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Parma

Trattoria Antichi Sapori is highly praised for its authentic Italian cuisine, attentive service, and welcoming atmosphere. Guests appreciate the blend of traditional and innovative dishes, as well as the quality of ingredients used. The restaurant's ambiance and hospitality contribute to a memorable dining experience.

Descubre Trattoria Antichi Sapori en Parma

Ubicada en el corazón de Parma, la **Trattoria Antichi Sapori** es un verdadero tesoro de la gastronomía italiana. Este encantador restaurante se ha ganado un lugar especial en el corazón de locales y visitantes gracias a su ambiente acogedor y su excepcional cocina. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve el aroma de ingredientes frescos y platos tradicionales, que reflejan la rica herencia culinaria de la región.

Europe

Italy

En el corazón de Parma, Italia, se encuentra la encantadora Trattoria Antichi Sapori, un lugar donde la tradición culinaria italiana cobra vida. Este restaurante no solo es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida, sino también un refugio donde los sabores auténticos de la región se entrelazan con la calidez de la hospitalidad italiana. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve el aroma de hierbas frescas y salsas caseras, prometiendo una experiencia gastronómica inolvidable.

La Trattoria Antichi Sapori es famosa por su pasta fresca, elaborada a mano cada día. Uno de los platos más destacados es el "Tortelli d'Erbetta", un ravioli relleno de hierbas silvestres y servido con una delicada salsa de mantequilla y salvia que resalta los sabores frescos de la región. Otro imperdible es el "Culatello di Zibello", un embutido local que se derrite en la boca, acompañado de un vino Lambrusco que complementa perfectamente su riqueza.

Situada en el vibrante centro de Parma, la Trattoria Antichi Sapori es el punto de partida ideal para explorar la rica historia y cultura de la ciudad. A pocos pasos, puedes visitar la impresionante Catedral de Parma y el famoso Teatro Regio, donde la ópera cobra vida. Además, el Mercado de Alimentos de Parma está a solo un corto paseo, ofreciendo una variedad de productos locales que complementan la experiencia culinaria.

¿Qué hace especial a Trattoria Antichi Sapori?

 Este restaurante es conocido por su auténtica cocina regional y su ambiente acogedor.

 Sí, el ambiente es familiar y hay opciones en el menú para todos.

 No te pierdas el Tortelli d'Erbetta y el Culatello di Zibello.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en Trattoria Antichi Sapori. Ven y descubre los sabores auténticos de Parma en un ambiente acogedor y familiar. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKelBXT01REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4Zp7WXlsgEcRIJeuGsyFtJ4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKelBXT01REAE

We ate dinner in this place and absolutely enjoyed it. Each dish was done with delicacy and taste.

It is mentioned as a Michelin Bib Gourmand restaurant, but the pricing reflects a standard restaurant price. First and second plates in the low to mid teens.

Would definitely return if I was in the area again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRN0pDRlVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4Zp7WXlsgEcRIJeuGsyFtJ4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRN0pDRlVREAE

Absolutely delicious northern Italian food, one of the best meals in Italy. Quality ingredients, humble chef who helps waits tables and cooks honestly, sweet staff and hospitality couldn’t really fault it. Do yourself a favour and order a serve of the candied eggplant melanzana. Gorgeous outdoor al fresco dining in the summer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDdjdHQk9REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4Zp7WXlsgEcRIJeuGsyFtJ4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDdjdHQk9REAE

This is a "can't miss" one. We've been there for a celebration and we let the chef guide us through the menu. We went for something typical: salumi (parma ham, culatello and salame) and parmigiano reggiano cheese. The risk is to have something average... but this was not the case! Never ever tasted a culatello like that! We had 7 different kind of Parmigiano. One was more than 70 months old! It was my first time and I was amazed by the surprising taste of it.
We then had tagliatelle with porcini mushrooms: something to dream about. And some meat: chicken served with shrimps (!) and pepper. And last, some foamed chocolate with Uva Fragola ice cream... never tasted such a delicious dessert. Everything with a fantastic bottle of K500 (sparkling white / rosé pinot noir).
I can't complain about anything. The chef and the staff were fantastic.
Congratulations!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPbnVYMy1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4Zp7WXlsgEcRIJeuGsyFtJ4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPbnVYMy1nRRAB

Lunch here was so good. The pastas were especially amazing, as was the dessert. Great ambiance too. Everything was perfect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPcThmOWdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4Zp7WXlsgEcRIJeuGsyFtJ4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPcThmOWdRRRAB

Amazing food in a humble but lovely setting.

Enjoy Authentic Italian Cuisine at Trattoria Antichi Sapori, Parma

Trattoria Antichi Sapori is a renowned restaurant located in Parma, Italy, known for its authentic Italian cuisine and welcoming atmosphere. It has been serving traditional dishes with a modern twist, earning accolades such as the Michelin Bib Gourmand.

Historia de Trattoria Antichi Sapori en Parma, Italia.

Trattoria Antichi Sapori es un restaurante reconocido ubicado en Parma, Italia, famoso por su auténtica cocina italiana y su ambiente acogedor. Desde su apertura, ha estado sirviendo platos tradicionales con un toque moderno, lo que le ha valido distinciones como el Bib Gourmand de Michelin.

