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Pergine Valsugana

Osteria Storica Morelli ha ricevuto recensioni contrastanti. Molti clienti lodano l'ambiente accogliente e la qualità dei piatti, sottolineando l'uso di ingredienti locali e la preparazione tradizionale. Tuttavia, alcune recensioni evidenziano criticità riguardo al servizio e al rapporto qualità-prezzo.

Osteria Storica Morelli: Un Gusto Autentico en Pergine Valsugana.

Situada en el encantador pueblo de Pergine Valsugana, la **Osteria Storica Morelli** es un lugar donde la tradición culinaria italiana cobra vida. Este establecimiento, que combina la esencia de una ostería con la de un bar, ofrece un ambiente acogedor que invita a disfrutar de comidas deliciosas y momentos memorables.

Europe

Italy

Ubicada en el encantador pueblo de Pergine Valsugana, la Osteria Storica Morelli es un verdadero tesoro de la gastronomía italiana. Este restaurante, que combina la tradición con un ambiente acogedor, ofrece una experiencia culinaria que transporta a los comensales a los sabores auténticos de Italia. Con una decoración que evoca la historia y la cultura de la región, cada rincón de la Osteria cuenta una historia, desde sus paredes de piedra hasta sus mesas de madera rústica.

 La Osteria es conocida por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, lo que se traduce en platos que son tanto sabrosos como visualmente atractivos. Desde el primer bocado, los visitantes pueden disfrutar de una explosión de sabores que reflejan la rica herencia culinaria de la región.

Entre los platos destacados, el "Risotto al Funghi" es una experiencia que no se puede perder. Este risotto, cremoso y lleno de sabor, se elabora con setas frescas recolectadas en los bosques cercanos, lo que le da un toque auténtico y local. Otro plato emblemático es la "Polenta con Spezzatino", que combina la suavidad de la polenta con un guiso de carne tierno y sabroso, un verdadero abrazo en forma de comida.

: La Osteria ofrece una cuidada selección de vinos de la región, perfectos para acompañar cada plato.

: No te pierdas el tiramisú, un clásico que se derrite en la boca.

Situada en el corazón de Pergine Valsugana, la Osteria Storica Morelli es el punto de partida ideal para explorar esta hermosa región de Italia. A pocos pasos, los visitantes pueden descubrir el impresionante Lago di Caldonazzo, perfecto para actividades al aire libre como senderismo y ciclismo. Además, el castillo de Pergine, que data del siglo XIII, ofrece vistas panorámicas que son simplemente impresionantes.

¿Qué es lo más destacado de la Osteria Storica Morelli?

: La Osteria es conocida por su auténtica cocina italiana y su ambiente acogedor.

: Esta región es famosa por su belleza natural, su historia rica y su deliciosa gastronomía.

: Puedes disfrutar de actividades al aire libre en el Lago di Caldonazzo o visitar el castillo de Pergine.

: La Osteria está abierta de martes a domingo, ofreciendo almuerzos y cenas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en la Osteria Storica Morelli. Ven a saborear la auténtica cocina italiana y sumérgete en la calidez de nuestra hospitalidad. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDNXNMVDVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQbUzbP6ceEcR-C90dVi-Y5I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDNXNMVDVBRRAB

Really good food with perfect taste combinations. Recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4cXZ5VFhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQbUzbP6ceEcR-C90dVi-Y5I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4cXZ5VFhnEAE

Small place so I suggest to make a reservation but in our case (we were 2), we managed to get a table without reservation on Sunday 😱🤩
We ordered the menu developed by the chef and it was amazing.
The explanation of each dish and the pairing wines made the evening perfect.
We would love to come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKcDlfT1RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQbUzbP6ceEcR-C90dVi-Y5I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKcDlfT1RBEAE

Great place. Service is really helpful but a bit arrogant. Nice food with good portions but not really kids friendly food. Also they forgot one of our dishes and by the time we noticed it it was to late.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBNE9EVG9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQbUzbP6ceEcR-C90dVi-Y5I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBNE9EVG9nRRAB

