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Wageningen

DIELS Restobar in Wageningen, Netherlands, is celebrated for its modern French cuisine, offering a diverse menu that caters to various dietary preferences, including vegan, vegetarian, and gluten-free options. The restaurant is wheelchair accessible and welcomes dogs, provided they do not disturb other guests. With outdoor seating available, reservations are recommended, especially on weekends. The establishment accepts credit and mobile payments and features a bar on-site serving cocktails and organic dishes. Live music and private dining options are available, making it suitable for family gatherings, romantic dinners, and casual dining experiences. The modern decor and open kitchen concept add to the dining experience, and the restaurant emphasizes wine pairing, tasting menus, and the use of seasonal, local ingredients in its dishes. Sustainable practices are also a focus, and the venue offers event space, takeout, and delivery services.

Europe

Netherlands

En el corazón de Wageningen, los visitantes descubren DIELS Restobar, un lugar donde la gastronomía se encuentra con la calidez de un ambiente acogedor. Este restaurante no solo es conocido por su deliciosa comida, sino también por su compromiso con ingredientes frescos y locales, lo que lo convierte en un destino imprescindible para los amantes de la buena cocina. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una experiencia culinaria inolvidable.

La carta de DIELS Restobar es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Ragú de cordero", cocinado a fuego lento con hierbas frescas y servido con puré de patatas cremoso. Cada bocado es una explosión de sabor que refleja la pasión del chef por la cocina de temporada. Otro plato que no puedes perderte es el "Tartar de atún", presentado con aguacate y un toque de salsa de soja, que aporta un frescor inigualable.

Para acompañar tu comida, DIELS ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos, así como cócteles artesanales que son verdaderas obras de arte. No te pierdas el "Cóctel de la casa", una mezcla refrescante de gin, hierbas y cítricos que es perfecta para comenzar tu experiencia.

Ubicado en el encantador municipio de Wageningen, DIELS Restobar se encuentra a poca distancia de varios puntos de interés. Puedes disfrutar de un paseo por el hermoso Parque de la Universidad de Wageningen o explorar el Museo de la Naturaleza, donde aprenderás sobre la rica biodiversidad de la región. La cercanía a estos lugares hace que DIELS sea una parada ideal para aquellos que buscan una experiencia completa.

 Es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor.

 DIELS Restobar abre todos los días de 12:00 a 22:00.

 Sí, se recomienda hacer reservas, especialmente durante los fines de semana.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en DIELS Restobar. Ven y descubre por qué este lugar se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaeDh1OGhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwU7CJ1yrx0cREAuVF1UXxoI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaeDh1OGhBRRAB

We had an amazing dinner with friends and family at Diels! The food was great and the service was amazing.
However afterwards the taxi we had reserved in advance canceled on us last minute and it was close to midnight so many taxi companies were fully booked and unavailable.
We tried to book some ourselves and asked our hotel reception but they were no help.
However the waiting staffs of Diels were so very helpful and patient and helped us find a taxi in this difficult situation even after they had closed. Without them we would have been stuck and wouldn't have been able to make it back to our hotel. Thank you Diel waitresses!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MWRtWGl3RRAB&d=17924085&t=1

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we had the four course tasting menu. the fish dishes were delicious as was the slow cooked beef. excellent choice in the surprise menu drawn from their usual offerings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPdk9EejhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwU7CJ1yrx0cREAuVF1UXxoI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPdk9EejhBRRAB

Presentation of meals is lovely, but flavour isn't full. Also felt a bit sick after eating.

Service is very friendly and fairly quick! Would recommend if you like mild spice levels

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZOWFYWHNBRRAB&d=17924085&t=1

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Delicious food, great wine pairing recommendations.
The owner and staff are very polite and helpful.
It was a bit too cold to sit outside but would definitely like to try out that as well sometime in summer.
Grilled meat and fish were my favorite ones.

Single diners welcome.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOVp5VFhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwU7CJ1yrx0cREAuVF1UXxoI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOVp5VFhREAE

went for the surprise 3 course meal, with different diets, and each dish was amazing and creative! in addition the service is very friendly great! can only recommend it!

DIELS Restobar en Wageningen: Gastronomía Exquisita y Servicio Amigable

DIELS Restobar, located at Vijzelstraat 2 in Wageningen, Netherlands, is a modern French restaurant known for its innovative dishes and welcoming atmosphere. The establishment is helmed by Chef Dietmar Baars and co-hosted by Elsko Sjabbens, offering a diverse menu that caters to various dietary preferences, including vegan, vegetarian, and gluten-free options. The restaurant is wheelchair accessible and welcomes dogs, provided they do not disturb other guests. With outdoor seating available, reservations are recommended, especially on weekends. The establishment accepts credit and mobile payments and features a bar on-site serving cocktails and organic dishes. Live music and private dining options are available, making it suitable for family gatherings, romantic dinners, and casual dining experiences. The modern decor and open kitchen concept add to the dining experience, and the restaurant emphasizes wine pairing, tasting menus, and the use of seasonal, local ingredients in its dishes. Sustainable practices are also a focus, and the venue offers event space, takeout, and delivery services.

Historia de DIELS Restobar en Wageningen, Países Bajos.

DIELS Restobar, ubicado en la Vijzelstraat 2 en Wageningen, es un restaurante moderno francés que ha ganado reconocimiento por sus platos innovadores y su ambiente acogedor. Fundado en 2017, DIELS rápidamente se convirtió en un destino gastronómico popular en la región.

2017: DIELS Restobar abrió sus puertas en Wageningen, rápidamente convirtiéndose en un destino gastronómico popular.

