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Salerno

Re Maurì is a Michelin-starred restaurant in Salerno, Italy, renowned for its sophisticated ambiance, exceptional cuisine, and stunning ocean views. Guests frequently praise the creative dishes, attentive service, and memorable dining experiences. The restaurant offers a blend of traditional and innovative Italian cuisine, with a focus on fresh, local ingredients. Many reviewers highlight the personalized wine pairings and the picturesque setting as standout features.

Re Maurì: Un Tesoro Gastronómico en Salerno, Italia.

Ubicado en la impresionante ciudad de Salerno, **Re Maurì** es un restaurante galardonado con una estrella Michelin que ofrece una experiencia culinaria inigualable. Con vistas panorámicas al océano, este establecimiento combina la elegancia con la creatividad, haciendo de cada visita una celebración de la gastronomía italiana.

En Re Maurì, cada plato es una obra maestra, elaborada con ingredientes frescos y de origen local. La combinación de recetas tradicionales e innovadoras resalta lo mejor de la cocina italiana. Los comensales elogian especialmente las opciones de maridaje de vinos, que complementan a la perfección la variedad de sabores presentados en el menú.

El restaurante ofrece un ambiente sofisticado y acogedor, ideal para una cena romántica o una celebración especial. El servicio es conocido por su atención al detalle, asegurando que cada huésped se sienta valorado y bien atendido. La atmósfera, unida a la calidad de la comida, crea recuerdos inolvidables.

¿Cuáles son los horarios de atención de Re Maurì?

Re Maurì está abierto de domingo a sábado, con almuerzo de 12:30 PM a 2:30 PM y cena de 7:30 PM a 11:00 PM. El restaurante está cerrado los martes.

¿Hay estacionamiento disponible en Re Maurì?

Sí, Re Maurì ofrece estacionamiento privado y servicios de valet para los huéspedes.

¿Re Maurì acomoda restricciones dietéticas?

Sí, el restaurante proporciona opciones sin gluten y puede acomodar dietas vegetarianas y veganas bajo petición.

Sí, se recomienda hacer reservaciones para asegurar una mesa, especialmente durante las horas pico.

¿Re Maurì ofrece un menú de degustación?

Sí, Re Maurì ofrece un menú de degustación que destaca una selección de sus mejores platos.

La comunidad local tiene una percepción **positiva** de Re Maurì, destacando su ambiente sofisticado y su cocina excepcional. Los visitantes frecuentemente elogian su atención al detalle y la calidad de los ingredientes, lo que genera experiencias gastronómicas memorables.

Europe

Italy

Ubicado en el corazón de Salerno, **Re Maurì** es un restaurante que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única. Este establecimiento no solo es conocido por su exquisita gastronomía, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Al cruzar sus puertas, los visitantes son recibidos por aromas tentadores que prometen un festín para los sentidos.

 La carta de Re Maurì es un homenaje a la rica tradición culinaria italiana, con un enfoque especial en los ingredientes frescos y de temporada. Desde la pasta hecha a mano hasta los mariscos frescos del Mediterráneo, cada plato es una obra maestra que refleja la pasión del chef por la cocina.

Entre los platos destacados, el **spaghetti alle vongole** es una delicia que no se puede perder. Preparado con almejas frescas, ajo, y un toque de perejil, este plato captura la esencia del mar de Salerno. Otro favorito es el **ossobuco**, que se cocina lentamente hasta que la carne se deshace en la boca, servido con un risotto cremoso que complementa perfectamente los sabores.

Re Maurì no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente. El restaurante está decorado con un estilo rústico y elegante, creando un espacio donde los comensales pueden relajarse y disfrutar de su comida. Un dato curioso es que el chef, un apasionado de la cocina italiana, ha viajado por toda Italia para aprender de los mejores, incorporando esos conocimientos en cada plato que sirve.

 Re Maurì es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y platos auténticos que reflejan la rica tradición culinaria italiana.

 Visitar Re Maurì es una oportunidad para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en un ambiente encantador.