Nice familiar place, with running fireplace, really appreciated in the autumn weather. Good menu with local seasonal products, wonderful Salmerino.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ4dDhyQ2xRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQbUzbP6ceEcR-C90dVi-Y5I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ4dDhyQ2xRRRAB

Very Italian rustic restaurant and good food too. They also have nice jams to try

Osteria Storica Morelli: Cozy Restaurant in Pergine Valsugana

L'Osteria Storica Morelli ha chiuso la sua attività il 6 gennaio 2025, dopo 16 anni di servizio nella promozione della cucina trentina e dei piccoli produttori locali.

Historia de la Osteria Storica Morelli en Pergine Valsugana.

La Osteria Storica Morelli ha sido un referente culinario en Pergine Valsugana, Italia, durante más de una década, destacándose por su compromiso con la promoción de la cocina trentina y el apoyo a pequeños productores locales. Desde su apertura en 2009, el establecimiento se convirtió en un lugar querido tanto por los lugareños como por los visitantes.

Línea de tiempo de la Osteria Storica Morelli.

2009: Apertura de la Osteria Storica Morelli.

2025: Cierre de la actividad el 6 de enero.

A lo largo de sus 16 años de historia, la Osteria Storica Morelli no solo ha servido platos deliciosos, sino que también ha sido un punto de encuentro donde la cultura local y la gastronomía se entrelazan. Su legado perdurará en los corazones de aquellos que disfrutaron de su hospitalidad y exquisita comida.

Dine In

Takeout

Restroom

Allows Dogs

Parking Options

In the heart of Pergine Valsugana, Osteria Storica Morelli is a charming eatery offering authentic Italian cuisine. With a rustic ambiance and a menu that highlights local ingredients, it provides a delightful dining experience complemented by breathtaking views of the surrounding Alps.

Osteria Storica Morelli

Telephone

Address

Rating

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

In the heart of Pergine Valsugana, Osteria Storica Morelli is a charming eatery offering authentic Italian cuisine in a cozy atmosphere. With a menu that features homemade pastas and local wines, it provides a delightful dining experience complemented by breathtaking views of the surrounding alpine landscape.

L'Osteria Storica Morelli offre un menù che valorizza le materie prime locali, seguendo la stagionalità e la tradizione culinaria trentina.

Tartar di cervo marinato con i nostri sott’olii e schiscioi della valtellina

Salumi di nostra produzione e formaggi di malga

Patè di fegato di vitello con pan brioche

Insalata di carciofi, arance, finocchi e scaglie di pecorino

Asparagi di Aldeno con salsa bolzanina e crescione acquatico

Tortelli di zucca con salsa ai carciofi e pecorino

Lasagnette agli asparagi

Gnocchi di patate e ortica al ragù d’oca e morchelle locali

Canederlotti di funghi porcini con fonduta di formaggi del lagorai

Il nostro cotechino con fagioli in umido e salsa verde

Cosciotto di coniglio disossato con rostì di polenta e patate e peperoni cornetti al forno

Guancia di vitellone brasata con polenta e ratatouille di verdure

Filetto di salmerino in crosta d’erbe con papate rosolate

Capretto nostrano arrosto con polenta alla piastra e punte di asparagi

Gnocchi di prugna al profumo di cannella con salsa alle mele cotogne

Rosada al miele di cirmolo con confettura di mirtillo rosso

Antico budino di latte uova e miele

Strudel di mele tradizionale

Menu dell'Osteria Storica Morelli

Menu dell'Osteria Storica Morelli Overview

Nestled in the heart of Pergine Valsugana, Italy, Osteria Storica Morelli delights with an authentic menu that champions local ingredients and traditional Trentino culinary artistry. This charming restaurant offers a perfect blend of rustic flavors and seasonal freshness, creating an unforgettable dining experience.

Begin your meal with a selection of refined starters showcasing the region's bounty. The marinated venison tartare, paired with house-pickled vegetables and traditional Valtellina schiscioi, tantalizes with its bold, savory character. Alternatively, sample the house-cured salumi alongside artisanal mountain cheeses for a true alpine taste adventure.

