Menu de Trattoria Antiche Carampane en Venecia.

Entrantes

• Carpaccio de pescado salvaje crudo del día. , una delicia que destaca la frescura del mar.
• Entrantes venecianos mixtos del día, , con gambas mantis, langostinos y sardinas en saor.
• Pulpo a la parrilla, , tierno y sabroso, ideal para los amantes del mar.
• Baccalà Mantecato, una preparación clásica de bacalao veneciano, , acompañado de chips crujientes y crema de calabaza.
• Ensalada de cangrejo y langosta azul, , una combinación perfecta para iniciar la experiencia gastronómica.

Platos principales

• Tagliolini con cangrejo araña, , un plato que resalta la frescura del mar.
• Espagueti con salsa de mariscos picante, , ideal para los que buscan un toque de especias.
• Mezzi maniche con pez espada, aceitunas y ricotta dura, , una combinación de sabores que encantará a los paladares.
• Tagliolini con ragú de carne tradicional 'secoe', , un plato que rinde homenaje a la tradición veneciana.
• Pescado del día disponible en el mercado de Rialto, , fresco y delicioso.

Postres

• Sgroppino al limone, un sorbete de limón refrescante, , perfecto para cerrar la comida.
• Pavlova, un dulce de merengue con crema de yogur griego, , adornado con frutas del bosque.
• Terrina di Cioccolato, mousse de chocolate con sorbete de durazno, , un capricho para los amantes del chocolate.
• Biscottini della Casa, galletas caseras, , un dulce final para acompañar tu café.

Bebidas