRbYqJIm-xk4M/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURndE9LQTh3RRAB

The food was delicious, the service very friendly and helpful! The food did come in very quick succession which prevented us from finishing dessert completely. The price is also very high, a bit too high in comparison with what we pay in Belgium for a similar menu. In short, it was a successful evening with good food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcU1ianVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpeuc5VrcQUcRbYqJIm-xk4M/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcU1ianVnRRAB

The place could be a bit better.

The chef knows what he/she is doing, the food was lovely, ingredients according with the season.

Didn't like that I paid similar price as customers taking the wine pairing when I ordered only a glass of red wine and one of champagne (41€) Vs. 91 € for 7 drinks.

The petit four came with 3 only 😁.

The free cake for Birthday doesn't worth the calories bland taste of clouds.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeXNpc1dBEAE&d=17924085&t=1

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Costes and the staff FAR exceeded my expectations. Starting with Mara emailing me during the day to double check my allergy and the details. From the moment I arrived, Ekish opened the door for me like he was expecting my arrival and made me feel immediately welcome. Ekish and Arai provided top notch service all night, answering all my silly questions - food related and otherwise! Peter served up delicious wines all night long. Some of the food was a bit outside my comfort zone but all of it was incredible! Delicious, surprising, decadent. To my delight, I had the table near the bar with a slight view of back of house operations & they indulged every inquiry I came up with. At the end of my dining experience, they even took me to see the kitchen & meet the sous chef, Noel (executive chef had already left). I felt like I was inside an episode of the TV show the Bear all night and I could not have been happier. Joy was definitely on the menu at Costes. It was super clear that they would do anything in their power to make a good experience for me and I loved every moment. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRMS16QmxRRRAB&d=17924085&t=1

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My recent dinner at Costes, Budapest's celebrated Michelin-starred restaurant, was nothing short of spectacular.

The elegant yet comfortable atmosphere provides the perfect backdrop for truly exceptional cuisine. Each dish was a masterpiece of modern Hungarian flavors, beautifully presented and bursting with harmonious tastes.

What made the evening truly perfect was the impeccable service. The staff, particularly Ekish and Arai, demonstrated extraordinary knowledge and attention to detail while maintaining a warm, welcoming approach.

For an unforgettable fine dining experience in Budapest, Costes is absolutely worth the splurge. A perfect evening from start to finish.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbFBqdHlBRRAB&d=17924085&t=1

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We’ve dined at Michelin star restaurants around the world and this has to be up there as a favourite. Food was innovative, refined, technically complex, and a visual feast. Well matched wine pairings that celebrated local wine-making skills. Professional service and elegant understated ambiance that matched the food. The chawanmushi reminded us of our past life in Asia and the cheesecake was a perfect palate cleanser before the theatrical dessert. Hard to pick a fav dish here but probably the surprising tomato salad - it was just so well balanced and lively, every flavour brought to life - beautifully presented. Thanks to chef Jenõ Rácz and the service team: Kitti and Ekish

Costes Restaurante: Alta cocina en Budapest, IX. kerület

Costes Restaurant, located at Ráday utca 4 in Budapest, Hungary, is the first Hungarian restaurant to be awarded a Michelin star in 2010. Founded by entrepreneur Károly Gerendai, the restaurant has been a pioneer in elevating Hungary's culinary scene. In 2015, Costes Downtown was opened as a secondary location, offering a lighter atmosphere and modern interpretations of Hungarian favorites. The restaurant is known for its commitment to sustainability, using locally sourced ingredients and incorporating Asian culinary techniques into its dishes.

historia del restaurante costes en budapest.

Ubicado en Ráday utca 4, en Budapest, Hungría, el Restaurante Costes ha sido un hito en la gastronomía húngara desde su apertura. Fundado por el empresario Károly Gerendai, este establecimiento se convirtió en el primer restaurante húngaro en recibir una estrella Michelin en 2010, marcando un antes y un después en la escena culinaria del país.

Desde su inauguración, Costes ha sido un pionero que ha elevado la gastronomía de Hungría, combinando técnicas culinarias asiáticas con ingredientes de origen local. En 2015, el restaurante expandió su influencia abriendo Costes Downtown, un segundo local que ofrece un ambiente más ligero y modernas interpretaciones de los favoritos húngaros. Este nuevo espacio fue rápidamente reconocido por su calidad, y en 2016, Costes Downtown también recibió su propia estrella Michelin.

una nueva era bajo la dirección del chef.

En 2022, el chef Jenő Rácz se unió a Costes como chef patron, tomando las riendas de la cocina y asegurando que el legado prestigioso del restaurante continúe. Su visión promete seguir innovando y explorando la rica herencia culinaria de Hungría, siempre con un compromiso hacia la sostenibilidad y la calidad.

línea de tiempo de eventos significativos.

 El Restaurante Costes se convierte en el primer restaurante húngaro en recibir una estrella Michelin.

 Se abre Costes Downtown como una ubicación secundaria con un ambiente más ligero.

 Costes Downtown recibe su propia estrella Michelin.

 El chef Jenő Rácz se une a Costes como chef patron para continuar su legado prestigioso.

A seven-course degustation menu featuring seasonally changing ingredients, crafted with modern European techniques and local Hungarian flavors.