 Re Maurì está situado en una zona vibrante de Salerno, cerca de tiendas, cafés y hermosas vistas al mar.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Re Maurì. Ven y descubre por qué somos un destino favorito en Salerno. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlMlBpQy1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6QyKUOvBOxMRv4b5mHKORIc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlMlBpQy1nRRAB

The food is good here. It has layers of quality and style, but the service had less to be desired. The sommelier was quick to point to local products, but didn't listen or advise based on preferences. Small touches were whisked or slapped onto the table, they doted carefully over water and wine, but I didn't feel serving the food had the same love or attention.  Overall you can expect a single star level of quality, but it wasn't a place I would return to or excitedly tell my friends about.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1M0tTSnN3RRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic experience visiting here.  Service was perfect, and made us feel comfortable.  I loved that when we asked for sparkling water, they presented us with a whole book of different waters with different mineral and pH content.  I did a two glass wine pairing since I didn't want the full wine pairing, they are good about customizing their services to suit your needs. The food was spectacular, very unique compared to other tasting menus I have tried since they used a lot of local seafood and other ingredients that brought out delicious flavors.  Presentation was also artful.  The restaurant is very hospitable, bringing out many extra surprises.  I could not even finish the desserts, it was so much.  Beautiful views also, if you can sit in the patio area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBX05XYUF3EAE&d=17924085&t=1

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very high level restaurant is salerno. nice location, with sightseeing on the costiera. 5 stars for the menu, super fish soup and chef was available to modify some plate for me that i’m vegetarian too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXenJpTjBBRRAB&d=17924085&t=1

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Great food with a nice glass of Franciacorta! High end and bright place full of light and sea view.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVM1pmSFRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6QyKUOvBOxMRv4b5mHKORIc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVM1pmSFRREAE

All I can say is WOW we hit a home run with this place in the Hotel Llyod Baia phenomenal gourmet seafood beautifully presented white table cloth dining on the balcony and firework show to boot

Re Maurì: Restaurante Gourmet en Salerno con Vista al Mar

Re Maurì, established in 2014, is a Michelin-starred restaurant located in Salerno, Italy. It is renowned for its refined Italian cuisine, blending traditional flavors with innovative techniques. The restaurant is situated within the Lloyd’s Baia Hotel, offering guests panoramic views of the Gulf of Salerno.

Historia de Re Maurì en Salerno, Italia.

Re Maurì, un restaurante reconocido con estrella Michelin, se estableció en 2014 en Salerno, Italia. Desde sus inicios, ha sido famoso por su refinada cocina italiana, que combina sabores tradicionales con técnicas innovadoras. Situado dentro del Lloyd's Baia Hotel, ofrece a sus comensales vistas panorámicas del Golfo de Salerno, lo que lo convierte en un destino tanto gastronómico como visual.

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

Serves Wine

Accepts Credit Cards

A culinary gem nestled within the charming streets of Salerno, Re Maurì beckons food aficionados and casual diners alike to indulge in a true gastronomic adventure. The menu is an artful fusion of tradition and innovation, accentuating seasonal ingredients sourced from the nearby coast and lush hillsides. Every dish tells a story, from the delicate seafood risotto to vibrant pasta creations. With attentive staff and an enchanting backdrop, Re Maurì is a celebration of flavors, culture, and community.

Re Maurì

A selection of traditional and innovative dishes highlighting the flavors of the Amalfi Coast.

Mozzarella and Tomatoes

Goose Foie Gras and Duck Terrine with Caramelized Rhubarb and Raspberry Vinegar

Red Prawns with Beef Tartare and Oyster Powder

Dried Cod Salad on Clams Stew

Lightly Smoked Pig Cheek and Pear in Potato Brittle, Summer Spinach Puree and Green Pepper

Seared Tuna Belly, Caviar and Red Cherry Tomatoes Marinara

Spaghetti with Courgettes, Pink Shrimp and Almonds

Potato Tortelli with Cuttlefish, Courgette Flowers Pesto and Peppers

Carnaroli Rice Gran Riserva with Figs, Sea Asparagus and Smoked Eel

Handmade Fusilli with White Goat Ragout, Morel Mushrooms and Dried Tomatoes

Re Maurì Fish Soup

Catch of the Day 'Acqua Pazza' Style with Seafood Soup and Endive

Rabbit in Lemon Leaf, Crispy Paté and Buffalo 'Quadrello' Cheese Cream

Dairy Veal in Different Consistencies

John Dory Fish with Aubergines Parmigiana Style

Red Snapper with Salt, French Beans with Bacon and Dandelion Croquettes with Chilli Pepper

Craquelin Puff with Chocolate, Almonds and Cocoa Crue

Pollen and Honey

Soufflé with Lemon, Raspberry, 'Fior di Latte' Ice Cream and Rose

Sorbets Composition and Seasonal Fruits (Peach, Pear, Strawberry, Kiwi, Black Cherry)

Cheeses Selection

Menu Amalfi Coast

Menu Amalfi Coast en Re Maurì en Salerno.