Other tempting options include the silky calf liver pâté served with soft pan brioche for a delicate richness, a refreshing salad of artichokes, oranges, fennel, and pecorino shavings that sparkles with contrasting textures and flavors, and tender Aldeno asparagus accompanied by a Bolzano-style sauce and fresh watercress for a crisp, seasonal bite.

The main courses celebrate Trentino’s culinary heritage with a variety of expertly crafted dishes. Indulge in delicate pumpkin tortelli dressed in an artichoke and pecorino sauce, or savor the lightness of asparagi lasagnette—pasta layered with tender asparagus.

Potato and nettle gnocchi come alive with a rich goose ragù and local morel mushrooms, while porcini mushroom canederlotti are paired with a creamy cheese fondue from Lagorai, creating a hearty and comforting treat. For meat lovers, the menu offers succulent braised veal cheek with polenta and vegetable ratatouille, a deboned rabbit leg served with polenta rostì, potatoes, and roasted red peppers, and the traditional homemade cotechino sausage accompanied by stewed beans and tangy green sauce.

Seafood aficionados will appreciate the herb-crusted char filet served with golden roasted potatoes, while roasted local kid goat is presented with grilled polenta and tender asparagus tips for a perfectly balanced plate.

Conclude your meal with traditional sweet delights that echo the flavors of the region. Indulge in plum gnocchi scented with cinnamon and drizzled with quince sauce, or relish the sweet pine honey rosada paired with vibrant cranberry jam. The classic milk, egg, and honey pudding offers a creamy finish, while the beloved traditional apple strudel provides a comforting and flaky finale.

Osteria Storica Morelli pairs its exquisite dishes with a fine selection of wines and beers that complement the robust local flavors perfectly. The cozy ambiance, accentuated by a traditional fireplace especially welcomed in autumn, invites guests to savor every bite in a warm and inviting setting. This establishment welcomes groups and dog lovers alike, ensuring a friendly and inclusive dining experience.

Locally produced salumi and mountain cheeses

Seasonal fresh asparagus and wild herbs from Aldeno

 featured in both starters and pasta dishes.

Hearty gnocchi and canederlotti crafted with local ingredients

 like nettles, morels, and Lagorai cheeses.

Traditional roasted meats like veal cheek and kid goat

 presented with polenta and seasonal vegetables.

Descubre Osteria Storica Morelli en Pergine Valsugana, un rincón gastronómico irresistible. ¡Ven y saborea la auténtica cocina italiana!

Osteria Storica Morelli: Comida Italiana en Pergine

Pergine Valsugana Municipality

Un percorso culinario che include antipasti, primi, secondi e dolci, con vini abbinati.

Menu Degustazione

Un menù personalizzato dallo chef, con vini inclusi.

Menu Faccio Io

Osteria Storica Morelli en Pergine Valsugana, Italia.

Ubicada en el corazón de Pergine Valsugana, la **Osteria Storica Morelli** es un verdadero tesoro gastronómico que refleja la rica tradición culinaria de Italia. Con un ambiente acogedor y un diseño que combina elegancia y rusticidad, este establecimiento es ideal tanto para una cena romántica como para una celebración con amigos.

Trentino-Alto Adige

Experience cozy dining at Osteria Storica Morelli, Pergine Valsugana's gem! Indulge in local flavors, seasonally sourced dishes, and warm ambiance. Reserve now!

Taste Authentic Trentino at Osteria Storica Morelli

Discover essential tips for visiting Osteria Storica Morelli in Pergine Valsugana! From menu highlights to reservation advice, make the most of your dining experience!

Top Tips for Visiting Osteria Storica Morelli

Explore the rich history of Osteria Storica Morelli, promoting Trentino's culinary heritage since 2009! Join us in celebrating local flavors and traditions.

Osteria Storica Morelli: Cozy Restaurant in Pergine Valsugana

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