Amuse Bouche Selection

Heirloom Tomato Salad with Smoked Ricotta and Lime

Foie Gras Baumkuchen Cake with Tokaji Aszú, Beetroot, and Brioche

Chawanmushi with Cauliflower, Eel, Beef Tongue, Shiitake, and Goji Berry

Arctic Char with Leavened Cucumber, Beurre Blanc, Quinoa, and Chervil

Mangalica Pork Loin and Cheek with Shallot and Broccolini

Cheese Cake with Pumpkin Seed, Citrus, and Senegal Pepper

Sorrel, Rhubarb, and Elderflower

Tasting Menu

Menú de degustación en Costes Restaurant en Budapest.

Ubicado en el vibrante corazón de Budapest, Costes Restaurant ofrece una experiencia culinaria única a través de su exquisito **menú de degustación**. Este menú de siete platos presenta ingredientes de temporada, preparados con técnicas europeas modernas y sabores húngaros locales.

El menú comienza con una selección de entrantes que deleitarán tu paladar:

: una deliciosa variedad de sabores para abrir el apetito.

Ensalada de Tomate Herencia con Ricotta Ahumada y Lima

Pastel de Foie Gras Baumkuchen con Tokaji Aszú, Remolacha y Brioche

: un plato que combina lo dulce y lo salado.

Chawanmushi con Coliflor, Anguila, Lengua de Res, Shiitake y Baya de Goji

Los **platos principales** en Costes son un homenaje a la cocina húngara, con ingredientes de la más alta calidad.

Trucha Ártica con Pepino Leudado, Beurre Blanc, Quinoa y Perifollo

: un plato lleno de frescura y elegancia.

Lomo y Mejilla de Cerdo Mangalica con Chalota y Broccolini

: un plato que resalta la riqueza de la carne.

Para culminar la experiencia, los **postres** son verdaderas obras de arte que combinan sabores y texturas sorprendentes.

Tarta de Queso con Semilla de Calabaza, Cítricos y Pimienta de Senegal

: un postre que equilibra lo dulce y lo picante.

: un final refrescante para una velada inolvidable.

Descubre Costes en Budapest: un restaurante gourmet donde sabores únicos y un ambiente elegante te esperan. ¡Reserva tu mesa ahora!

Restaurante Costes en Budapest | Cocina Estrella Michelin

Budapest Municipality

Costes Restaurant

An optional wine pairing featuring a selection of Hungarian wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Ubicado en el corazón de Budapest, Costes Restaurant se ha consolidado como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, combinando la esencia de la cocina europea moderna con la rica tradición húngara.

Costes es famoso por su exquisito menú degustación, que incluye siete platos que cambian según la temporada. Cada bocado está cuidadosamente elaborado con ingredientes frescos y técnicas modernas, lo que garantiza una experiencia inolvidable para tus papilas gustativas. El precio de este menú es de **57,500 HUF**, reflejando la calidad y creatividad de cada plato.

Para aquellos que desean llevar la experiencia al siguiente nivel, Costes ofrece una opción de maridaje de vinos. Por un costo adicional de **37,500 HUF**, podrás disfrutar de una selección de vinos húngaros que complementan perfectamente cada plato de tu menú degustación. Esta es una excelente manera de saborear los vinos locales y aprender más sobre la rica cultura vinícola de Hungría.

Reservaciones: Recomendadas con antelación.

Costes Restaurant en Budapest: Una experiencia gastronómica de lujo en Hungría.

Costes Restaurant, ubicado en el corazón de Budapest, es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía. Con una cocina galardonada con estrellas Michelin, este establecimiento ofrece un viaje culinario que destaca por su elegante ambiente y un servicio excepcional.

Entre las principales ventajas de Costes Restaurant se incluyen:

Cocina galardonada con estrellas Michelin

: Una oferta culinaria de primer nivel que deleitará a los gourmets.

: Un entorno sofisticado que complementa la experiencia gastronómica.

: Personal altamente capacitado que cuida todos los detalles.

Sin embargo, también hay algunas consideraciones a tener en cuenta antes de visitar:

: Ideal para ocasiones especiales, pero puede ser un desafío para los presupuestos ajustados.

: Puede ser difícil encontrar una mesa libre, especialmente en horas pico.

: Es recomendable planificar con anticipación para asegurar una experiencia sin contratiempos.

En resumen, Costes Restaurant en Budapest es una opción excepcional para quienes buscan una experiencia culinaria única, aunque los precios y la necesidad de reserva son factores a tener en cuenta. La combinación de un ambiente elegante y una oferta gastronómica de primer nivel lo convierte en un destino deseado para ocasiones especiales.

District IX

Descubre Costes Restaurant en Budapest, la primera estrella Michelin en Hungría. Disfruta de un menú degustación innovador en un ambiente elegante y romántico.

Costes Restaurant en Budapest - Cocina Michelin en Ráday Utca

Experimenta la sofisticación en Costes Downtown Budapest, con platos de inspiración local e ingredientes sostenibles en un entorno moderno y exclusivo.

Costes Downtown Budapest - Alta Cocina en Corazón Histórico

Reserva en Costes Budapest y disfruta de un menú de degustación de siete platos y maridaje de vinos en un ambiente elegante y con servicio excepcional.

Costes Restaurante: Alta cocina en Budapest, IX. kerület

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