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Milan

Tano Passami l'Olio is celebrated for its innovative Mediterranean cuisine, attentive service, and intimate atmosphere. Guests frequently commend Chef Tano's personal engagement and the quality of the dishes.

Situado en el corazón de Milán, en Via Francesco Petrarca, Tano Passami L'olio es un restaurante que combina la tradición culinaria italiana con un toque moderno. Este lugar ofrece una experiencia gastronómica excepcional que ha dejado a los visitantes maravillados con su ambiente íntimo y su atención al detalle. Aunque el establecimiento ha recibido reseñas mixtas, destaca por la calidad de su comida y la interacción cercana con el chef Tano.

El menú de Tano Passami L'olio está diseñado para sorprender a los paladares más exigentes. Los platos, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, son una verdadera obras de arte. Especialidades como el ciervo y el chocolate con un toque de tabasco son solo algunas de las delicias que puedes disfrutar aquí. Además, la experiencia de **degustación de aceite de oliva** es una manera única de conocer más sobre este ingrediente esencial en la cocina italiana.

Los visitantes han compartido opiniones diversas sobre su experiencia en Tano Passami L'olio. Muchos elogian la cálida hospitalidad del chef Tano y su equipo, que se esfuerzan por crear un ambiente acogedor, como si estuvieras en su propia casa. Sin embargo, algunos críticos han señalado aspectos del servicio que podrían mejorar. Esta mezcla de sentimientos refleja la naturaleza dinámica del restaurante, donde cada visita puede ser una experiencia diferente.

¿Cuál es el precio medio de una cena en el restaurante?

Il prezzo medio di una cena al ristorante è di 95 €.

¿El restaurante ofrece opciones para vegetarianos y veganos?

Sì, il ristorante offre opzioni biologiche, vegane e vegetariane.

Sì, è consigliata la prenotazione anticipata.

¿El restaurante es adecuado para ocasiones románticas?

Sì, l'ambiente intimo e l'arredamento elegante lo rendono adatto per occasioni romantiche.

Europe

Italy

Ubicado en la encantadora Via Francesco Petrarca en Milán, "Tano passami l'olio" es un restaurante que combina la elegancia con la tradición culinaria italiana. Fundado por el chef Tano, este establecimiento ha ganado reconocimiento por su enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad, especialmente su famosa selección de aceites de oliva. La atmósfera es acogedora, con un diseño que refleja la calidez del hogar italiano, lo que hace que cada visita sea una experiencia memorable.

La oferta gastronómica de Tano es un reflejo de la pasión del chef por la cocina italiana. Cada plato es una obra maestra que combina sabores tradicionales con un toque moderno. Entre los platos destacados se encuentran:

Cervo con salsa de tabasco y chocolate, una combinación sorprendente que deleita el paladar.

Veal, manzana y foie gras, un plato que ha sido aclamado por su exquisita presentación y sabor.

Tasting de aceites de oliva, una experiencia única que resalta la calidad de los ingredientes.

El restaurante no solo se destaca por su comida, sino también por la atención al cliente. El chef Tano es conocido por su enfoque personal, asegurándose de que cada comensal se sienta como en casa. Además, el ambiente es perfecto para cenas románticas o celebraciones especiales, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una velada inolvidable en Milán.

Situado en el corazón de Milán, "Tano passami l'olio" está rodeado de una rica cultura y arte. A pocos pasos se encuentran la famosa Catedral de Milán y la Galería Vittorio Emanuele II, lo que lo convierte en un punto de partida ideal para explorar la ciudad. Después de una deliciosa comida, los visitantes pueden disfrutar de un paseo por estas emblemáticas atracciones.

Sí, se recomienda hacer reservación para asegurar su mesa.

Sí, hay opciones vegetarianas disponibles en el menú.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en "Tano passami l'olio". Con su ambiente acogedor y una oferta gastronómica que deleitará tus sentidos, es el lugar perfecto para una cena inolvidable en Milán. ¡Haz tu reservación hoy!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxaWJ5N2ZnEAE&d=17924085&t=1

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We had a fantastic dinner at "Tano passami l'olio". Food was delicious, atmosphere was very pleasant but most of all we enjoyed the nice, warm and welcoming service. The service team really made us feel at home. I found the olive oil tasting very interesting, we have been to many Michelin restaurants already but it was the first time we had a olive oil tasting. And the thing with the olio is that we adore it, so yes I really recommend the restaurant and would love to come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4dHJEOHJBRRAB&d=17924085&t=1

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Chef Tano and his team are artists of gastronomy.  My son and I enjoyed a full meal to celebrate his 18th Birthday on our last night abroad.  Chef personally came by 2x to check on everything.  The feels is that of being in Chef's living room while his family serves you delicious plates (the venison / cervo is to DIE FOR!!!) and the tabasco-misted chocolate served with espresso service is a hidden gem.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPOVluVER3EAE&d=17924085&t=1