Línea del tiempo de Trattoria Antichi Sapori

 Se establece el restaurante en Parma, Italia.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

Trattoria Antichi Sapori is a charming eatery in Parma, Italy, offering authentic Italian cuisine with a focus on local ingredients and traditional recipes. The warm ambiance and vintage decor create a welcoming atmosphere for diners to enjoy seasonal delights, including handmade pastas and exquisite local wines.

Trattoria Antichi Sapori

Experience a blend of traditional and modern Italian cuisine with our carefully crafted menu featuring local specialties and innovative creations.

Tortelli di erbetta

Anolini di stracotto di asinina

Punta di vitello ripiena al forno

Guancialini di maiale brasati

Quaglia arrostita

Torta di cipolle caramellata

Sbrisolona di mandorle

Biscotto di pasta sablé ripieno di mascarpone e fragole

Traditional and Innovative Dishes at Trattoria Antichi Sapori

menú de la trattoria antichi sapori en parma.

En la Trattoria Antichi Sapori, situada en la encantadora ciudad de Parma, se ofrece una experiencia culinaria única que fusiona lo tradicional con lo innovador. Nuestro menú es un viaje a través de los sabores auténticos de Italia, donde cada plato está elaborado con ingredientes frescos y locales. A continuación, descubrirás nuestras selecciones de entrantes, platos principales, postres y bebidas que cautivarán tus sentidos.

Nuestros entrantes son una celebración de sabores frescos y técnicas tradicionales que preparan tu paladar para una experiencia inolvidable. Aquí no tenemos entradas específicas listadas, pero cada plato está pensado para abrir el apetito y preparar el camino hacia los sabores del corazón de Italia.

Explora nuestra selección de platos principales, cada uno una obra maestra que refleja la rica herencia culinaria de Italia. Estos son algunos de los destacados:

: Pasta rellena de espinacas y ricotta, servida con mantequilla y parmesano.

: Relleno de carne de burro estofada en caldo de res.

: Ternera rellena, acompañada de papas asadas y romero.

: Carrilleras de cerdo, acompañadas de espinacas y apionabo.

: Codorniz asada con salsa béarnaise y cebollas de primavera.

Nuestros postres son una dulce conclusión a tu experiencia gastronómica, cada uno preparado con amor y atención al detalle. Aquí tienes algunas delicias que no te puedes perder:

: Tarta de cebollas caramelizadas sobre masa de hojaldre con queso parmesano.

: Tarta crujiente de almendras, mantequilla y azúcar.

: Galleta de masa sablé rellena de mascarpone y fresas.

En Trattoria Antichi Sapori, ofrecemos una cuidada selección de vinos y otras bebidas que complementan a la perfección nuestros platos. PRueba nuestros vinos locales para una experiencia auténtica de la región de Emilia-Romaña.

Cada día, nuestro chef prepara **especialidades** que destacan los sabores de la temporada. Te invitamos a preguntar sobre las recomendaciones del día.

Descubre Trattoria Antichi Sapori en Parma: auténtica cocina italiana, sabores únicos y un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa y disfruta!

Trattoria Antichi Sapori: Authentic Cuisine in Parma

Parma Municipality

Authentic dishes like tortelli di erbetta and anolini di stracotto di asinina.

Traditional Italian Cuisine

Special menus highlighting seasonal ingredients and local specialties.

Seasonal Menus

A curated list of local and regional wines to complement your meal.

Wine Selection

Trattoria Antichi Sapori en Parma: Un Viaje Culinario a Italia Tradicional.

Ubicada en el corazón de Parma, la **Trattoria Antichi Sapori** es un destino imperdible para los amantes de la cocina italiana. Este encantador restaurante ofrece una experiencia gastronómica auténtica que celebra los sabores locales de la región. Desde el momento en que cruzas la puerta, te recibirán aromas seductores de platos tradicionales que te transportan a la Italia de antaño.

En la **Trattoria Antichi Sapori**, puedes disfrutar de platos icónicos como el *tortelli di erbetta* y el *anolini di stracotto di asinina*. Cada bocado es una celebración de la herencia culinaria de la región, elaborada con ingredientes frescos y de calidad que reflejan la rica tradición gastronómica de Italia.

La trattoria no solo se enorgullece de su menú tradicional, sino que también ofrece *menús de temporada* que destacan los ingredientes frescos y las especialidades locales. Esta es una excelente manera de experimentar lo mejor de la gastronomía regional, adaptada a lo que la naturaleza tiene para ofrecer en cada estación.

Para complementar tu experiencia culinaria, **Trattoria Antichi Sapori** ofrece una exquisita selección de vinos locales y regionales. Cada vino ha sido cuidadosamente elegido para realzar los sabores de los platos, brindando una experiencia gastronómica integral que deleitará a los paladares más exigentes.

¿Por qué visitar Trattoria Antichi Sapori?

Ideal para disfrutar en pareja o con amigos.

Platos preparados con ingredientes locales.

Una experiencia gastronómica auténtica.

Emilia-Romagna Region

Disfruta de auténticos platos italianos en Trattoria Antichi Sapori, Parma. Mejores menús de temporada, vinos regionales y ambiente acogedor. ¡Reserva ya!

Restaurante Trattoria Antichi Sapori en Parma: Cocina Italiana Auténtica y Accesible

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