Descubre la deliciosa variedad de sabores que ofrece el menú en Re Maurì, un restaurante emblemático en Salerno. Cada plato es una fusión de tradición e innovación, reflejando la rica herencia culinaria de la Costa Amalfitana.

Los entrantes en Re Maurì son perfectos para comenzar tu experiencia gastronómica:

Foie Gras de Pato y Terrina de Pato con Ruibarbo Caramelizado

, una delicia para los paladares más exigentes.

Gambas Rojas con Tartare de Carne y Polvo de Ostra

, un plato que desafía las expectativas.

Los platos principales en Re Maurì son una celebración de ingredientes frescos y de alta calidad:

Espaguetis con Calabacín, Gambas Rosadas y Almendras

, un plato que combina la frescura del mar.

Tortelli de Patata con Sepia y Pesto de Flores de Calabacín

Arroz Carnaroli Gran Riserva con Higos, Espárragos de Mar y Anguila Ahumada

Los postres son el cierre perfecto para una comida excepcional en Re Maurì:

Craquelin Puff con Chocolate, Almendras y Cacao Crudo

, un deleite para los amantes del chocolate.

Soufflé de Limón, Frambuesa y Helado 'Fior di Latte'

La selección de bebidas en Re Maurì complementa perfectamente cada plato:

, ideales para acompañar los sabores de la Costa Amalfitana.

, perfectos para disfrutar en la terraza.

Indulge in authentic Italian cuisine at Re Maurì in Salerno. Fresh flavors, a cozy ambiance, and memorable dining await! Visit today!

Re Maurì: Authentic Italian Dining in Salerno

Salerno Municipality

A curated selection of dishes showcasing the best of Re Maurì's cuisine.

Tasting Menu

The Tasting Menu complemented with a selection of fine cheeses.

Tasting Menu with Cheese Selection

Situado en la encantadora ciudad de Salerno, Re Maurì es un restaurante que promete llevarte a un viaje culinario inolvidable. Con un enfoque en la gastronomía local, cada plato es una obra de arte que refleja la rica herencia cultural de Italia.

En Re Maurì, los comensales pueden disfrutar de dos opciones de menú de degustación que muestran lo mejor de la cocina del restaurante. Cada opción está diseñada para deleitar los sentidos y ofrecer una experiencia gastronómica única.

: €120. Una selección curada de platos que muestra lo mejor de la cocina de Re Maurì.

Menú de Degustación con Selección de Quesos

: €130. El Menú de Degustación complementado con una selección de quesos finos.

Ya sea que busques un lugar para celebrar una ocasión especial o simplemente desees disfrutar de una noche agradable, Re Maurì ofrece un ambiente acogedor y elegante. Los visitantes no solo disfrutan de una experiencia gastronómica excepcional, sino también de la hospitalidad italiana, que te hará sentir como en casa.

No olvides reservar tu mesa para asegurarte de vivir esta experiencia única en Salerno. Re Maurì es más que un restaurante; es un destino para los amantes de la buena comida.

Campania Region

Disfruta de una experiencia culinaria excepcional en Re Maurì, en Salerno, Italia. Cocina innovadora, vistas al mar y menú degustación en un ambiente elegante.

Re Maurì Salerno: Restaurante de Cocina Italiana Michelin Estrella

Descubre sabores únicos en Re Maurì, restaurante de alta gama en Salerno, con menús de degustación, mariscos frescos y vistas impresionantes del Golfo de Salerno.

Re Maurì Salerno: Experiencia Gastronómica en la Costa de Amalfi

Planifica tu visita a Re Maurì en Salerno con nuestros tips sobre reservas, horarios y opciones especiales, y disfruta de una cena inolvidable junto al mar.

Re Maurì: Restaurante Gourmet en Salerno con Vista al Mar

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