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Best dinner in Milan. Chef Tano is an endearing Italian chef who loves his customers and the most hands on Michelin star chef that I’ve seen in my life. The standout dish for me is veal, apple and foie gras and it was insanely delicious. The wine list is extensive and the ambiance feels so welcoming thanks to the helm of the chef. Towards the end, the chef even gifted us with a bottle of his personal olive oil. It was an honor to grace his dining table. I highly recommend this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPMDhDZUxnEAE&d=17924085&t=1

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We enjoyed a wonderful dinner and we’re given top notch food and service.  The staff was very attentive and Chef Tano came out to speak with us and then personally designed a tasting menu for us. Truly fantastic!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyckt2YmpnRRAB&d=17924085&t=1

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Very poor experience for a 1 ⭐ restaurant:
- Olive oil tasting and they use the same plate for 2 different olive oils?
- Check the attached photo for the bread that was served, this seems to be "supermarket" bread, is this a joke?
- The amuse bouche was not flavorful at all.
- The "patanegra" main was very salty.
- My wife's menu did not have prices but mine did? What century is this, XIX? Of course she paid for dinner in the end.

I will not mention a few other details because it's not worth it. I cannot recommend this place at all and I cannot understand how it has 1 star.

Tano Passami l'Olio: Auténtica Cocina Italiana en Milán

Established on October 31, 1995, Tano Passami l'Olio has been a staple in Milan's culinary scene, offering innovative Mediterranean cuisine under the guidance of Chef Tano Simonato.

La historia de Tano passami l'olio en Milán.

Situado en el corazón de Milán, **Tano passami l'olio** es un restaurante que no solo ha conquistado el paladar de los comensales, sino que también ha dejado una huella indeleble en la escena gastronómica italiana. Desde su inauguración, este establecimiento ha sido un referente de la cocina mediterránea contemporánea, ofreciendo una experiencia culinaria que combina la innovación con la tradición.

Desde su apertura, Tano passami l'olio ha tenido una trayectoria impresionante. En **2014**, el restaurante fue galardonado con su primera estrella Michelin, un reconocimiento que solidificó su reputación en el mundo culinario. Este logro no solo destacó la calidad de la comida, sino también la dedicación del chef Tano Simonato y su equipo.

2014: El restaurante recibió su primera estrella Michelin.

2019: El restaurante celebró su quinto aniversario con eventos especiales.

2022: El chef Tano Simonato introdujo un menú degustación de seis platos.

Con cada nuevo año, Tano passami l'olio continúa sorprendiéndonos con su creatividad y dedicación a la alta cocina. La interacción personal del chef con los huéspedes añade un toque auténtico y memorable a la experiencia, asegurando que cada visita sea única.

A medida que Tano passami l'olio sigue creciendo y evolucionando, está claro que su legado en la gastronomía milanesa está destinado a perdurar. Con una mezcla de sabores audaces y técnicas innovadoras, este restaurante se ha consolidado como un destino imprescindible para los amantes de la buena comida.

Si buscas una experiencia gastronómica que combine tradición e innovación, Tano passami l'olio es el lugar ideal para disfrutar de lo mejor de la cocina mediterránea.

Dine In

Restroom

Serves Wine

Curbside Pickup

In the heart of Milan, Tano passami l'olio is a culinary gem that offers an exquisite dining experience with a focus on authentic Italian cuisine. The restaurant features a charming ambiance, showcasing a blend of rustic charm and contemporary elegance, and serves a menu rich in flavors, including inventive pasta dishes and high-quality olive oils.

Tano passami l'olio

A selection of Mediterranean dishes crafted by Chef Tano Simonato, emphasizing organic, vegan, and vegetarian options.

Sandwich di alici gratinate con ripieno di tonno all’olio evo, ciliegino candito, uovo sodo, basilico, mozzarella e peperoncino leggero

Gamberi rossi di Mazara in vellutata di zucchina, gocce di verdure e ricotta

Pernice in millefoglie con foie gras, mela glassata al Cardiff

Tartare di fassona condita, gel di senape e capperi, spuma d’acciuga, bottarga di gallina e caviale homemade

Riso carnaroli cotto nel brodo di pomodoro e limone, polvere di alloro, pomodoro e scampi

Spaghettoni in bianco al burro finto e parmigiano, con opzioni al tartufo nero e bianco o al peperoncino

Paccheri al ragù d’agnello all’anice stellato e menta

Piccione al miele, mostarda di pera al vino rosso, il suo paté 3/4 e cavoletti di Bruxelles

Petto d’anatra croccante nel suo fondo e arancia, frutta glassata

Salmone selvaggio marinato alla barbabietola, crema di avocado e barbabietola caramellata

Pescatrice marinata all’aneto e sale, patate al vapore e erbe, ravanelli in agrodolce

Cannolo croccante con marmellata di mandorle, mousse alla ricotta e arancia candita

Millefoglie di pomodoro, mousse al basilico e crema pasticciera al limone

Torta al cioccolato (senza glutine e senza lattosio) con ganache al cioccolato all’olio evo e gelato di crema all’olio evo

Menu 2025

Tano passami l'olio menu overview Milano Italy 

Discover the exquisite culinary journey at Tano passami l'olio in Milan, where the 2025 menu celebrates Mediterranean innovation with a harmonious blend of traditional flavors and modern techniques. This culinary haven offers a thoughtfully crafted selection featuring starters, mains, desserts, and unique specials that promise to delight every palate.