2018: El restaurante recibió altas calificaciones por sus platos innovadores y su ambiente acogedor.

2020: DIELS Restobar fue incluido en la Guía MICHELIN, destacando su cocina francesa moderna y servicio atento.

2023: El restaurante amplió su oferta al incluir música en vivo y opciones de comedor privado.

Bajo la dirección del Chef Dietmar Baars y la co-organización de Elsko Sjabbens, DIELS ofrece un menú diverso que incluye opciones veganas, vegetarianas y sin gluten, adaptándose a diversas preferencias dietéticas. Además, cuenta con accesibilidad para sillas de ruedas y permite perros en el local, facilitando una experiencia amigable para todos.

DIELS Restobar no solo se destaca por su cocina, sino también por su compromiso con prácticas sostenibles y la utilización de ingredientes locales de temporada. Con un ambiente moderno que incluye una cocina abierta, el restaurante enfatiza el maridaje de vinos y menús de degustación, ofreciendo una experiencia culinaria inolvidable. Además, la opción de espacios para eventos, junto con servicios de comida para llevar y entrega a domicilio, hacen de DIELS un lugar ideal para todo tipo de celebraciones.

Explore our diverse menu featuring starters, main courses, and desserts, crafted with fresh ingredients and innovative flavors.

Pata Negra

Manchego met kweepeergelei

Taco met Redefine Beef en kimchi

Oester met sjalot en frambozen-rodewijnazijn

Watermeloen

Manchego

Zalm

Zwartpootkip

Steak tartaar

Tonijn & Langoustine

Kalf & Gamba

Ravioli

Zeebaars

Tong

Eend

Steak & Rib

Ossenhaas

Portie verse friet

Witlofsalade

Chocolate & Rabarber

Pêche melba

Champagne & Rood fruit

Friandises

Kaas

DIELS Restobar Menu

Descubre nuestro diverso menú que presenta entrantes, platos principales y postres, elaborados con ingredientes frescos y sabores innovadores.

¡Una experiencia culinaria inolvidable te espera!

Descubre DIELS Restobar en Wageningen: sabores exquisitos y una atmósfera única que te seducirá. ¡Ven y vive una experiencia gastronómica inolvidable!

DIELS Restobar en Wageningen: Sabor y Estilo Único

Wageningen Municipality

DIELS Restobar

A three-course menu offering a selection of the chef's specialties.

Surprise Menu

A four-course menu featuring a variety of dishes.

A five-course menu showcasing the chef's creations.

Ubicado en el encantador ciudad de Wageningen, el **DIELS Restobar** ofrece a los amantes de la gastronomía una experiencia culinaria única. Este restaurante es conocido por su ambiente acogedor y su enfoque en ingredientes frescos y de calidad.

El menú estrella de DIELS es su **Menú Sorpresa**, que se presenta en varias opciones de precio y cantidad de platos, cada uno diseñado para llevar a los comensales en un viaje de sabores y texturas.

: Un menú de tres platos que destaca las especialidades del chef.

: Un menú de cuatro platos que presenta una variedad de delicias.

: Un menú de cinco platos que muestra las creaciones del chef.

Ya sea que busques una cena romántica, una celebración especial o simplemente un momento para disfrutar de la buena comida, **DIELS Restobar** es el lugar ideal. No dejes pasar la oportunidad de descubrir el arte culinario de Wageningen en un ambiente que invita a relajarse y disfrutar.

Diels Restobar en Wageningen, Países Bajos: Una Experiencia Gastronómica Única.

Diels Restobar, ubicado en la encantadora ciudad de Wageningen, ofrece una experiencia culinaria excepcional con un enfoque en ingredientes locales y de temporada. Este restaurante se ha ganado una reputación por su menú innovador, que satisface una variedad de preferencias dietéticas, lo que lo convierte en un lugar ideal tanto para gourmets como para quienes buscan opciones saludables.

Entre sus muchas ventajas, destacan las siguientes:

**Cocina excepcional** con platos innovadores.

**Servicio atento y amigable** que mejora la experiencia del cliente.

**Ambiente acogedor** y moderno, ideal para disfrutar de una comida tranquila.

**Opciones de menú diversas**, incluidas catas y maridajes de vino.

Además, Diels Restobar es accesible para sillas de ruedas y es amigable con las mascotas, lo que lo convierte en una opción inclusiva para todos los visitantes.

Sin embargo, como cualquier lugar popular, Diels Restobar también presenta algunas desventajas que es importante considerar:

**Niveles de ruido ocasionales** debido a su popularidad.

**Tarifas de estacionamiento** durante ciertas horas.

**Disponibilidad limitada** de entradas durante el día.

En resumen, Diels Restobar es un destino destacado en Wageningen que combina una propuesta gastronómica excepcional con un ambiente acogedor. Aunque presenta algunas desventajas, su enfoque en la sostenibilidad y la atención al cliente hacen que valga la pena visitarlo.

Gelderland Region

Disfruta de la cocina moderna francesa en DIELS Restobar, Wageningen. Menús de degustación, opciones veganas y menú con maridaje de vinos en un ambiente acogedor.

Restaurante DIELS Wageningen: Cocina Francesa Innovadora y Confortable

Explora la experiencia culinaria en DIELS Restobar, Wageningen. Menús sorpresa, eventos privados, música en vivo y opciones saludables en un espacio moderno.

Descubre DIELS Wageningen: Cocina Innovadora y Ambiente Exclusivo

Vive la experiencia en DIELS Restobar, Wageningen, con platos sostenibles, ingredientes locales, y decor moderno. Reserva para una velada inolvidable.