Begin your meal with an artful selection of starters that showcase fresh Mediterranean ingredients and vibrant flavors. Highlights include the delicate sandwich of gratinated anchovies filled with tuna in extra virgin olive oil, candied cherry tomatoes, hard-boiled egg, basil, mozzarella, and a touch of mild chili pepper for a perfectly balanced bite.

Savor the luxurious red Mazara prawns served in a silky zucchini velouté, garnished with vegetable drops and creamy ricotta, or indulge in the multilayered partridge millefeuille with foie gras and Cardiff-glazed apple for a decadent start. For a bold and sophisticated choice, the Fassona tartare is dressed with mustard and caper gel, anchovy foam, chicken bottarga, and homemade caviar, delivering an extraordinary burst of textures and tastes.

The main courses at Tano passami l'olio embrace both land and sea with exceptionally crafted dishes. Dive into the Carnaroli rice slow-cooked in a tomato and lemon broth, accented with laurel powder, tomato, and succulent scampi, marrying zest and richness with delicate seafood notes.

For pasta lovers, the spaghettoni in white with faux butter and parmesan offers a creamy, comforting experience, while the robust paccheri with lamb ragù infused with star anise and fresh mint delivers a fragrant and hearty option. The menu also features elegant protein dishes such as crispy duck breast in its own sauce with orange and glazed fruit, wild salmon marinated with beetroot paired with avocado cream and caramelized beetroot, and marinated monkfish with dill, steamed potatoes, herbs, and sweet-and-sour radishes.

For an extraordinary finish, try the honey-glazed pigeon with red wine pear mustard, its rich paté, and Brussels sprouts – a dish praised by guests for its sublime balance of flavors.

End your meal on a high note with innovative desserts that blend classic Italian inspirations with creative twists. The crystal egg with truffle offers a luxurious and visually stunning delicacy, while the savory tiramisù salato redefines the traditional sweet favorite with a salty, sophisticated profile.

The millefeuille of tomato wafer, lemon custard, basil mousse, tomato gel, and crumble combines refreshing acidity and herbaceous notes for a delightful finish that embodies Mediterranean freshness.

Complement your dining experience with a curated selection of wines expertly chosen to enhance the rich flavors of the menu. The restaurant’s signature olive oil tasting is a unique offering that allows guests to explore the nuanced profiles of premium olive oils, elevating every dish with an authentic Italian touch.

 – Explore the distinct sensory notes of carefully selected Italian olive oils.

 – Carefully paired wines to complement and elevate every dish.

Descubre Tano passami l'olio en Milán, un paraíso gastronómico que deleita con sabores auténticos. ¡Haz tu reserva y vive la experiencia culinaria italiana hoy!

Tano passami l'olio: Fine Dining in Milan

Metropolitan City of Milan

Experience a curated selection of premium olive oils, guided by Chef Tano.

Olive Oil Tasting

Enjoy a selection of wines paired with your meal.

Wine Pairing

Tano Passami L'Olio en Milán: Una Experiencia Gastronómica Única!

Tano Passami L'Olio es un rincón excepcional de Milán que deleita a los amantes de la gastronomía. Con un enfoque especial en la calidad de los ingredientes, este restaurante ofrece un viaje culinario que no te puedes perder.

Ubicado en el corazón de Milán, Tano Passami L'Olio combina un ambiente acogedor con un menú que resalta lo mejor de la cocina italiana. Con su chef talentoso, el restaurante se especializa en crear platos que celebran la frescura y el sabor auténtico de cada ingrediente.

Tano Passami L'Olio en Milán: Una experiencia culinaria equilibrada en Italia.

Ubicado en el corazón de Milán, Tano Passami L'Olio es un restaurante que promete una experiencia culinaria única. Este establecimiento destaca por su innovadora cocina mediterránea, ofreciendo a los comensales un viaje de sabores que combina tradición y creatividad. La interacción personal con el chef es una de las características que más atrae a los visitantes, brindando una experiencia más personal y memorable.

Lombardia Region

Disfruta de una experiencia gastronómica única en Tano Passami L'olio en Milano. Reserva ahora y saborea platos innovadores y hospitalidad excepcional.

Cenas Mediterráneas en Tano Passami L'olio, Milano

¿Planeas visitar Tano Passami L'olio en Milano? Descubre nuestros consejos sobre el menú y recomendaciones para una cena perfecta en este lugar exclusivo.

Consejos para Visitar Tano Passami L'olio, Milano

Tano Passami L'olio es un restaurante estrellado Michelin en Milano, conocido por su cocina mediterránea innovadora y la interacción amistosa del chef con los comensales.

Taverna dei Golosi

Nobuya

Zero Milano